jueves, 18 de agosto de 2011

Bocaditos de mascarpone y bacon

Siempre tengo en la nevera masa de hojaldre fresca, la utilizo mucho. Hay ocasiones en que sobra algún trozo y con lo que hay se pueden hacer por ejemplo estos bocaditos. He utilizado mascarpone, aunque con philadelphia también están muy buenos.


INGREDIENTES
1 masa de hojaldre
queso mascarpone
tiras de bacon
queso rallado para gratinar




PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180 grados
Extender el hojaldre y con un cortapastas de la forma que tengamos o con un vaso tamaño taza de café, hacer círculos.
Poner en una bandeja de horno.
Encima de cada círculo o corazón, pondremos un poco de mascarpone (solo en el centro, hay que dejar los bordes libres), y encima del mascarpone 2-3 tiras de bacon.
Espolvorear con queso rallado y si queréis también con un poco de orégano.
Hornear unos 10 minutos, hasta que empiecen a dorarse.
Es muy fácil 

5 comentarios: