viernes, 18 de noviembre de 2011

Bizcocho de dulce de leche

Muy esponjoso, está muy bueno y no es nada complicado




INGREDIENTES
200 gr. de dulce de leche
3 huevos
250 gr. de harina
75 gr mantequilla
100 gr. azúcar glas
125 gr nata
1 sobre levadura




PREPARACIÓN
Ponemos al baño maría el dulce de leche con la mantequilla y mezclamos bien
Ya fuera del fuego, añadimos los huevos y seguimos mezclando, luego la harina y la levadura tamizadas. Seguimos mezclando bien y le añadimos la nata y después el azúcar. Removemos hasta obtener una mezcla homogénea.
La ponemos en un molde engrasado y horneamos 30-40 minutos

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