Trufas

En mi primera receta de este blog, he elegido estas deliciosas trufas porque son muy fáciles y rápidas de hacer.

He perdido la cuenta de las veces que las he hecho. Siempre que las prueban me piden la receta, así que ahora la podéis ver aquí. 

Se la dedico a Paqui que fue la que me dijo como hacerlas.

INGREDIENTES

Un paquete de galletas tipo María.
200 ml. de nata para cocinar.
8 cucharadas soperas de cacao en polvo ( el que utilizais normalmente en el desayuno).
Un chorrito de brandy.
Escamas o fideos de chocolate.

PREPARACIÓN

Picar las galletas.  En un bol, poner el polvo de galletas y el chocolate en polvo.
Mezclarlo bien y añadirle la nata y el brandy (opcional).
Es importante dejarlo endurecerse unas 2 ó 3 horas en la nevera, para poder hacer las bolitas sin que se deshagan.
Una vez endurecida la masa de chocolate, haremos bolitas y las rebozaremos con lo que más nos guste: fideos, escamas, o chocolate en polvo.
Las volvemos a guardar en la nevera para que no se deformen.
Y ya están listas. Son muy sencillas y rápidas.
Espero que os gusten. ¡Que las disfruteis!