lunes, 8 de octubre de 2012

Muffins de queso

Cuando hice bizcochito de bacon con flan de patata y los muffins de tomate y queso de cabra gustarón tanto que ya quería volver a repetir con algo salado. Los iba a hacer de 4 quesos, pero como a mis hijas el queso gorgonzola no les gusta, lo he dejado en 3. Han quedado esponjosos y suaves.

INGREDIENTES
75 gr. queso parmesano rallado
75 gr. queso emmental rallado
75 gr. queso mozarella rallado
2 huevos
250 gr. harina
1 sobre levadura
1 yogur natural
8o gr. mantequilla derretida


PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180 grados. Preparar el molde con los papelitos
En un bol mezclar el aceite los huevos y el yogur. Añadir la harina y la levadura tamizadas y mezclar con movimientos envolventes.
Por último añadir los 3 quesos y mezclar.
Repartir la mezcla en los papeles de muffins y llevar al horno precalentado
unos 10-15 minutos


Espero que os animéis a hacerlos, están muy buenos
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30 comentarios:

  1. Bueno, menos mal que los quesos que incluyen me gustan todos, porque si llevaran roquefort se los iba a comer mi tia Frasca...jajaja. Estupendos muffins, quiero probar a hacerlos también yo salados, con choricito o algo así, ¿cómo lo ves?. Besitos.

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    Respuestas

    1. Hola Jose, con jamón, chorizo, bacon, puedes hacerlos con lo que te guste, quedan muy bien. No pongas mucha cantidad. Ya me contarás. Besitos

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  2. Bueno bueno, hoy si que has acertado de pleno conmigo. Con lo que me gusta el queso, que se lo pondria a todo lo que hago, lo que pasa que muchas veces no me dejan jejeje. Estos muffins tienen que estar buenisimos, me llevo la receta. Un beso :)

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  3. Nunca hemos probado los muffins de queso, pero tienen que ser riquísimos!!
    http://juegodesabores.blogspot.com.es/

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  4. no le he probado nunca pero una idea muy buena el poner queso a estos muffins,rico,rico
    beso

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  5. Las recetas de mi casa8 de octubre de 2012, 13:23

    Ya hice tu receta de muffins con tomate y queso de cabra y fueron un éxito, así que estos los hago seguro. Vaya pinta tan esponjosa! Besitos

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  6. Muy ricos estos salados, tiene que saber a gloria besos

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  7. Que esponjosos y que buenos! te han salido de lujo. Saludos

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  8. Que binutos y buenos se ven, me animare hacerlos, un beso

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  9. Que receta tan buena! te han quedado preciosos! Saludos

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  10. Que pinta tan rica! me quedo la receta. Besos

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  11. Que delicia! me encanta la receta de hoy! Saludos

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  12. Buenísimos, tanto con el queso azul como sin él, yo es que debo compartir genes con los ratones porque me pirra el queso. Un beso.

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  13. El queso me encanta y triplicado, mejor, tomo nota, estos muffins son una verdadera delicia
    Besos
    Esmeralda

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  15. que buena idea! tienen una pinta esponjosa y rica! Saludos

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  16. Me encanta tu receta. Me chifla el queso así que tendré que probarlos!!!

    Un beso

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  17. Susana, estos muffins calentitos tienen que ser una locura, un vicio. No los he probado nunca en salado y tienen que estar muy ricos. Los haremos.
    Graicas por la receta.
    Besicos,

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  18. Originales y muy ricos! Que pinta tan buena! Besos

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  19. Con lo que me gusta el queso los voy a hacer añadiéndole el que tu no has puesto: roquefort o gorgonzola. Ya te cuento. Saludos

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  20. ¡Deliciosas!
    Ideales para acompañar carne o pescado.

    Besos.

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  21. Acabo de conocer tu blog y visto lo visto, como me gusta, me añado a tu lista de seguidores.
    Un saludo
    Jorge.

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  22. Tienen que quedar muy buenos estos muffins y con estos quesos suaves para que gusten a todo el mundo.
    Besos.

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  23. Tiene que tener un sabor muy rico¡¡¡ Gracias por tu visita y por aquí me quedo olisqueando

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  24. Que ricos muffins de queso tiene que estar buenisimos me gusta el queso nunca los comido y con jamon como estaran muy rico una manera diferente de comer muffins salados excelente idea besos.....

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  25. Hola Susana, soy Yoli, gracias por visitarme así he podido conocerte, me quedo por aqui y voy a echer un vistazo a ver que rico cocinas, aunque viendo los muffins me lo voy imaginando...genial!!
    Besotes guapa

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  26. tienen pinta de estar buenos y sabrosos

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  27. Susana soy una apasionada de los muffins salados, los prefiero a los dulces con muchisima diferencia, y con esos quesos....vamos mejor imposible. Han quedado super apetecibles, y con el hambre que tengo ahora me zampaba dos o tres de una atacá :)

    besines

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  28. Me acabas de dar una idea tengo mañana una merienda y esta receta me viene al pelo estará riquísima.
    Saludos

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