Esta receta la hago mucho, algunas veces le añado queso, pero hoy solo he puesto jamón york y jamón serrano. Las he preparado con cava pero normalmente utilizo vino blanco. Son fáciles de preparar y están muy buenas.
6 filetes muy finos de pechuga de pollo
6 lonchas de jamón serrano
6 lonchas de jamón york
sal y pimienta
250 ml de vino blanco o cava
PREPARACIÓN
Extender los filetes de pollo y salpimentar. Poner encima de cada filete una loncha de jamón serrano y encima otra de jamón york.
Enrollar apretando bien y sujetar con un palillo.
Dorar las pechugas con un poco de mantequilla o aceite. Cuando estén doradas añadirle el cava ( o vino blanco) y dejar unos 8 minutos, hasta que se evapore el alcohol.
Servir acompañadas de patatas o puré.
me encanta! que buena pinta
ResponderEliminarEsto se lo hago a mis niños en cuanto tenga los ingredientes, que les va a encantar.
ResponderEliminarBesitos.
Muy ricos!! A mi especialmente me gustan con queso!! Jeje besoss
ResponderEliminarUnos rollitos similares (de pavo con jamón serrano y queso, con salsa de queso azúl) es lo que hemos comido hoy en mi casa. Variando las carnes, los rellenos y las salsas tienen infinidad de posibilidades y están siempre ricos.
ResponderEliminarTe han quedado perfectos.
Un beso
Que buenos, además se ven súper fácil. Nos encanta tu receta. Besos
ResponderEliminarhttp://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/
Buenísimos los rollitos, además el corte se ve perfecto.
ResponderEliminarBesazos.
Muy ricos, muy rápidos y muy económicos, lo ideal para este mes de Enero.
ResponderEliminarBesinos guapa
Una manera diferencte de comer el pollo, y con esa salsica tiene que estar bien buena¡¡ me ha gustado¡¡
ResponderEliminarQué buena pinta! y además fáciles de hacer. Me lo apunto.
ResponderEliminarUn beso.
Este comentario ha sido eliminado por el autor.
ResponderEliminarBuenas noches Susana. Que ricos y buenos rollitos de pollo que nos has preparado, con ese jamón serrano y de york tiene que ser una delicia. Creo que el cava que le has puesto le tiene que dar un toque especial.
ResponderEliminarUn beso Paco.
HOLA SUSANA!! Qué alegría volver a verte, espero que hayas tenido una buenas fiestas y entrada de año. Me ha molado el rollo cava con estos rollitos, es cuestión de probar. Un besazo guapísima.
ResponderEliminarTienen que estar deliciosos y encima la apariencia es súper chula. Me quedo por tu cocina que no la conocía.
ResponderEliminarbesos
Que faciles Susana, me ha encantado, me quedo la receta, besos
ResponderEliminarQue buenos se ven y facilitos, una buena receta.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Susana Feliz 2013
ResponderEliminarHola Susana! Feliz año nuevo!
ResponderEliminarQue maravilla de receta, además de fácil, sabrosa se ve umh! Y presentación 10
Anoto idea!
Salu2
Cocinandovoyrecetandovengo.
Que juego dan los filete de pollo!!! Estos rollitos muy ricos, yo siempre les pongo queso
ResponderEliminarBss
Patricia
Que buenos, me ha gustado mucho la idea porque así el pollo no se queda seco y para llevar el tupper a la oficina tiene que estar muy bien. Me lo apunto que lo voy a probar. Besitos
ResponderEliminarGenial Susana, me parece una deliciosa manera de comer pollo, y lo del cava me gusta más que el vino blanco
ResponderEliminarBesotes princesa
Me parece una receta deliciosa y muy socorrida.Besitos
ResponderEliminarME ENCANTA LA COMBINACIÓN Y EL ACOMPAÑAMIENTO DE LAS PATATITAS NI TE CUENTO, GENIAL EL PLATO. UN BESITO
ResponderEliminarHola Susana, me alegra muchísimo venir a verte, qué tal pasaste las fiestas?? Espero que éste año sea genial para tí!!
ResponderEliminarLa receta me parece deliciosa, unos rollitos espectaculares, la combinación es perfecta!!
Un besito guapa y que tu semana sea estupenda!
Susana una receta rápida y fácil........ barata también el pollo se puede comprar en tiempos de austeridad según el gobierno. Me gustan tus filetes rellenos. Besos.
ResponderEliminarMagníficos estos rollitos de pollo, deben estar muy buenos.
ResponderEliminarUn saludo y feliz año.
Desde luego que tienen una pinta fabulosa y superjugosos!!! Y asi aprovechamos ese cava que anda dando vueltas por ahí!!! Besitos y feliz año.
ResponderEliminarUna receta sencilla y rápida,, ademas de muy apetecible.
ResponderEliminarBss.
Que plato más fantástico y bien presnetado. Lo probaré.
ResponderEliminarBesos y feliz año.
Me parece un plato sencillo y riquísimo y con queso debe estar muy bueno! =)
ResponderEliminarUn beso!
Te quedan maravillosos y con ese relleno, para todos los públicos. Qué buen corte tienen, se ven deliciosos!!!
ResponderEliminarSusana,me ha encantado tu receta porque se ve riquisima y encima sencilla!!:)
ResponderEliminarbien Susana, para ir rebajando un poquito los excesos, además muy rico, bsts
ResponderEliminarSon sencillas y además tienen que estar divinas.
ResponderEliminarBesos. lOla
Muy ricos, con la salsita de cava ya estupendos del todo.
ResponderEliminarUn beso.
Muy buenos y fáciles y con esa salsita de cava mucho mejor en sabor.
ResponderEliminarUn beso.
Susana cielo que rollitos mas ricos, no los conocia, pero me han gustado muchisimo, con cava tienen que sacar un sabor delicioso, me llevo la receta. Un abrazo amiga
ResponderEliminarQue facilitos de hacer y que buena pinta tienen. La salsa debe de estar riquísima :)
ResponderEliminarUn beso
Me gusta Susana, es una receta fácil de preparar y además con un aspecto fabuloso. Han tenido que estar bien ricas, y con esa salsita menudo bocado más sabroso.
ResponderEliminarbesinesssssss
Se ven muy fáciles de hacer y buenísimos, me han encantado!
ResponderEliminarUn beso,
Aurélie
Estas recetas se sencillas son estupendas, y ademas riquísimas. Gracias por el aporte.
ResponderEliminarUn beso
Bienvenida al blog :) jeje Y encantada de conocer el tuyo, qué recetazas, maja! Tienes buena mano con la cocina por lo que he podido ojear.
ResponderEliminarLo dicho, encantada, y nos vemos por aquí :)
Un saludo!!
Que divinos, unas sencillas pechugas con un aspecto de lujo... y con cava, no les falta de nada.
ResponderEliminarUn bico
a unas pechugas a las q ya no sabes como cocinar, vas tu y nos das una vuelta de tuerca y aqui las tenemos
ResponderEliminarsaludos
Un resultado delicioso, Susana! Feliz año y un beso.
ResponderEliminarDeliciosas te han quedado y con un sabor estupendo, besos
ResponderEliminarQue fáciles! Las imaginaba más complicadas... El resultado no podía ser mejor! Felicidades!
ResponderEliminarMe encantan este tipo de recetas, son perfectas como cenas rápidas. Un beso.
ResponderEliminarYo a esto lo llamaría "flamenquines de pollo" y me quedaría tan ancha. Supongo que con niños pequeños se le puede poner calabacín para que coman verdura, pero en todos los casos jugoso y rico. Un besote.
ResponderEliminarHolaaa Susana !!!
ResponderEliminarQue gustito regresar a la rutina y encontrarse con las amig@s que como tu veo que sigues en pleno rendimiento con recetinas estupendas que alegran mi vista y mi estómago jeje....
Ese toquecín de cava es lo massss ;)
Besinos.
Que buena pinta, y dices que se puede hacer la salsa con cava? nunca he cocinado con cava, con sidra y vino... si. Oye, pues tomo nota, que me ha parecido una idea muy novedosa.
ResponderEliminarUn plato riquísimo Susana y muy facil de hacer, me gusta mucho! Besotes guapa, que pases un feliz día!
ResponderEliminarHola guapa que rico esta noche lo pruebo
ResponderEliminarbesos
Me apunto estos rollitos que tienen que estar buenísimos.
ResponderEliminarBesos
En mi casa se suelen hacer rellenos de queso pero la salsa es diferente..asi que me apunto tu receta para probarla porque se ve deliciosa.
ResponderEliminarUn besito.
Hola Susana
ResponderEliminarQue ricos rollitos y que fáciles, me como de postre una pera que preparaste ayer.
Gracias por visitar mi blog.
Bs
Deliciosa receta. Gracias por tu visita, voy a quedarme cotilleando. Besos.
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