jueves, 15 de noviembre de 2012

Tarta de chocolate

Hay montones de recetas de tartas de chocolate, pero creo que esta es una de las mejores. A los chocolateros les encanta por su intenso sabor a chocolate, y su esponjosidad. A ver que os parece 

INGREDIENTES
125 gr de mantequilla
375 gr. chocolate negro
200 gr. azúcar moreno
250 gr. harina tamizada
140 gr. almendra molida
1 yogur natural
5 huevos

PREPARACIÓN
En el mismo bol que vamos a mezclar todo, derretimos al baño maría la mantequilla y el chocolate troceado.
Una vez derretidos vamos añadiendo los ingredientes en el mismo orden que os he puesto. Mezclamos bien hasta que quede una masa homogénea.
Preparamos un molde redondo desmontable con papel en el fondo y alrededor también ponemos papel de horno . Lo untamos con mantequilla y ponemos la mezcla de chocolate.
Ponemos en el horno precalentado a 170 grados unos 40 minutos. Queda mejor y no se cuartea si lo tapamos con papel de aluminio.
Sacamos del horno y dejamos enfriar.
Cuando lo desmoldemos espolvorear cacao en polvo.


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37 comentarios:

  1. Mmmm tiene una pinta deliciosa!!! y el corte que te ha quedado ha sido estupendo!!! Me encantaría darle un bocadito y comérmelo junto a un cafecito calentito!!
    Mmm me ha gustado mucho como lo has explicado, mmm igual me animo este finde a hacer una tarta así.. creo que en mi casa me lo agradeceran jaja Este finde empezamos a coger la oliva.. y digamos que serán unos fines de semana moviditos!! Y se necesitará energia :)

    Qué rico, de verdad, y tal y como lo explicaste, me voy a animar! A ver si me sale rico y te paso la foto o la publico!! :)

    Un beso guapa.

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  2. Que rica! En mi caa todos somos chocoadictos...así que anotada queda esta receta, para preparar en breve. El corte se ve de infarto!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  3. Que corte más rico¡ umm.. me comería un trocito ahora mismo ¡

    Besos :)

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  4. Qué buen corte tiene, qué delicia...Un capricho de chocolate para levantar los ánimossss...

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  5. Yo me apunto a todo tipo de chocolate y si es en bizcocho mucho mejor,tiene una pintaza importante
    bss
    loli

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  6. No soy mucho de tartas de chocolate, pero mi hija que estaba aquí al lado ha dicho que quiere una como esa, pero como esa eh mami------. Así que es que está buena.
    Besinos

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  7. Que pinta¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡te quedo deliciosa, besos

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  8. Se ve buenísima!! Tengo que probarla, aunque seguro que me encanta.
    saludos

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  9. Susanita tiene un ratón, un ratón chiquitín....¿Donde? ahí, detras tuya, lo ves?.....jajaja, pues ya he aprovechao yo y te he quitado un trozo, y tú sin darte cuenta. Ay, que has picado, alma de cántaro....jajaja. Besos salá.

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  10. A mi me parece que tiene una pinta estupenda !!! Que barbaridad y que rico debe de estar ....Con eso y un vasito de leche tengo yo una merienda de campeonato !! Un besete
    Mila

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  11. Con azúcar sin refinar todo un lujo.
    A mi si me quitas la grasa saturada, con ese corte, aunque no soy muy chocolatera me lo como :)
    Susana sabes los cortes de las masas líquidas me pierden, me encanta verlos.
    Un saludito

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  12. Con esos ingredientes es preciso que quede buenísimo.
    Saludos

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  13. Una pinta bárbara,que bien me vendría un trozo ahora!
    Besos

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  14. Susana pues que quieres que me parezca, me parece una delicia de tarta, que tiene que tener un rico sabor a chocolate, y que te ha quedado divina. Mil besicos amiga

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  15. Hola Susana!!

    Discúlpame que no haya venido antes, ya sabes que me gusta ser de las primeras, pero tuve un día muy ocupado, así que aunque un poquito tarde, no podía faltar...

    Me encantó la tarta, se ve tan chocolateada y muy jugosa, estaría genial con una bebida caliente, al menos aquí, por las mañanas y por las noches hace mucho frío... bueno, más porlas mañanas, así que me vendría perfecto, qué lástima que vivimos tan lejos que si no? Ya habría ido por mi trozo de tarta, así que me conformaré con llevarmelo virtualmente :(

    Con tu permiso me llevo la receta, que como muchas otras recetas tuyas, tendré que probar porque son deliciosas!!

    Besitos y que tengas un lindo día!!

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  16. ¡Menuda bomba! Me la apunto, que en casa somos muy, pero que muy chocolateros. Son las 8:11 de la mañana, está lloviendo y yo aún no he desayunado, ainssss...
    Besos.

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  17. A mi el chocolate me gusta pero en pequeñas porciones pero a mi otra parte contratante le vuelve loco. Cuando vea está receta igual llora de emoción.
    Besicos,

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  18. Qué rica esta tarta Susana!!! Si la verdad es que nunca son pocas las recetas de chocolate que uno tenga, porque es maravilloso ir experimentando y encontrando más esponjosidad, más sabor...ummm, por supuesto esta la apunto...

    Besitos...

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  19. Pues entones tendre que probarla porque yo soy muy chocolatera¡ feliz finde guapetona que disfrutes mucho¡

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  20. Un buen chute de chocolate...como a mi me gusta...ummmm. Bss Acaramelada

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  21. Que bocado tan exquisito para los que somos chocolateros, esto tiene que ser una pura delicia poder llevartelo a la boca, Susana. !!que corte, madre de dios!!

    besines

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  22. Rico, rico, rico!! me encantan las tartas de chocolate!!, foe que pintaza, besos!!

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  23. Entonces esta es mi tarta no soy golosa y si muy chocolatera.
    Tiene una pinta estupendisima.
    Besitos Susana

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  24. Me encantan las tartas de chocolate y esta promete con todo el chocolate que lleva.
    Un abrazo

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  27. Con éstas a mi hermano me lo gano de por vida. Sí que parece esponjosa, sí... Un besote.

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  28. Mmmmmmm ya veo su esponjosidad... si hasta me parece oler el chocolate. ¡Qué rico por favor!

    Besos.

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  29. Yo nunca me canso del chocolate. Esta tarta la pruebo seguro.
    Un besito.

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  30. Esta tarta es la mia seguro, porque yo por el chocolate MATOOOOO , jajajjaj, besos

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  31. Tiene una pinta deliciosa y yo q soy una enamorada del chocolate la probaré!!!!

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  32. Muchas gracias Susana por tu visita, me quedo pegada a esta tarta de chocolate tan rica y para ver todas tus recetas. Un abrazo!!

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  33. el chocolate me pierde, me comería toda la porción:P, BSTS

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  34. Ah che buona la torta al cioccolato..deliziosa..

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