jueves, 6 de diciembre de 2012

Mousse de espárragos y atún II

Esta receta también es muy fácil, me la enseñó mi amiga Inmaculada y la he hecho muchas veces. La podemos tener hecha de un día para otro, guardada en la nevera y decorarlo a la hora de servir. Fue una de mis primeras recetas en el blog y  por eso la vuelvo a poner. Está buenísimo, seguro que os va a encantar.



INGREDIENTES
2 huevos
1 bote de leche evaporada
1 lata de espárragos
1 lata de atún



PREPARACIÓN
Se ponen en un recipiente todos los ingredientes, los espárragos sin agua y el atún sin aceite. Se trituran muy bien.
En un molde para horno con la forma que queramos ( corona, plun cake...) ponemos esta mezcla líquida.
Lo llevamos al horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos. Estará listo cuando pinchemos y no manche.
Cuando se enfríe se desmolda y se cubre con mayonesa. Se puede poner de adorno trocitos de espárragos que teníamos reservados. Yo he puesto también la piel de un tomate maduro y le he dado forma de flor 

33 comentarios:

  1. Qué rica esta mousse y además la preparas con anticipación.Saludos y feliz puente.


    http://blogdebelenpuertas.blogspot.com.es
    http://conpiculinasycarrretes.blogspot.com.es

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  2. Hola Susana, qué receta tan rica y tan fácil, apunto ya que me parece perfecta como aperitivo, ummm

    Besitos....

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  3. QUE FÁCIL Y QUE RICO CON LO QUE ME GUSTAN A MI TODOS LOS INGREDIENTES QUE HAS PUESTO, VOY A COPIAR LA RECETA PARA TENERLA A MANO, Y LA PRESENTACIÓN TE HA QUEDADO IDEAL. UN BESITO.

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  4. Me encanta como te ha quedado muy rico besos

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  5. Me vuelven loco estos pasteles! Hasta llego a abusar de ellos en estas fiestas1 Me ha encantado este tuyo... Lo probaré sin duda! Gracias!

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  6. Me quedo con la receta, tiene q estar riquísima me encantan estos pasteles!

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  7. me encantan los pasteles frios , un saludo

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  8. Muy rico entrante para estas fechas.
    Besinos

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  9. Muy rica!!! es muy adecuada para estas fiestas, te ha quedado fantástica!!! Besitossss.

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  10. qué bueno Susana, esta me la guardo que vienen muchos días de fiesta, es ligero y encima lo preparo el día de antes, genial!!!bsts

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  11. Una idea estupenda para completar el recetario navideño. Qué buen aspecto tiene!!!

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  12. Hace tiempo que no hago un pastel muy parecido y me encataba los esparragos son mi perdición.
    Saludos

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  13. Queda un pastel riquísimo y muy fresquito para empezar una cena navideña o una comida copiosa.
    Un beso.

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  14. Guapa, de verdad que sólo salen maravillas de tu cocina!!
    Definitivamente está exquisito, con pocos ingredientes has hecho algo espectacular!!
    Besitos!!

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  15. TE ha quedado de maravilla, tiene una presencia estupenda. Me gusta este tipo de pastel salado.
    Nuevo sorteo en mi blog.
    http://anyolcocina.blogspot.com.es/2012/12/sorteo-internacional-wishtrend.html

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  16. Que bueno, con lo que me gustan a mi éstas cosas, lo mejor es que a mis sobris tb les chiflan los espárragos. Una pinta deliciosa!! besos!!

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  17. Muy buena receta,la verdad es que nunca he preparado un mousse salado así que te cojo la receta.Un biquiño

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  18. Me gusta un montón esta propuesta. Me parece una receta fácil y con un resultado estupendo. Me la apunto.
    Besos.

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  19. Que bueno este pastel mousse, me encanta para la noche del viernes o sábado y con espárragos es más saludable, perfecto Marta y muy rico.
    Besitos y feliz viernes

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  20. Muy fácil de hacer y con aspecto de estar muy rica. Me gusta mucho.

    Bss

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  21. Me encanta como te ha quedado, tiene que estar muy bueno este pastel.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  22. Susana me ha encantado esta receta, y la veo perfecta para un rico aperitivo, me llevo la receta. Mil besicos

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  23. Hola Susana! Que rico, me encantan estas mousse! En reuniones o cenas con muchos comensales son geniales para poner con surtido de panecillos y en estos días que se acercan siempre hago una. Esta se ve genial y los espárragos me encantan...umh! Me la llevo.
    Salu2 preciosa.
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  24. una buena mousse y siempre es bien venida en cualquier momento
    buen finde
    beso

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  25. Me parece muy rica y poder hacerla con antelación, es toda una ventaja.
    Un bico

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  26. Susana, esta receta me viene al pelo, todo triturado, se puede hacer de víspera, me parece genial y rica. Gracias por volver a publicarla. Besos.

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  27. Fácil, rica y muy bien presentada.
    Te ha quedado genial y si quieres me puedes invitar.
    Besos
    Jorge.

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  28. Mmmmmmmmmmm una receta fabulosa para estas Navidades, me la llevo con tu permiso.

    Besos.

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  29. Que bueno¡ Ultimamente conmigo das en el clavo siempre¡ muchos besiños

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  30. Qué fácil y que bueno debe de estar. Lo haré.
    Un besazo

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  31. Que riquísimo y sencillito, y perfecto para estos días que nos vienen. Besicos,

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  32. Riquísima tiene que estar, hace poco comí algo parecido que me encantó, pero no sabía la receta, creo que acabo de descubrirla ;)
    Besotes, mi niña.

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