jueves, 24 de enero de 2013

Pan de queso

Estos panes de queso son una receta de Leydi, al igual que las Cosiñas
Están buenisimos y son típicos de Brasil. Utiliza un almidón que venden en las tiendas latinas. Pensaba que no lo iba a encontrar pero cuando fuí a comprarlo expliqué que era para hacer pan de queso y enseguida me lo dieron.



INGREDIENTES
3 huevos
50 ml aceite o mantequilla derretida
500 ml de leche
1 cuccharadita de café de sal
300 gr de queso rallado
500 gr de almidón




PREPARACIÓN
Batir bastante los huevos junto con la sal y la mantequilla. A continuación añadir el queso seguir mezclando.
Por último añadimos el almidón. Removemos hasta que quede una masa uniforme.
Engrasar moldes de silicona, de magdalenas o de lo que tengaís.
poner la masa dentro sin llenarlos, unas 2/3 partes.
Llevar al horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos o hasta que estén doraditos



Como hay dudas con el almidón, quiero aclarar: no es maicena, son unos polvos blancos granulados. No los había visto nunca, pero en las tiendas y panaderias latinas lo venden a peso, y diciendo que es para hacer el pan de queso saben lo que es. No lleva harina 

62 comentarios:

  1. Hola guapa! Una receta estupenda!! Tiene una pinta rica no, lo siguiente! Además, parecen muy esponjosos, seguro que estaba buenísimos :)

    Un besito guapa

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  2. deben estar riquísimos, desde luego la pinta que tienen es muy muy buena. besos!

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  3. deben estar muy ricos y sabrosos

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  4. Pues qué pinta tan rica Susana, me gusta que nos abramos a platos de otras culturas y los adoptemos, eso nos enriquece. Un besito.

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  5. Panecillos de queso!! Nunca los habia visto pero tienen un aspecto precioso y muy tentador.
    Besitos.

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  6. mmm qué buenos tienen que estar y con lo que a mi me gusta el queso! =D
    Un beso!

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  7. pan y queso la combinación perfecta!! un besazo y enhorabuena por la receta guapa.

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  8. Me han enamorao estos panecitos de queso, me encantaría probarlos y probaré suerte a ver si consigo ese almidón también.
    Besitos Susana.

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  9. No dudo que están riquísimos porque tienen una pinta fabulosa.
    Ese almidón es tipo Maizena ?....
    Besinos guapa.

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    1. No es tipo maizena, es un polvo blanco grumoso, no es fino. si encuentro la foto que hice la pongo

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  10. Pao de queijo!
    Ah, me encanta. Y te han quedado estupendos.

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  11. Que ricooooo!!! Me la copio.
    Gracias por tu visita a mi blog. Yo me quedo en el tuyo y te sigo.
    Que tengas un lindo día.

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  12. Me los comía todos y sin pestañear. Que rico...

    Besos.

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  13. Nunca los había visto!!Pero menuda pinta!! Seguro que no quedo ni uno.un besito

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  14. Tienen que estar muy ricos! Y con el toque de queso ummmm! Me la llevo

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  15. Hola Susana, a mi todo lo que lleve queso me encanta; además todo tipo de quesos, así que estoy segura de que están buenísimos.
    Besinos

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  16. Se ven fabulosos.
    Y ya si son con almidón de yuca ni te cuento ;)
    Un saludito

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  17. Me encanta encontrar recetas originales y diferentes como ésta..Esos panecillos tienen un aspecto delicioso.
    Besos.

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  18. a mí que me gusta el queso con todo, me va a encantar, en la próxima amasada lo hago, qué rico!!!bsts

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  19. Lo que no sabía era que se hacía moldes, me gusta ese aspecto con el que quedan.
    Un beso.

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  20. Pan de queso,seguro que me gustan,anotados quedan...

    Besets

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  21. Me apasiona el queso y estos panes son para mi toda una tentación; tienen que estar riquísimos.

    Bss

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  22. Hola Susana, que ricos panes y con queso ,los tengo que probar.
    bs

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  23. Estos hay que hacerlos si o si, a mi hijo le van a encantar!
    Besos

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  24. Hola Susana bonita, discúlpame por venir tan tarde, no he estado por aquí éstos días, ni siquiera he publicado, pero sabes que a tí no te fallo jamás, me ha sorprendido todo, el nuevo diseño del blog me encantó, con tus fotos se ve precioso y la receta es perfecta, aunque no me queda muy claro cuál es el almidón, investigaré porque me parecen unos panecillos de lo más suaves, deliciosos y esponjosos!!
    Un beso grande mi Susana bonita, te extrañé!!

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  25. Hola guapa se ven deliciosos aunque no se donde comprar el almidon lastima por que me gustaria hacerlos
    besos

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  26. Holaa! No me acordaba ya del curso, gracias!! Me quedo por aquí que veo que tienes unas recetas que hacen la boca agua :P Un beso

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  27. Qué buena pinta Susana, no conocía yo estos panes... Tomo nota!!!

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  28. Que receta más original y bonita Susana, me encanta...me la guardo ahora mismo
    Por almidón entiendo Maizena, puede ser ó es otra cosa????
    Besotes princesa

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  29. Que rico tiene que estar con lo que me encanta el queso por dios mmmmmm besitos

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  30. Unos panecillos muy originales! A mí me encanta el queso así que seguro que me gustan!! Por cierto, me encanta el cambio del blog!! Besoss

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  31. Que pinta tienen estos panes,con queso deben de estar muy buenos.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  32. Susana,que ricos se ven.Una receta más que no conocia!:)

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  33. Qué panecillos más ricos con ese toque de queso, seguro que me gustan!

    besos

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  34. Hola Susana, que panes mas especiales sin harina? no los conocia, pero seguro que están muy buenos con ese sabor a queso. Un besin.

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  35. que delicia se ven riquisimoss estos panes,, me encantann !! me llevo dos trositos para el camino

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  36. Tienen muy buena pinta, se ven deliciosos!
    Besos,
    Aurélie

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  37. Te han quedado estupendos, el almidón es también la fécula de patatas, besos

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  38. Que buenos, todo lo que lleve queso me encanta. Besitos

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  39. Hola, genial pasar por tu lindo blog, saludos y lindo fin de semana, te invito cordialmente a visitar el Blog de Boris Estebitan y leer mi poema cómico titulado “El baile de Snoopy”

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  40. Menudo pancito.
    Lo mejor es que me encanta comer el pan solo y este ya lleva un buen ingrediente.
    Una pasada.
    Muchas gracias.
    Un saludo.

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  41. A mi mientras sea pan me da igual de lo que me lo hagas jaja!!! No tengo preferencias me encantan todos, pero ya con queso...ummmm deliciosos. Besitos.

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  42. Con lo que me encanta a mí el queso Susana!!!

    Te han quedado genial estos bollitos brasileños!!!

    Seguro que los haré en un futuro no muy lejano!!! Queda apuntada!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  43. Hola guapa, que panecillos tan chulos y de queso que me gusta tanto, una delicia. Besitos

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  44. Que panecillos tan ricos, querida Susana, ademas te han quedado preciosos, con ese toque de queso, tienen que ser de lo mas sabrosos, una maravilla de receta. Mil besicos guapa

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  45. que delicia de panecillos, con el queso es ideal!buen fin de semana guapa, un besito

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  46. Que panes más curiosos !! Si es que hay de cada delicia repartida por el mundo. A mi me faltan días ya, para probarlo todo !! Seguro que mi Argentino sabe de lo que le hablo, si pregunto por ello . Me encanta pasarme de vez en cuando por su tienda y que me cuente las novedades que ha traído !! La ultima vez probé las arepas (ya hechas claro) y están muy buenas !!

    Si me animo ya te cuento ....Un besete
    Mila

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  47. Hay que ver lo que se aprende en la blogosfera. Empiezas a ver recetas exóticas y no paras. Estupenda merienda. Un besote.

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  48. Que rico para comermelo con quesito y jamón huuuuu.Gracias cielo.

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  49. humm adoro las recetas brasileñas, y no sólo las caipis, ehhh! jaja! buscaré el almidón! besitos

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  50. Qué rico, qué rico , qué rico......

    Qué me había perdido esta receta!!!!

    Menos mal que puedo verla, tiene una pinta buenísima!!,

    Me la llevo !!!!

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  51. que deliciosos se ven, y tiernitoss ummmmm y encima con sabor a queso, me llevo dos o tres, besos

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  52. Hola Susana, estos panecillos se ven deliciosos, nunca los he probado pero la buena pinta que tienen lo dice todo, me llevo un par de ellos para probarlos!!!!!!
    Besitos.

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  53. Que ricos se ven, para un desayuno exquisitos!!
    Besos!!

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  54. Qué curioso esto del almidón, no tenía ni idea, a mí me gusta a veces cuando hago pan echarle un poco de queso, tendré que probar tu propuesta

    ¡Abrazos y buen domingo!

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  55. Susana, adoro los panes de queso. Se ven preciosos esos bollos, un beso,

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  56. Buenas tardes Susana. Que panecillos de queso mas rico que has preparado. Sinceramente tienen una pinta estupenda y seguro que su sabor es espectacular, me parece una delicia. Muchas gracias por la información de donde conseguir el almidón.
    Un beso Paco

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  57. Hay que cosa más rica!!!!!!!! Con una esponjosidad tremenda parecen. Como me gusta tu receta!

    http://mibloguicodecocina.blogspot.com.es/

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