jueves, 29 de noviembre de 2012

Tarta de queso con cobertura de chocolate

Hago muchas tartas de queso, pero voy variando de vez en cuando, la de hoy lleva cobertura de chocolate, queda cremosa pero sin escurrirse demasiado El resultado es una tarta suave no demasiado dulce y deliciosa.



INGREDIENTES
1 paquete de galletas picadas
100 gr, mantequilla derretida
350 gr queso crema
1 yogur natural
2 huevos
1 medida yogur de azúcar
1 medida de harina
1 medida de leche
1 medida de nata
1 sobre de levadura
Cobertura.
200 nata líquida
175 chocolate



PREPARACIÓN
Mezclar las galletas picadas con la mantequilla derretida y forrar un molde con ellas.
Batir con la batidora todos los demás ingredientes y verterlos encima.
Llevar al horno precalentado a 180 grados unos 40 minutos
Dejar enfriar.
Para la cobertura: pondremos a calentar la nata y antes de que hierva la apagaremos y le añadiremos el chocolate removiendo hasta que se derrita. Dejaremos entibiar antes de ponerlo por encima del pastel.




48 comentarios:

  1. La tentación está en el plato. Como resistirse a un trozo de esa tarta tan deliciosa que has preparado...

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  2. Y yo que siempre la acompaño con mermelada de arandanos... la proxima vez que la prepare lo hare con chocolate. Un beso :)

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  3. Hola Susana, no soy muy de tartas de queso, pero con ésta cobertura de chocolate me has conquistado. Anda, mira, un burro volando...jajaja...ya te quité un trozo y ni te diste cuenta....jajaja. Besitos.

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  4. Susana esta tarta me encanta, las tartas de queso son de mis preferidas y esta se ve sensacional......buenísima!!! Besitosssss.

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  5. Ahora que se acerca la hora de la merienda me ponía púa con un trozo de tarta..el corte es para morirse
    bss
    loli

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  6. Riquisima¡¡¡, asi con esa cobertura cayendole ... ummmm. guardame un trocito¡¡¡¡, besos

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  7. QUE PINTA MADRE MIA!!!!! DELICIOSA.BSSSS

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  8. Que cosa tan rica!! ademas con el chocolate mas perfecta aun! Tiene que estar deliciosa. Besoss

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  9. Que pecado más rico! la tengo que probar me mira y me esta provocando jajaja. Me guardo la receta porque cae seguro y aquí me tienes como tu nueva seguidora, tu blog es estupendo!

    Besos

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  10. Me encanta el queso, el chocolate y esta tarta!
    Tiene que estar bien buena =D la tengo que probar =)

    Un besito y me quedo por aquí ;)

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  11. Menuda pinta rica que tiene la tarta!!!! Un beso

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  12. Tiene una pinta estupenda! qué original con chocolate!!

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  13. Yo también hago muchas Susana pero nunca les he puesto chocolate....... ya tengo que probar...
    Besinos

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  14. menuda tarta te ha quedado, una verdadera delicia. jajajajjajaja mira que es malo nuestro amigo Jose, te dice primero que no es muy de tartas de queso y luego va, te distrae y te quita un trozo, jejeje. un beso preciosa, espero que hoy estés mas tranquila.

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  15. Esta tarta es de las primeras de queso que comencé a hacer pero fíjate que nunca me dio por ponerle chocolate.
    Desdeluego tengo que probarlo porque me ha tentado y no sabes como........
    Ese corte es deliciosamente irresistible.
    Besinos.

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  16. SE VE ESTUPENDA, QUE BUEN CORTE QUE TIENE Y ME GUSTA LA COBERTURA DE CHOCOLATE. LE VA ESTUPENDO,BESOS..

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  17. Siendo de queso, dime a que hora me paso mañana a comer un cachin, bueno...eso si es que ha quedado algo, porque con esa pintaza es para comérsela de una "atacá".Divina hija, y con ese chocolatito lo has bordado.

    besinesss

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  18. Me encantan las tartas de queso , nunca las pongo chocolate, pero me encanta como ha quedado esta tuya
    Bss
    Patricia

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  19. Vaya si la de queso ya está buena, no te quiero contar como debe estar esta.

    Un saludo.

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  20. Tiene una pinta fabulosa Susana, qué maravilla de tarta de queso...He leído lo que te ha pasado con tu cuenta y me he quedado a cuadros, no sabía que eso fuese posible...Estamos rodeados de delincuentes al acecho, increible!!!
    Espero que todo se haya solucionado bien...

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  21. Susana, ésta tarta es una exquisitez, adoro las tartas de queso, aunque nunca he hecho una que lleve yogur, supongo que le dará un sabor delicioso y con esa capa de chocolate que se ve tan brillante!! No puedo resistir la tentación!!
    Besitos preciosísima y que tengas un muy buen viernes!!

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  22. Susana que buena, adoro las tartas de queso y con chocolate las adoro el doble, la primera foto que has puesto me esta mirando directamente a los ojos, me dasban ganas de abrir la boca y que se metiera dentro
    Besotes princesa
    PD he estado leyendo lo que te ha pasado con el email y me quedo muerta

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  23. Susana, chocolate y queso, perfecta. Se ha quedado ahí en mis pendientes, y hacerla te prometo que la hare porque debe ser un vicio.
    Gracias

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  24. Que rica, a mi también me gustan mucho las tartas de queso, las pruebo todas así que me llevo la tuya para probarla que con esa cobertura tiene que estar de muerte. Besitos

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  25. Acabo de leer lo de gmail -después de endulzarme la vista- y he flipado bastante. Ya podían aplicar su creatividad a algo realmente productivo.

    Tú, desde luego, -y quitándole hierro- encauzas perfectamente tu creatividad. No se me había ocurrido mezclar chocolate con queso, pero a la vista está que queda bien...

    Un besote.

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  26. Como me gustan las tartas de queso! me llevo un trozo (si queda...), y me quedo por aquí.

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  27. Y a mí me chiflan las tartas de queso!!!!!! Me encantan y esta te ha quedado deliciosa y con una pinta maravillosa!!! Me gusta que no quede demasiado dulce..

    Besitos Susana...

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  28. chocolate + queso = placer asegurado!
    menudo corte!!! cada vez estoy más convencida de que el mundo virtual tendría que ofrecer la posibilidad de materializar todo lo que vemos en la pantalla!! jajaja

    un besitooo! :)
    Laura

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  29. Hola¡¡ con tu permiso me quedo en tu blog,me encantan las tartas de queso y esta tiene que estar deliciosa

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  30. Me alegro que ya este solucionado tu problema, la tarta divina con esa cobertura de chocolate para chuparse los dedos, besos

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  31. Son tan ricas las tartas de queso y además versátiles porque las puedes combinar con varios ingredienes.. Yo quiero un buen bocado de tu tarta porque con esa cubierta de choco debe estar para salirse.
    Un abrazo y feliz finde!!

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  32. Me encantan las tartas de queso, pero nunca la he probado con cobertura de chocolate y seguro que me encanta!!! Me apunto la receta ya mismo!!!

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  33. ESTO ES UNA TENTACIÓN CON LO QUE ME GUSTA EL QUESO Y CON EL CHOCOLATE UMMMMM MUY RICO RICO ME APUNTO LA RECETA QUE SEGURO LA VOY A HACER. UN BESITO Y GRACIAS POR TUS COMENTARIOS.

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  34. Susana se ve deliciosa!!! El corte fantástico y como bien dices tu con esa cobertura de chocolate bien cremosa ya la has bordado!!! Que fácil y que buena!!! Un besito.

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  35. Jo pero que buena, ademas no es muy dificil por eso me gusta tanto¡ besiños

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  36. Impresionante..... buenisimaaa

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  37. El corte se ve bien cremoso.
    Un saludito

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  38. Esta tarta se come con la vista,una combinación deliciosa.un saludo.

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  39. Impresionante, estas tartas de queso nos pierden a mí y a mis chicos, mi marido no las come, no sabe lo que se pierde. Me llevo la receta, un beso,

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  40. Riquisima receta, además con ingredientes sencillos... tiene un corte estupendo. Besoss,

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  41. estas tartas son una perdición irresistibles¡¡
    buen finde
    beso

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  42. Nunca hago tarta de queso con chocolate pero después de la tuya la cosa cambiara que bueno es chocolate!!
    Bss
    Patricia

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  43. Una receta riquísima y con ingredientes muy normales,el toque de chocolate es increible.
    Un beso.

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  44. Me vuelven loca las tartas de queso y si tienen chocolate...es mi perdición. Me tomaba una porción ahora mismo.
    Un besito.

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  45. Casi me la pierdo !! esta receta se la tengo que hacer a mi hermano es fan de la tarta de queso ..de esta tarta de queso, de la que se hace en el horno, tipo cheese cake americano!! Madreeee la de besos que me va a dar cuando se la haga ...Me la pido !! El día que la ponga en practica te la dedicare encantada !! un besete

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  46. MMmmmmm! Me relamo la boca, porque parece que la estoy saboreando. Espectacular el corte! Si quieres hipnotizarme, ya sabes como, me he quedado alelada!
    Un beso!

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  47. A otras que has dejado hipnotizadas jijiji. _Muy buena pinta Susana. enhorabuena. besotes

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