Mi hermana Alicia, siempre hace en verano esta ensalada. Hoy la he preparado como lo hace ella, poniendo los ingredientes en cuencos individuales y que cada uno se monte la ensalada con lo que le guste. Siempre hay alguien que no le gusta algo, así de esta manera comemos lo que nos apetece, y hay muchas variedades de ingredientes
INGREDIENTES
150 gr arroz
2 tomates
1/2 aguacate
1 bote pequeño de maíz
queso a taquitos
1/4 manzana
piñones
pepinillos
aceitunas
atún
bacon
huevo duro
lechuga
mayonesa o salsa rosa
PREPARACIÓN
Hervir el arroz en abundante agua hirviendo ( como si fuera pasta).Luego lavarlo y escurrirlo. Reservar.
He utilizado arroz basmati, que está listo en 7 minutos y aguanta bien varios días Lo importante es que quede seco (escurrirlo en un colador)
He utilizado arroz basmati, que está listo en 7 minutos y aguanta bien varios días Lo importante es que quede seco (escurrirlo en un colador)
Cortar el tomate y ponerlo en un bol. Hacer lo mismo con el resto de los ingredientes que hayáis elegido.
Yo no he puesto atún ya que he preferido bacon. Montar la ensalada a vuestro gusto.
Salpimentar y poner mayonesa o salsa rosa. Mezclar.
Se puede tener preparado el arroz y los demás ingredientes y mezclar a la hora de servir. Espero que os guste
Esto si es una ensalada completa muy rica te quedo para plato único en una cena, me gusta besos
ResponderEliminarQue buena idea! así cada uno come lo que le gusta. Me encanta
ResponderEliminarMuy rica esta ensalada, y todos los ingredientes me gustan, asi que me pido una completa, un saludito y buen puente.
ResponderEliminarQue bien, como lleva de todo, ya tienes la comida completa. Me lo apunto
ResponderEliminarYa sé que preparar de cena. Nos encanta a todos.
ResponderEliminarUn saludo.
Que bien pensado. Me gusta, seguro que lo hago. Un saludo
ResponderEliminarEn casa les gusta la ensalada d epasta, pero voy a variar probando esta de arroz que me encanta. Saludos
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