jueves, 31 de mayo de 2012

Mini tarta de chocolate

Es la misma receta de la tarta de 3 chocolates pero solo con un chocolate, el negro. La he puesto en vasitos de chupito y han quedado muy bien, es la cantidad justa. Si queréis recordar la de tres chocolates pinchar aquí



INGREDIENTES
medio paquete de galletas tipo maria
50 gr mantequilla
200 gr chocolate negro
100 gr. azúcar
200 ml. leche
200 ml nata para cocinar
2 sobres de cuajada
bolitas de tres chocolates para adornar






PREPARACIÓN
Triturar las galletas, añadir la mantequilla derretida , amasar y mezclar bien. poner en el fondo de cada vasito. Reservar.
Poner al baño maría el chocolate troceado. una vez deshecho, quitar del baño maría y dejar a fuego suave. Añadir la leche y la nata sin dejar de remover.




Cuando esté todo bien integrado, añadir los sobres de cuajada y seguir removiendo hasta que empiece a hervir.
Retirar del fuego y poner sobre las galletas en los vasitos. dejar enfriar y
luego guardar en la nevera como mínimo 2 horas.
Antes de servir adornar con bolitas de chocolate 



8 comentarios:

  1. Que buena pinta!! Este será mi siguiente postre

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  2. Susana quedan estupendos los chupitos de chocolate y mejor que sabran .Estas hecha un chef de hotel de cinco estrellas sup. Ánimo y cuidat.Loreto

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  3. Me encanta!, en raciones individuales es mucho mejor. Que pintaaaaaaa, y de chocolate!

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  4. Que ricos estos vasitos...he estado un ratito por aqui mirando y con tu permiso me queso como seguidora, un beso unapalomaenlacocina.blogspot.com

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