Este bizcocho lo he preparado para celebrar el cumpleaños de mi madre,¡¡¡¡¡Muchas felicidades mami!!!! y también para participar en el concurso de LOLA "SALADOS Y POSTRES" , Es un concurso con naranja " La fruta en casa"
Muchos de vosotros también vais a participar, así que espero que os guste este bizcocho, lo ví hace tiempo en el blog de dulces bocados. Es un bizcocho muy jugoso que lleva un almibar de naranja y va cubierto con una gran capa de chocolate. He vuelto a utilizar la lata en lugar de un molde y pensaba que con el aro ajustable podria hacer la capa de chocolate, pero al desmoldarla y poner el aro lo más pequeño posible era más grande que el bizcocho, así que improvisé con una cartulina y ha quedado bastante bien.
INGREDIENTES
150 gr. harina
160 gr mantequilla pomada
300 gr. azúcar
300 gr. almendra molida
3 naranjas
2 cucharadas de Cointreau (opcional)
3 huevos
Para cobertura chocolate:
300 gr. chocolate 85%
100 ml. nata
PREPARACIÓN
Precalentar el horno 180 grados
Rallar las naranjas sin coger nada de la parte blanca ( lo blanco amarga)Exprimirlas y reservar la ralladura, el zumo y 50 gr de azúcar
Batir 250 gr de azúcar con la mantequilla, luego ir añadiendo la almendra y la ralladura de naranja. Seguir batiendo y añadir el cointreau, el zumo de una naranja y los huevos uno a uno.
Cuando estén integrados añadir la harina.
Poner esta mezcla en un molde engrasado y cubierto con papel de horno. Llevar al horno unos 50 minutos.
Mientras hacemos un almíbar con el azúcar que habíamos reservado y el zumo de 2 naranjas. Reservar.
Cuando el bizcocho esté hecho, lo desmoldaremos y aún caliente le iremos poniendo poco a poco el almíbar, haciendo unos pequeños agujeritos con un palillo para que cale bien.
Dejaremos que se enfrie del todo.
Mientras calentamos la nata y el chocolate 1 minuto en el micro. Mezclamos bien y dejar reposar un poco para que no esté tan caliente.
Con la ayuda de una cartulina o papel haremos una "corona" que pondremos en el bizcocho en la parte de arriba (para que sujete el chocolate) Y pondremos el chocolate repartiéndolo bien.
Dejar enfriar en la nevera hasta que endurezca
Como os comentaba al principio con esta receta participo en el concurso "La fruta en casa" y os animo a todos a que también participéis
Que chulo Susana, debe de estar buenísimo. Menudo detallazo para tu madre.
ResponderEliminarBesicos
Otra, ME RETIRO....Lola cariño, que mis compis me están hundiendo en la miseria con sus recetas. Ahora con qué cara me presento yo al concurso con la receta que tengo preparada. Y tú, Susanita de mi alma, te podías haber esmerado un poquito menos, aunque ya sé, ya sé lo que pretendes, llevarte los 15 kilos de cítricos. No sabes nada. Pues eah, toda la suerte del mundo porque a éste bizcocho le daba el primer premio fijo. Un besote.
ResponderEliminarMe encanta la mezcla de chocolate y naranja!! Que rica!!! Y más con una vapa de chocolate tan grande!! Me muero!! Jijijiii.
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso y muchas felicidades a tu mami!!
Besos!
pffff vaya tela con la tarta!! Te deseo muchisima suerte en el concurso, y sino te dan el premio vente a mi casa que yo te regalo lo que quieras, pero trae la tarta!!!!jejeje. Un beso :)
ResponderEliminarVaya corte tiene la tarta! Esta fantastica!!
ResponderEliminar¡Qué rico!, ese corte se ve fantástico.
ResponderEliminarbesos
Feliz cumple a tu mami Susi!!!Pedazo bizcocho que le has hecho me ha encantado!!:)
ResponderEliminarmucha suerte ¡¡ ese bizcocho tiene todas las papeletas ,tiene que estar de vicio
ResponderEliminarbesitos
Ya lo creo que te quedó bien Susana!!! Vaya bizcocho más estupendo que nos has puesto ante los ojos!!! Como te gusta hacernos sufrir, ehhhhh??
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Hola Susana menudo bizcocho pues si que se te da bien hasta con una cartulina. Me gusta esa capa de chocolate tan grande encima. Cada vez el reto es mayor poneis el listin muy alto jajajajaja. Feliz dia.
ResponderEliminarTe ha quedado realmente fantásico y es que esa combinación es de diez siempre.
ResponderEliminarbesos
Que rica combinación del la naranja con el chocolate me encanta besos
ResponderEliminarMuchísimas felicidades para tu mami!!!!!.con ese bizcocho tan rico seguro que está muy feliz!!!!.
ResponderEliminarBesitos.
Qué pedazo de bizcocho!
ResponderEliminarEs enorme y tiene una pinta buenísima y con el chocolate de encima mmm!!!
Un beso!
Felicidades a tu mami y por este bizcocho maravilloso. Que rica la combinacion, las fotos preciosas. Un besin.
ResponderEliminarMe cachis!!!!!!!!! menudo bizcocho; pero bueno la ocasión se lo merece así que Muchas Felicidades!!!!!!!!
ResponderEliminarBesinos
Ufff te ha quedado genial, tenia que estar riquísimo. ahh y felicidades a tu madre !!!
ResponderEliminarBesos
¡Ah, pero esto se ve estupendo! ¡Qué tentación, mi madre! Debe saber a gloria...
ResponderEliminarDe infarto te quedo Susana!!! muchas felicidades a tu mami,ellas lo merecen todo uumm....Me llevo un trocito para el postre...Besos
ResponderEliminarSusana vaya corte :)
ResponderEliminarSuerte en el concurso.
Un saludito
Vaya corte mas rico guapa, menuda capa de chocolate hummm junto con el sabor de la naranja, una maravilla. Suerte en el concurso. Besos
ResponderEliminarHa quedado bastante bien ?.......Te quedas corta Su, ha quedadoooooo de escándaloooo, de escaparate total !!!
ResponderEliminarTe deseo mucha suerte en el concurso porque te la mereces y esta receta tiene que ser ganadora sí, o sí ;)
Muchas felicidades a tu mami por su cumple y por tener una hija como tu que le ha hecho esta maravilla , aunque ellas siempre se merecen lo mejor, por supuesto ;)
Besinos guapa.
Me encanta la combinación,seguro que te llevas el premio..
ResponderEliminarBesets
Feliz cumpleaños a tu mami lo primero.
ResponderEliminarMaravilloso bizcocho, me lo he guardado a la primera porque me ha encantado.
Y dime si te puedo votar que por mi te llevas el premio.
Besazos.
¡Vaya difícil nos va a resultar elegir ganador! Se me cae la baba con vuestras recetas y la tuya con esos ingredientes, esa forma... ¡Es una delicia! Creo que voy a tener que pedir la votación del público para un desempate en facebook a este paso jajajaja ¡Está genial Susana!
ResponderEliminarMucha suerte para ti también y Felicidades a tu querida madre ¡Un abrazo a las dos!
¡¡Y muchísimas gracias por tu participación en el concurso!!
EliminarTodo un señor bizcocho, muchísima suerte en el concurso. Besos.
ResponderEliminarMadre mía! Eso es un bizcocho y lo demás es cuento. Con semejante maravilla tu mami estará contenta. Besos.
ResponderEliminarFelicidades para tu mamiiii y suerte para tí para el concurso, aunque... con esta maravilla no vas a necesitarla. Me encanta, te ha quedado genial. Besinos.
ResponderEliminarMadre del amor hermoso ¡¡qué tamaño!! ¡¡qué corte!! Que maravilla de bizcocho delicioso.
ResponderEliminarBesos.
Ay que rico¡¡ ahora con un cafecico, estaría perfecto¡¡¡¡¡¡¡¡ Besos¡¡Felicidades a tu mami¡¡¡¡ y mucha suerte para el concurso¡¡ besicos¡¡¡
ResponderEliminarQue bizcochito tan rico y original. Me entraron unas ganas locas de probarlo.
ResponderEliminarSuerte en el concurso, un abrazo.
Que pinta tiene ese bizcocho, suerte con el concurso. Un beso!
ResponderEliminarHola Susana, que pinta tiene más rica el bizcocho!
ResponderEliminarSoy Tatiana una estudiante de cocina, éste es mi blog http://lawebcinera.es/.
Estaría encantada de que te pasaras por él, y así poder compartir recetas, un saludo!
Ha quedado muy bien, diría yo, pero sobre todo muy rico me encanta ese contraste de sabores.
ResponderEliminarUn bico
GENIAL, ESTUPENDA.BSSSS
ResponderEliminarMADRE MIA QUE RICURA DE BIZCOCHOOOOOOO
ResponderEliminarUna delicia pero total esa capa de chocolate pa'chillarle hija. Que tengas suerte en el concurso aunque creo que no la necesitas, besos
ResponderEliminarAh y las magdalenas de abajo son una locura.......de turrón.......que ricas
Menudo bizcocho tan rico, quien pillara un trozo.
ResponderEliminarQue tengas suerte en el concurso.
Besos. Lola
Susana, preciosa, muchas felicidades a tu mami!!
ResponderEliminarQué gran idea utilizar la lata y has resuelto el problema excelentemente con la cartulina, te quedó un bizcocho impresionante!!
Para mi te mereces el primer premio!!
Un besito
susana .genial. que bueno debe estar guardame un trocito jajaja
ResponderEliminaradeu
Que pinta más rica, yo lo hice también el otro día, sólo de naranja, pero no participo en el sorteo, porque ya lo tengo publicado hace tiempo, pero esta buenísimo el bizcocho de naranja y con esa capa de chocolate, debe estar de vicio. Besos!!!
ResponderEliminarMadre mía! qué bizcocho.. Se me cae la baba.
ResponderEliminarEstos bizcochos son mi perdición que ricoooo besitos
ResponderEliminarMadre mía!!!
ResponderEliminarPedazo bizcocho y que rica la combinación de naranja y chocolate.
Felicidades a tu mami!!!
Besos!!!
merengue y frambuesa
Hola Susana! Felicidades a tu madre por el cumple y a ti por el resultado inmejorable de este delicioso bizcocho de naranja que con chocolate ya es...umh!
ResponderEliminarPara improvisar con la cartulina y la lata...madre mía! Tiene un aspecto extraordinario.
Suerte en el concurso! Yo también participo...así que no mucha eh! Jaja.
Salu2 preciosa.
Cocinandovoyrecetandovengo.
Quedó precioso el bizcocho. Una delicia de combinación, exitosa siempre!!!
ResponderEliminarQué buen corte!!!
Buena idea lo de la cartulina, me lo anoto.
ResponderEliminarMe gusta la capa de chocolate por encima, siempre se suele poner en el medio.
Un beso a ti y otro a tu mami.
Vaya pinta tiene este bizcocho, me ha llamado mucho la atención la foto y enseguida he entrado para ver la receta. Y bueno, tiene una pinta deliciosa, el listón está muy alto :)
ResponderEliminarBesos
dios mío.... cuando he leído el título de la receta, lo primero que he pensado es: perfecto, me encanta la combinación de sabor de la naranja y el chocolate... pero después cuando he visto la foto es que me he quedado alucinadísima!!!! madre mía, eso sí que es una pedazo capa de chcolate y lo demás son tonterías!!!!!
ResponderEliminares que desde luego, a quien no le entren ganas de hincarle el diente a este bizcocho tiene que ser una especie muy muy rara!
un besito! :)
Me parece muy rica cielo y gracias por tu receta.Suerte
ResponderEliminarMi querida Susana, te ha quedado un bizcocho espectacular, con una altura quie me ha enamorado, su sabor tiene que ser mas que deliciosos. me llevo la receta. Un abrazo muy grande amiga
ResponderEliminarUn súper bizcocho, que rica combinación de sabores. Suerte en el concurso.
ResponderEliminarbs
Menuda super tarta, que altura te ha quedado espectacular y la combinación de naranja y chocolate es mi favorita. Te deseo suerte en el concurso.
ResponderEliminarbsts
Hola Susana, te ha quedado espectacular!!!!! espero que os haya gustado. Mucha suerte en el concurso.
ResponderEliminarMuchas gracias por el enlace ;-))
Besitos
Gracias Carmen por tu visita! No solo nos gustó, sino que nos encantó. Muchas gracias por la receta. Buen finde. Besitos
EliminarQue rico y que bonito ha quedado, menuda capita de chocolate que lleva!! Besos!!
ResponderEliminarA ver Susana, qué super tarta!!! Ummm, la combinación me fascina, me ha encantado, suerte!!!
ResponderEliminarBesitos...
Tu madre tiene que estar encantada. Es una preciosidad de bizcocho y la combinación de la naranja con el chocolate es de las que más me gustan. Un beso y gracias por tus visitas. Yo no puedo visitar mucho porque ando muy liada, pero te la debía y me ha encantado encontrarme con esta delicia. Besos
ResponderEliminarHola Susana!! Te ha quedado genial!! Es altísimo!! Tiene una pinta estupenda y la combinación de la naranja y el chocolate espectacular!! Un beso.
ResponderEliminarSusana, dios mío, te ha quedado un pastel maravilloso, que altura y con ese sabor a almendra y naranja, que rico, besitos de la dulce Ali
ResponderEliminarHola Susana, el bizcocho te ha quedado espectacular, tu madre se quedaría con la boca abierta cuando lo vió, tiene que estar riquísimo, me encantan los bizcochos con naranja. Felicidades a la cumpleañera!!!!!!!!
ResponderEliminarBesitos.
La mezcla de ingredientes es buenisima!!
ResponderEliminarSuerte en el concurso
Bss
Esto es una locura de Bizcocho, que pinta madre mia. besos
ResponderEliminarUna pasada de bizcocho... menuda capa de choco! espectacular.Besos
ResponderEliminarHija mia, que placer para la vista!!
ResponderEliminarSe ve espectacular y lo rico que debe estar!!
Besotesss
Combinacion fantastica, choco y naranja siempre perfectos¡ besiños
ResponderEliminarSusana, tu receta es super- ganadora, que pinta tiene y como debe de estar!!! la improvisación es la "madre de los bloggers" hay veces que el mundo se nos vuelve en contra, jejej, felicidades a tu madre y mucha suerte en el concurso, bssss
ResponderEliminarUauuuuuu, que bizcocho tan apetecible!!
ResponderEliminarFelicidades a tu mamá y suerte en el concurso. Yo tambien quiero participar.
Un saludo.
que rico como me gustaria pegar un mordisco
ResponderEliminarbesos guapa y suerte
¡Que maravilla¡., me lo comería ahora mismo. Creo que no tardaré en copiarlo.
ResponderEliminarBesos.
Menudo pedazo de Bizcocho Susana!! Es altisimoooooooo,y lo mejor, la megapapa de chocolate que le has puesto por encima...uffsss Mi tía con lo que le gusta el chocolate, se volvería loca (y solo cogería la capa de arriba como los niños!!) Da gusto ver el corte ...Con las horas que son y el hambre que tengo!!
ResponderEliminarMucha suerte en el concurso voy a mirarlo a ver si me da tiempo y hago algo !!
♥ Un besete
Hola Susana!!! Felicidades a tu madre y a ti por hacer este hermoso bizcocho para ella, con esa mega capa de chocolate del 85% de cacao. Suerte en el concurso, bssss.
ResponderEliminarantes que nada felicidades a tu mami,, la tarta te quedo divina y con ese corte se antoja comerse mas de un buen trosito,,, saludoss y feliz domingo
ResponderEliminarFelicidades a tu mami, Susana! El bizcocho se ve DELICIOSO! Mucha suerte con el concurso!
ResponderEliminarUn abrazo guapi!
Naranja y chocolate una pareja que me encanta! Uhmmmm
ResponderEliminareste bizcocho es una auténtica maravilla!!! me encanta!!!
ResponderEliminarQue bizcocho tan rico.
ResponderEliminarGracias por participar en el concurso. Que dificil nos lo estáis poniendo.
Te digo como en la de limón, que te falta dar al "me gusta" de la página del patrocinador en facebook y dejar allí un comentario con el enlace de tu receta.
https://www.facebook.com/pages/Lafrutaencasacom/171073406256504
Hoy es el último día del Concurso, que no se te olvide por si no lo has hecho ir a la página de facebook de los patrocinadores, http://www.facebook.com/pages/Lafrutaencasacom/171073406256504
ResponderEliminardar a Me gusta y poner el enlace de esta receta diciendo que participas..
Besos y gracias.
He visto tu receta y como ya soy seguidora tuya, vengo a felicitarte por que me encanta como te ha quedado, yo también participo mucha suerte un abrazo bst
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