viernes, 30 de diciembre de 2011

Tartaletas de salmón

Un aperitivo o entrante fácil. Lo podemos hacer con tartaletas grandes o más pequeñas, de las dos formas quedan muy bien


INGREDIENTES
6 tartaletas de pasta quebrada individuales
100 gr. de salmón ahumado
2-3 cebolletas tiernas
3 huevos
1/2 vaso de leche
sal y pimienta




PREPARACIÓN
Pelar y picar finas las cebolletas. Saltearlas hasta que estén transparentes.
En un bol, batir los huevos con la leche. Añadir el salmón cortado en tiritas y las cebolletas salteadas. Salpimentar.
Rellenar las tartaletas e introducirlas en el horno a 180 grados, hasta que estén cuajadas, unos 15 minutos aproximadamente.
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7 comentarios:

  1. Os animo a hacerlas !!!!!!!!! Las he hecho con masa quebrada y con masa de hojaldre, y no sabria decirte cuales han gustado más. Es una receta de las que más me gustan: fácil, rápida y con éxito asegurado. Se han comido 28 tartaletas, ya eso que era solo uno de los entrantes.

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  2. me alegro mucho, procuro poner recetas fáciles. Así seguro que os animáis a cocinar
    Gracias Marga

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