sábado, 18 de agosto de 2012

Muffins de chocolate y requesón

Aprovechando el requesón que tenía, he hecho estos muffins para que fueran lights, ya que llevan muy poca azúcar y  tampoco tienen mantequilla. Han quedado igual de esponjosos y tiernos 



INGREDIENTES
2 huevos
200 gr. requesón
150 gr. harina
1/2 sobre levadura
20 gr. cacao en polvo
60 gr. azúcar
2 cucharadas soperas leche
2 cucharadas soperas de aceite




PREPARACIÓN
Como siempre para preparar muffins, utilizaremos 2 boles, uno para los ingredientes secos y otro para los húmedos.
En un bol mezclamos el azúcar, la harina y la levadura tamizadas y el cacao
En otro bol los huevos, el aceite, la leche y el requesón.
unimos los 2 boles con movimientos envolventes, sin batir mucho y repartimos la mezcla en papelitos de magdalenas.
Llevar al horno precalentado a 175 grados unos 15 minutos.





Felicidades a todas las Elenas. Buen fin de semana

11 comentarios:

  1. Que bien te han quedado Susana, me comia un par ahora mismo, buen finde

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  2. Mucho mejor así más ligeras. Te han salido estupendas. Saludos

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  3. ummmm, me pierdo con el chocolate, que pinta

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  4. Utilizas bastante el requesón en quiches y bizcochos, lo voy a probar, estas magdalenas están impresionantes y encima con menos calorías. Besitos

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  5. He visto que tienes un monton de recetas de magdalenas, que pasada, me encantan todas, sobre todo mlas de agua de valencia, jeje.

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  6. Las recetas de mi casa18 de agosto de 2012, 19:16

    Guardarme dos que me las como yaaaaa

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  7. Buena combinación, te han quedado geniales. Saludos

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  8. Hacía tiempo que no ponías recetas de magdalenas. Tienen que estar buenisímas, aunque me sigo quedando con las que hiciste de Bayles, jaja. Un beso

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  9. Las Elenas, tienen mucho que ver con madalenas, por lo menos cuatro letras. Me encantan las recetas que preparas, eres incansable. Felicidades con segundas.

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  10. Buenos días, Susana. Pásame dos muffins de éstos para el dasayuno, por favor, que se ven superricos, jejeje.

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