jueves, 17 de enero de 2013

Tarta de Chocolate y Coca cola

Esta receta es de nuestro amigo bloguero Jose (Coke Cake), y que os voy a contar de él que no sepáis, no solo hace unas fotos preciosas, además tiene unas recetas buenisimas y las cuenta de una forma tan divertida que engancha, pero bueno, ya lo sabéis de sobra, tod@s lo conocéis. Cuando  vi esta receta en su blog Aisha Kandisha, no me pude resistir, y hoy por fin la he preparado. Tiene razón no se nota la coca cola, tiene un sabor impresionante y no es nada empalagosa.



INGREDIENTES
300 gr. azúcar glas
3 cucharadas de cacao en polvo
250 gr. mantequilla
250 gr. harina con levadura (bizcochona)
250 gr coca cola
125 ml leche
2 huevos
1 cucharadita de bicarbonato
1 cucharadita de esencia de vainilla

Cobertura:
100 gr. mantequilla
2 cucharadas cocacola
2 cucharadas de cacao
200 gr azúcar glas ( yo 125 gr)



PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180 grados
Ponemos en un bol, la harina, el azúcar, el cacao y el bicarbonato tamizados
Derretimos la mantequilla junto con la cocacola  a fuego lento, y lo añadimos al bol.
En otro bol batimos los huevos junto con la vainilla y la leche y una vez bien mezclados los incorporamos al bol de la harina.. Mezclar bien hasta obtener una masa uniforme.
Ponemos esta masa en un molde engrasado y la llevamos al horno precalentado unos 40- 45 minutos o hasta que esté cuajado.
Dejar enfriar

Preparamos la cobertura: Ponemos a calentar la mantequilla, la cocacola y el cacao. Cuando hierva añadimos el azúcar glas. Batir hasta que quede una mezcla homogénea.
Cubrir el pastel con ella con la ayuda de una espátula. 
Dejar enfriar.
Espero que os guste

63 comentarios:

  1. Madre mía dos cosas q me gustan y juntas! Tiene una pinta estupenda! Y me la llevo por que menudo corte tiene!

    Besos

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  2. Que pinta, hace poco hice la versión cupcake y fué un éxito así que me llevo tu receta y la probaré. Muchos besos

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  3. Hola Susana, qué novedosa esta receta, debe estar riquísima!!! La apunto...

    Besitos...

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  4. Muchas gracias Susana, como comprenderás, tu entrada me ha emocionado francamente, no me merezco tanto. Y te ha quedado fantástico!!! Además, ten en cuenta que lo sorprendente de ésta tarta es su sabor y eso no podemos transmitirlo a través de una imagen. Creo que es una de mis tartas preferidas y la cobertura me encanta. La próxima vez yo también le echaré menos azúcar porque la mía estaba un pelín empalagosa. Un beso guapísima.

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  5. Que delicia !
    Nunca usei coca-cola para cozinhar,deve ser excelente !
    Bjs

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  6. Tarta original donde las haya!
    Te ha quedado con muy buena pinta =)
    Un beso!

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  7. Que tarta más rica Susana, se ve muy esponjosa y el corte tiene una pinta deliciosa!!!!
    Besitos.

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  8. He visto alguna vez este bizcocho y siempre me ha resultado rarísima la combinación. Aunque tengo que decir que no hay cosa que le guste más a mi marido que una onza de chocolate con un vaso de coca-cola... a mi me da socita hasta verlo, jaja
    Pero si dices que la coca-cola no se nota y que queda muy bueno habrá que probarlo.
    Gracias por visitar mi blog, no te conocía, pero desde hoy te sigo también.
    Besos

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  9. Este Jose nos tiene babeando día sí y día también con sus deliciosas recetas.
    Es uno de mis bizcochos favoritos, yo lo rellené de frosting de queso y lo cubrí de ganaché de chocolate blanco, está espectacular.
    Mil besos

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  10. Que deliciosa se ve tu tarta, Susana! Con cocacola nunca la he probado, tomamos nota ;)
    Besitos guapa!

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  11. Tarta de chocolate y cocacola???? Mis dos auténticas pasiones, madre mia que pasada de tarta...me encanta, me encanta, me encanta.
    Esta tarta va a ser la perdición de mi marido al que le encanta el chocolate y la cocacola, seguro que le encantara.
    BEsitos.

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  12. Pues lo que me faltaba, comerme así la cocacola. Tú dame ideas, verás lo que tardo. Tiene muy buena pinta. Un besote.

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  13. Hace tiempo que tengo esta receta en favoritos, pero por unas cosas u otras aún no la he hecho; espero animarme con tu receta, porque tiene una pinta deliciosa.

    Un beso

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  14. Que tarta mas original, esta seguro que es de esas que los niños se vuelven locos por ellas.
    Besinos

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  15. Que buena pinta tiene, nunca habia visto coca cola en una tarta, la tengo que probar!

    Saludos

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  16. Viniendo de esa maravillosa cocina no podía ser de otra forma.
    Además es que se ve genial, así que puede que yo te copie a ti.
    Besazos.

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  17. Un bocado genial; una tarta interesante para mis amigos chocolateros, ya tendré ocasión de copiártela.
    Un beso.

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  18. Hola guapa que tarta mas rica te ha quedado fantastica con tu permiso me la copio
    besos

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  19. hace no mucho que la hice y me pareció una delicia total, te ha quedado muy bien.

    besos

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  20. Que pinta tan buena tiene me gusta besos

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  21. Hola Susana!!! Ideal para los amantes de la coca cola, muy buena idea y muy buena pinta, bssss.

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  22. Siento curiosidad por saber a qué sabrá esta tarta con coca cola, nunca se me habría ocurrido! El aspecto es estupendo ;)

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  23. Qué original!!, la verdad es que nunca lo había visto, pero si hay pollo a la cocacola, viva el bizcocho a la cocacola!!

    Besitos

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  24. Que tarta oohhh!!!! y ese corte si pudiera meter la mano a traves de la pantalla me llevaria un trocito porque me tienes aqui relamiendome los dientes de la pintaza que tiene...Besitos

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  25. La preparé hace mucho tiempo y pillé tal atracón por bruta que soy que me puse hasta malita jajaja.....asi que le cojí un poco de mania y no la he vuelto a hacer , pero mira que tus fotos me están tentando y mucho, ay omá , qué hago, la vuelvo a preparar o no ?........jaja
    Te quedó de exposición mi niña.
    Besinos.

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  26. Ese corte es realmente apetecible Susana, tengo que hacerla, pero es que tengo una lista tan larga de pendientes que no se cuando le tocará.
    Un bico

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  27. Una tarta de coca-cola !!! Jajajaj que original ...Seguro que esta buena, con la pinta que tiene y tus comentarios ...Me da cosilla probarla !!! No soy fan de la cocacola pero ...Mi hermano y mi madre si, igual se la hago a ellos a ver que opinan !! Seguro que no aciertan de lo que es su bizcocho !! jajaj
    Un besete
    mila

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  28. Una receta muy originaaaal habrá que probarla tiene una pinta excelente besitos

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  29. Sí muy original, tengo que hacerla. Un abrazo

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  30. Me voy a tener que animar a hacer una¡¡¡ porque no he probado nunca.......que curioso, con coca-cola¡¡¡ Tiene una pinta estupenda¡¡ Besos¡¡

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  31. Ummmm, qué buena!
    Se ve riquísima!
    Besitos,
    Aurélie

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  32. desde que se lo ví a Jose que lo quiero hacer, te ha quedado superior, bsts

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  33. Que buena por favor!!!Menuda pinta!un besito

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  34. Chocolate y coca cola!! Y sin saber a coca cola!! La idea me encanta y más después de ver lo bien que hablan de éste bizcocho, habrá que probarlo y el glaseado me parece perfecto!
    Una receta muy interesante Susana, de 10!!
    Un beso guapa, un abrazo (no lo digo normalmente, pero hoy tengo más ganas de abrazarte, (aunque sea virtualmente) feliz fin de semana!!

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  35. Una idea estupenda y tiene una pinta que te mueres, dan ganas de darle un buen mordisco!!! Besotes!

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  36. Para chuparse los dedetes Susana, qué buena pinta...Buenísima a cualquier hora!!!

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  37. Yo lo preparé hace tiempo, receta de otra persona, y en casa encantó :)
    Gracias por mostrarme este blog tan fabuloso que no conocía.

    Besos.

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  38. Que buena pinta, a mi no me gusta la coca cola pero si dices que no tiene sabor me lo llevo a pendientes porque seguro que es muy rica. Besitos y buen finde

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  39. Nada más ver la foto, la boca se me ha hecho agua!! Que interesante hacerlo con cocacola, habrá que probar. Besos!!

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  40. Susana una buena tarta y original, ideal para tomar en cualquier momento¡¡
    buen finde
    beso

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  41. esta tarta tiene una pinta maravillosa , que rica por Dios, besos

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  42. Hola Susana!La tarta ademas de original, tiene una pinta divina asi que tendremos que probarla....Quien se resiste al chocolate?
    Besets.

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  43. Vaya pinta que tiene!! Que original con coca cola!!! Besoss

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  44. Tengo muchas ganas de hace tiempo de hacer esta rica tarta y ahora todavía más ya que sois Aisha ¡Que arte tiene el tío! Y tú amabilísima Susana quienes la hacéis y recomendáis, ya mismo cae.
    Besitos y feliz fin de semana Susana.

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  45. Que combinación, seguro que está tremendo!!

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  46. Susana, cielo ya ves que nuestro amigo Jose ha quedado encantado con tu tarta, y no solo el a mi me ha vuelto loca ,me imagino su sabor , las dos cosas que me gustan al rabiar la coca cola, y el chocolate,Un besazo enorme amiga

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  47. Que buena tiene que estar, me la apunto para pendientes, tengo tantos dulces que si los hiciera todos rodaba, pero hay que probarla, Besos!!

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  48. Wow! Chocolate y coca-cola! No podría ser más adictiva! La tengo que probar!

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  49. Buenísima, coca cola y chocolate, jajaj que combinación.
    Besicos

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  50. una combinacion rara pero q a la vez esta buenisima!!!
    saludos

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  51. ¡Qué pinta! A la lista de pendientes ya porque si la recomendáis Jose y tú...no hay más que decir,jejeje.
    Un besito.

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  52. Hola Susana, que receta nueva nos has traído, seguro que muy rica.
    Gracias por visitar mi blog.
    Bs

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  53. Buenas tardes Susana. Te ha quedado fantástica y con un corte extraordinario, al igual que será su sabor. Me tengo que animar a preparar estas tartas con coca cola pues quedan de lujo.
    Un beso Paco

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  54. Hola Susana, me habían hablado de unas magdalenas con coca cola y tenía curiosidad por probar su sabor, tomo tu receta porque tengo que probarlo, un besazo y encantado! bonito blog.

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  55. Hola Susana!!!

    Me gusta mucho como te ha quedado ese pastel de chocolate con Coca Cola!! Seguro que el sabor es indescriptible.

    Me la apunto para futuras recetas!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  56. Hola Susana!
    Que buena pinta tiene ese pastel,el corte es fantástico,y con coca cola no me lo puedo creer!!!
    A la lista de recetas pendientes.
    Besos!

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  57. Este bizcocho es sublime, que pinta tiene por dios!!! Para empezar y no acabar!!!

    Un beso

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  58. Con lo chocolatera que yo soy y lo que me gusta la coca cola, este es para mi.
    Te ha quedado estupendo y yo prefiero también la cobertura con menos azúcar
    Bss
    Patricia

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  59. Hola Susana!! Que pintaza!! No sé si me gusta más el chocolate o la coca-cola...jiji.
    El corte se ve umh! Esta tarta en mi casa es de las mágicas...en cuanto te descuidas desaparecen...jiji.
    La pongo En pendientes!! Que pronto buscaré una excusa!!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  60. Hola!!Muchas gracias por visitar mi blog, me alegro de que te haya gustado!! Yo me quedo también por el tuyo, que las recetas tienen una pinta estupenda!! Y tus tapices impresionantes!!
    un besito!!

    Esther

    http://cakelicioso.blogspot.com.es

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  61. Muy buena receta, me quedo con ella y te cuento.Besos

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  62. He elaborado varias veces la de cerveza negra... tengo que probar esta.
    ¿Si se le pone un poco de ron, sería tarta cubata?
    Muchas gracias por la receta.
    Un beso.

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  63. Gracias por visitar mi blog. Estoy curioseando por el tuyo y aquí está una de mis recetas pendientes, te ha quedado estupenda y la he visto tantas veces que apunto estoy de morder la pantalla. Me quedo de seguidora y me llevo un trocito a:

    http://unangelenmicocina.blogspot.com.es

    Besos.

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