Caramelos de calabacin y queso

Es otro aperitivo sencillo, hecho con ingredientes que suelen haber en casa. Lo hice de prueba y ha gustado tanto que he repetido muchas veces

INGREDIENTES
1 paquete de obleas de empanadilla de la cocinera
1 calabacin
1/2 cebolla
 50 gr. queso rallado

PREPARACIÓN
Lavar el calabacin y trocearlo muy fino. Picar la cebolla y ponerla en una sartén a sofreirla junto con el calabacin-
Cuando estén hechos, escurrirlo en un colador para que no quede nada de aceite

Añadir el queso rallado. Poner en el centro de cada oblea un poco de mezcla, tapar y enrollar los extremos

pintamos con huevo batido y ponemos en bandeja de horno con papel engrasado y lo llevados al horno precalentado a 180 grados unos 10 minutos y otros 5 minutos gratinando.
también los podéis freír ya que la empanadilla se puede hacer de las 2 maneras