martes, 11 de septiembre de 2012

Tomates rellenos

Es una receta muy fácil de preparar, y como siempre os digo, el relleno varia según vuestros gustos o lo que tengáis en casa. 



INGREDIENTES
4 tomates grandes
1 lata de atún 
4 bolitas de queso fresco (mozarella, Burgos..)
1 bote pequeño de aceitunas
1 pepinillo
cebollino o perejil
mayonesa

PREPARACIÓN
Corta los tomates por la parte de arriba y vacialos con la ayuda de una cucharilla. Sazona su interior y ponlos boca abajo en un colador para que suelten líquido.
Mezclar, el atún, las aceitunas cortadas a trocitos, el pepinillo cortado, el queso, un poco de pulpa de tomate, y una poquito de cebollino o perejil  y le añadimos una cucharadita de mayonesa.


Rellenar los tomates con esta mezcla y poner por encima un poco de queso para gratinar..
Introducir los tomates en el horno precalentado a 180 grados hasta que se dore la superficie

13 comentarios:

  1. Con el calor que aún hace, siguen apeteciendo estos platos. tienen un aspecto delicioso y rico. Me lo apunto. Saludos

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  2. he hecho pimientos rellenos, pero tomates nunca, lo tendré que probar . Se ven muy ricos! Besos

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  3. Una buena idea la de poner queso y gratinar. Me la apunto! Besos guapa :)

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  4. Que fáciles y que buenos! me gustan, te han quedado muy bien, seguro que están deliciosos. Un beso

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  5. Un relleno riquísimo, en casa gustan mucho los tomates rellenos.
    Un besote.

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  6. Los tengo que probar, tienen una pinta estupenda. Besos

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  7. me gustan mucho, muy ricos! saludos

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  8. Que sencillos y que buenos. Me lo apunto. Besos

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  9. Nunca he hecho tomates rellenos, pero me gusta el relleno y los tomates así que los tengo que hacer.besos

    Cocinando con Montse

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  10. Susana quedan muy buenos los tomates asi,me gusta
    beso

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  11. Ummmmm cómo tienen que estar,buena receta para aprovechar la temporada de tomates.
    Un besito

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