INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre
6 higos frescos
150 gr. queso gorgonzola o cabra
2 huevos
200 nata
sal y pimienta
PREPARACIÓN
Forrar un molde con el hojaldre. Pincharlo para que no se hinche
Pelar los higos y cortarlos en láminas que pondremos cubriendo el fondo, encima del hojaldre.
Encima de los higos pondremos trocitos de queso desmigado.
Batir los huevos con la nata, la sal y la pimienta y repartir por encima de los higos de forma que los cubra. Adornar con 4-5 rodajitas que hemos reservado.Poner en horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos
No hay comentarios:
Publicar un comentario