jueves, 13 de diciembre de 2012

Mini rulo de crepes relleno con mantequilla de salmón ahumado y eneldo

Esta receta la vi en canal cocina y la encontré tan superfácil y con una pinta tan buena que enseguida la he preparado.


INGREDIENTES
2 crepes
100 gr. salmón ahumado
1 cucharadita de eneldo fresco picado
pimienta
70 gr. mantequilla 
1 cucharadita de huevas de salmón



PREPARACIÓN
Dejar la mantequilla a temperatura ambiente. Cortarla a dados y ponerla en un bol junto con el salmón troceado y el eneldo y la pimienta Triturarlo bien hasta obtener una masa homogénea con consistencia de mantequilla.
Untamos las crepes con esta crema, repartiéndola bien. Enrollamos y partimos en trozos.
Pinchamos con palitos de brocheta y ponemos un poquito de huevas de salmón para darle un toque de color.


47 comentarios:

  1. Bueno me has dejado loca con el rollito, que cosa tan sencilla pero tan deliciosa.
    Esa mantequilla ya estoy tardando en hacerla.
    Besazos.

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  2. Qué rico, sí que es verdad y además superfácil. Eah, otra receta al carpetón. Un besote.

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  3. La verdad es que tiene un aspecto exquisito, lo malo en mi caso es que no me gusta nada el salmón ahumado. :-(

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  4. Qué buena idea!!!!

    Y para las fiestas , como entrante es genial.

    Me la llevo!!!!

    Saludos !!

    http://bizcochela.blogspot.com.es/

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  5. Tiene muy buena pinta al igual que tu blog. Me quedo a seguirte.
    Muxus

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  6. Delicioso!!, me quedo por aqui, me ha encantado conocerte. Un besin.

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  7. Me parece una idea... fenomenal!! Y con esos ingredientes... que delicia, un aperitivo de 10.
    Por cierto, ahora me vendría genial un par de porcioncitas... voy a ver si puedo cogerlas.
    jajajaj

    Besos guapa!

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  8. Que idea mas deliciosa para estos días que se nos acercan. besicos

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  9. Que pinchitos tan originales, me han encantado, besos

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  10. Es una gran idea y asi tomamos un aperitivo diferente para las navidades. Un beso guapa :)

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  11. ME ENCANTAN ESTE TIPO DE PINCHOS Y ESTE CON LOS CREPS MUY ORIGINAL Y ENCIMA CON SALMÓN QUE ME VUELVE LOCA, RIQUÍSIMO. UN BESITO.

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  12. Susana facil, pero deliciosa, ademas con una preciosa presentacion, para estos dias que vienen ya mismo. Besicos amiga

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  13. Que buenos y fáciles se ven,un pincho para estos dias de fiesta muy bueno.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  14. oooixxx qué rico! queso de cabra y salmón, una de mis combinaciones favoritas! y encima sencillo de preparar, es que esta receta es un lujo!

    un beso guapa!
    Laura

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  15. Que rica y sencilla se ve esta receta y muy resultona.Besos cielo.

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  16. Muy rapido de preparar y sencilla, pero deliciosa bsos

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  17. hace dias que quiero preparar un rulo de creps, són super faciles y quedan geniales como entrantes!! riqcos y elegantes!

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  18. Susana,pero qué exquisitez!!
    Es un espectáculo de sabores, además fácil y rápido, lo tiene todo, el resultado salta a la vista, qué cosa tan deliciosa, qué manos tienes!!
    Muchos besos guapa!!

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  19. Que buenos!!!! Con lo que me gusta a mí el salmón ahumado con mantequilla y en navidades siempre cae. Así de una manera diferente y muy buena!!! Bss

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  20. Qué buen picoteo, magnífico, qué buena pinta y qué vistoso!!!
    Tomo nota, que los rollitos me encantan!!!

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  21. Muy original y muy buena presentacion.

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  22. Estos son los platos que me gustan a mi, sencillos y estupendos¡ besiños

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  23. Hola Susana, ,me encanta esta receta!!! MARAVILLOSA!! fácil y diferente, apunto, gracias por compartirla!!

    Besitos...

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  24. Susana qué rico todo lo que nos traes. Todo lo que he hecho nos ha encantado. Esta también la haré. Gracias por compartir tanto.
    Un besazo.

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  25. Unos rulitos fáciles y rapidos de preparar pero a la vez deliciosos, un plato muy original!!!!!!!!
    Besitos.

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  26. Susana
    Que rico y que buenísima pinta, me encanta el salmon, fácil y lucido. Me lo apunto
    Besitos
    Patricia

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  27. Mmmm qué rico!! Estoy segurísima que me encantaría!! Nunca he hecho crepes y es algo que tengo pendiente de hacer.. aunque me parece complicado si no tengo una sarten apta para ello.
    Me parece una delicia, enserio, además tiene una presencia preciosa!

    Gracias por compartir cositas asi con nosotros. Un beso guapa

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  28. Me encantaaaaaaaa, la presencia es maravillosa .
    Para triunfar y salir por la puerta grande.
    Gracias por compartirlo mi niña.
    Besinos.

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  29. Que chulo queda !! mejor que con pan de molde, donde vamos a llegar. Este es mas original y de diseño !! Se lo dire a mi madre para que lo haga estas navidades ¡Fuera ya el pan bimbo con salmon y mahonesa !! Arriba tus crepes susana !! un besete

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  30. Un aperitivo original y que estoy segura de que está buenisimo para triunfar en cualquier momento.
    Un besito.

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  31. Un aperitivo original y que estoy segura de que está buenisimo para triunfar en cualquier momento.
    Un besito.

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  32. Qué rico y que presentación tan bonita te ha quedado, me gusta mucho, un beso!!!

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  33. Muy buenos y una bonita presentación

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  34. quedan súper bonitos !!! y encima están deliciosos jeje. Un beso

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  35. Buenas tardes Susana. Deliciosos crepes, rellenos de mantequilla de salmón. Todo un lujo de pincho o tapa ideal, para prepararlo en estas fiestas. Gracias por compartir tan rica receta. Muchas gracias por visitar mi blog y quedarte, es para mí todo un honor tenerte como seguidora, yo estoy ahora viendo tu blog y me parece maravilloso, lleno de entradas buenísimas, así que con tu permiso me quedare por aquí viendo todo lo que publiques.
    Un beso Paco

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  36. que rico , y ademas con una presentacion maravillosa, besos

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  37. Un aperitivo muy original aunque a mi no me gusta el salmón ahumado tampoco. Besitos

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  38. Que aperitivo más rico, me lo imaginaba incluso relleno del pate de jamón y requesón, uhmm si es que los crepes me gustan de cualquier manera.
    Besicos

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  39. Pues te ha quedado muy bien presentado. Seguro que impresionas a todo el mundo con esto, y se pueden hacer más rellenos salados con requesón... Un besote.

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  40. Que pintaza !! que bien quedan en version mini un aperitivo de lujo¡¡ me encanta uumm..Besos

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  41. Aparte de que están muy buenas (yo las preparo de forma parecida) te han quedado con una presentación estupenda, ha veces lucirse en la cocina no es tan difícil.
    Un bico y buen domingo

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  42. Susana me acabas de dar una idea,cuando la prepare ya te contare!!!Que rico.....Un besito.

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  43. Hola Susana!!! gracias por tu visita me he alegrado mucho...Aquí estoy mirando estos rollitos que me han encantado...deben de estar deliciosos...anotados quedan..

    Besets

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  44. ohhhh que cosa más sencilla y buena ummmmm. de canal cocina cogemos muchas ideas nosotras, el toque de samantha nos encanta y el sergio también. un besote

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