martes, 13 de septiembre de 2011

Paté de jamón y requesón

Es original, barato, fácil y bajo en calorías




INGREDIENTES
pan tostado tipo crackers
200 gr de jamón cocido
400 gr de requesón
1 cucharadita de cebollino picado




PREPARACIÓN
Se pone en la batidora o picadora, el jamón cortado a trocitos junto con el requesón. Se bate hasta obtener una mezcla homogénea y compacta.
Pasamos la mezcla a un cuenco y le añadimos el cebollino picado.
Se disponen las galletas o crackers cubriendo los bordes de un molde. Ponemos el paté en el molde nivelando la superficie y se deja en la nevera al menos dos horas.
Se desmolda y se adorna con el cebollino que nos ha sobrado.

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