viernes, 20 de julio de 2012

Pudin de pan y chocolate

Mi madre siempre tiene la paciencia de tostar el pan que sobra, pero yo no, así que he hecho un pudin para aprovecharlo y no tirar nada. Es muy sencillo, y sale buenísimo. He utilizado el molde normal en lugar del de plum cake, y por eso no ha salido muy gordo




INGREDIENTES
120 gr. de pan seco
200 ml de leche templada
5 cucharadas de azúcar
2 cucharadas de cacao
75 gr. mantequilla
2 huevos
piñones




PREPARACIÓN
Poner en el recipiente de la batidora el pan con la leche templada, añadir los huevos, el azúcar, el cacao y la mantequilla, Triturar hasta que quede una mezcla homogénea.
Poner la mezcla en un molde embadurnado con mantequilla y añadirle por encima los piñones.
Poner en el horno precalentado a 180 grados unos 30-40 minutos

13 comentarios:

  1. Muy buena forma de utilizar el pan que se ha quedado duro. Yo también lo suelo tostar o utilizarlo en las albóndigas, pero tu pudin tiene que estar muy bueno. Saludos.

    ResponderEliminar
  2. Esto si que es aprovechar te ha quedado de lujo, besos

    ResponderEliminar
  3. que delicia!! este puding tiene una pinta buenísima, y como dices nos sirve para aprovechar el pan y no tirar nada

    ResponderEliminar
  4. Susana desde ahora sigo tu blog y te visitare cada vez que pueda....Este postre tiene que estar muy rico.

    ResponderEliminar
  5. Pásate por mi blog cuando quieras y recoge un premio el que más te guste, te dejo el enlace para que lo recojas cuando quieras.

    http://cocina-trini.blogspot.com/2011/05/premios.html

    ResponderEliminar
  6. Muchas gracias a todas por visitar y comentar mi blog, espero que os guste y sigas visitándome. Yo también voy a ver vuestras recetas. Un saludo

    ResponderEliminar