INGREDIENTES
300 gr. harina
25 gr. azúcar glas
2 huevos
400 ml. leche
2 cucharaditas levadura
25 gr. mantequilla
1 cucharadita de esencia de vainilla
PREPARACIÓN
Batir ligeramente las yemas de los huevos con el azúcar y la mitad de la leche. Añadir poco a poco la harina. Mezclar bien.
Continuamos añadiendo poco a poco el resto de la leche, la vainilla, la mantequilla derretida y la levadura.
Montar las claras a punto de nieve y con cuidado con una espátula la añadimos a la mezcla con movimientos envolventes.
Engrasamos una plancha y cuando esté muy caliente vamos poniendo montoncitos. Cuando empiecen a burbujear, les damos la vuelta.
Continuamos hasta terminar con la masa
Las acompañamos con lo que más nos guste: helado, chocolate, miel, mermeladas....
Oohhh que buenas!!!estoy salivando Susana, he desayunado solo un yogur asi que fijate el hambre que puedo tener al ver las tortitas....
ResponderEliminarmadre mia! que delicia! y a estas horas!, que buenas por favor...... Besos
ResponderEliminarRicas, ricas, ricas!, que bonitas te han quedado!
ResponderEliminarEn casa no darían tiempo ni para hacer la foto! Muy buenas. me encantan. Saludos
ResponderEliminarespectaculares! y deliciosas. Me encantan. Besitos
ResponderEliminarQue buenas te han quedado me gustan mucho.
ResponderEliminarSaludos.
Cocinando con Montse
Susana después vuelvo es muy mala hora de ver estas cosas por la pantalla del ordenador.....
ResponderEliminarEstoy de sorteo en mi blog si te gusta el marisco y quieres apuntarte, te dejo el enlace.
http://cocina-trini.blogspot.com.es/2012/08/si-te-gusta-el-buen-marisco-apuntate-al.html
Te han quedado estupendas para mi eran un vicio cuando estaba sortera (ya ha llovido) me encantan con sirope y nata después aprendí hacerlas me llevo un par de estas porque hace mucho que ni las como ni las hago besos
ResponderEliminarTe han quedado de pelicula! que pintaza! Me encantan. Saludos
ResponderEliminarSeguro que mis hijos me dicen que a ver cuando las hago yo.... Asi que me lo apunto para el finde. Te han salido espectaculares. Besos
ResponderEliminarMuy buenas, te han quedado estupendas¡¡¡, besos
ResponderEliminarQue pinta tan deliciosa tienen. Te han salido geniales. Besos
ResponderEliminarGuardame alguna que voy! que buenassss!
ResponderEliminarTienen un aspecto estupendo tanto para comer con algo dulce como para combinarlas con ingredientes salados, me las imagino con jamón cocido y quesito... ¡Qué buenas! Besicos.
ResponderEliminarQué buenas! Seguro que en casa están deseando que las haga!
ResponderEliminarhttp://juegodesabores.blogspot.com.es
Con las ganas que tiene mi niño de que se las haga...
ResponderEliminarA ver si este domingo...
Uf..como las vean mis hijos...voy a tener que hacerlas de inmediato.
ResponderEliminarClaro que a mi también me gustan... Y tu blog también, así que por aquí me quedo.
besos