viernes, 20 de julio de 2012

Pudin de pan y chocolate

Mi madre siempre tiene la paciencia de tostar el pan que sobra, pero yo no, así que he hecho un pudin para aprovecharlo y no tirar nada. Es muy sencillo, y sale buenísimo. He utilizado el molde normal en lugar del de plum cake, y por eso no ha salido muy gordo




INGREDIENTES
120 gr. de pan seco
200 ml de leche templada
5 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao
75 gr. mantequilla
2 huevos
piñones




PREPARACIÓN
Poner en el recipiente de la batidora el pan con la leche templada, añadir los huevos, el azúcar, el cacao y la mantequilla, Triturar hasta que quede una mezcla homogénea.
Poner la mezcla en un molde embadurnado con mantequilla y añadirle por encima los piñones.
Poner en el horno precalentado a 180 grados unos 30-40 minutos
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13 comentarios:

  1. Muy buena forma de utilizar el pan que se ha quedado duro. Yo también lo suelo tostar o utilizarlo en las albóndigas, pero tu pudin tiene que estar muy bueno. Saludos.

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  2. Esto si que es aprovechar te ha quedado de lujo, besos

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  3. que delicia!! este puding tiene una pinta buenísima, y como dices nos sirve para aprovechar el pan y no tirar nada

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  4. Susana desde ahora sigo tu blog y te visitare cada vez que pueda....Este postre tiene que estar muy rico.

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  5. Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace para que lo recojas cuando quieras.

    http://cocina-trini.blogspot.com/2011/05/premios.html

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  6. Muchas gracias a todas por visitar y comentar mi blog, espero que os guste y sigas visitándome. Yo también voy a ver vuestras recetas. Un saludo

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