domingo, 3 de febrero de 2013

Galletas de queso de carnaval

Estoy encantada con las sugerencias que me hacéis para que haga recetas y las ponga en el blog. Hoy he hecho la receta que me envió Paloma, ya que se acerca la fecha del carnaval, y son unas graciosas galletas saladas con forma de antifaz.



Hay que hacer una plantilla en papel o cartulina de antifaz, para luego con la ayuda de un cuchillo recortar la masa.He hecho las galletas de 2 tamaños.
INGREDIENTES
200 gr. de harina
100 gr. de mantequilla pomada
2 huevos
100 gr. queso rallado
1 cucharada orégano
sal
1 cucharada de sésamo (opcional)


PREPARACIÓN
Ponemos la harina en un bol y hacemos un volcán, añadimos, un huevo, la sal,  la mantequilla pomada y la mitad del queso rallado y amasamos bien
Hacemos una bola y la dejamos reposar unos 35 minutos en la nevera.
Extendemos la masa con un rodillo, la dejamos con unos 3-5 mm. Ponemos encima la plantilla que hemos dibujado y la recortamos con un cuchillo. Así una a una hasta acabar con toda la masa.
Ponemos las galletas en una bandeja de horno con papel engrasado y las pintamos con huevo batido. A continuación espolvoreamos con el resto del queso rallado y las semillas de sésamo (yo no he puesto)
Llevar al horno precalentado a 180 grados unos 15 minutos


81 comentarios:

  1. Te han quedado estupendas, Susana!! Y dan ganas de hincarles el diente ya, sin esperar al carnaval.
    Besos

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  2. Te han quedado preciosas!
    Seguro que están buenísimas =)
    Un beso!

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  3. Un aperitivo súper original ademas de riquísimas.

    Un abrazo

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  4. Menudo aperitivo esta que se sale !!!! Me han encantado,me dan ganas de llevarme una uuummmm.....Besos

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  5. Que buena idea me los llevo para carnaval!

    Besitos

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  6. Son muy chulas las galletas pero ademas tienen que estar de muerte, me tocaste el punto débil, soy adicta a las galletitas de queso,
    Un besazo y buena semana

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  7. Que chulas te han quedado, es una idea fantástica.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  8. Son guapísimas, me encantan, menuda idea más festiva :P.
    Besinos

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  9. Te han quedado preciosas, qué ricas. Un abrazo, Clara.

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  10. Que delicia de galletas y muy vistosas.
    Un saludo.

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  11. Bueno bueno que pasada de galletas, primero monísimas pero es que además con el queso tienen que ser una auténtica delicia, me encantaron.
    Besazos.

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  12. Las podria utilizar de mascara de venecia y luego comerlas mmmm buenissimas !!!

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  13. Son fatásticas. Y que separa, que me llevo la receta de las pechugas con paté ahora mismo! Se la paso al jefe de cocina! Gracias!

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  14. Muy original Susana. Seguro que están buenísimas ....Paloma estará encantada con tu receta....Solo hay que ver la pinta que tienen !
    Un besete
    Mila

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  15. Hola Susana, estas galletas te han quedado muy originales, monísimas y además seguro que están ricas, ricas!!!!!
    Besitos.

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  16. Me parecen una preciosidad de galletas, aunque seguro que mas precioso es el sabor pues para mi todo lo que tenga queso ya me gusta un montón.
    Besinos

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  17. Hola Susana menuda pinta ¡me han encantado estas galletas saladas!¡Son una pasada! Felicidades. Feliz tarde.

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  18. Que idea más original!!!!
    Y que buenas se ven!!!!
    Dudo mucho que aguanten puestas en la cara!!!!
    Un beso, Susana.

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  19. Gracias Susana por tantas ideas estumendas que nos das.
    Un besazo y feliz semana

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  20. Pues sí que son originales.Una mega galleta antroxera, no se puede pedir más.
    Un beso.

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  21. Que buena idea¡¡¡ Y que buena pinta tienen....además, muy bonitas¡¡¡¡ Da gusto cuando te mandan ideas, recetas y sugerencias además, verdad??? A mi me encanta¡¡¡ Da "vidilla" también al blog¡¡¡ Besicos¡¡

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  22. Que originales con forma de antifaz...y además de bonitas seguro que están riquísimas.
    Besos!!!
    merengue y frambuesa

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  23. Ostrissss, que ricas galletas y ocn la forma de antifaz,,,que delicia y que gracia de verlas.

    Besitos guapa

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  24. Mmmmmmm, que ricas!!! Con lo apasionada que soy yo del queso!!!

    Un besito,
    Sandra von cake

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  25. Carnaval, carnavalllll, carnaval te quieroooooo .........sigo cantando y me llevo un antifaz , bueno mejor me lo como y luego sigo cantando...... que esto tiene que ser un caprichito de dioses.
    Qué buena idea !!!
    Besinos.

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  26. Te han quedado muy originales y ricas me gustan besos

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  27. Susana, guapísima, ésta receta me conquistó, me la llevo ya para hacerla y en breve, los ingredientes me encantaron y se ven deliciosas, la forma me parece una gran idea, quedan preciosas!! Yo tal vez las haga de forma normal, porque tu tienes el argumento del carnaval...pero yo?? jajaja
    Un beso preciosa y que tu semana tu inicio de semana sea perfecto!!!

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  28. Susana que bonitas y que originales con esas plantillas de antifaces!!!
    Un besito.

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  29. Ademas de ricas,estan chulisimas!
    Besets.

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  30. Gracias por visitar nuestro blog infantil Susana!. Por aquí nos quedamos encantadas.
    Que galletas más originales, con la forma de antifaz ja ja ja. Me gustan mucho.
    BEsitos, Sandra.

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  31. Muy originales y riquísimas por supuesto! Me ha encantado la idea, un abrazo guapi!

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  32. Deliciosas estas recetas saladas, son unas de mis favoritas.
    Por cierto, las pechugas anteriores son para morirte de placer.
    Besicos,

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  33. No cabe una presentación más original. ¡Buen trabajo!

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  34. Pero que chulo¡ No podia ser mas original y acorde con el tiempo, Feliz semana guapa

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  35. Hola!!
    Que bonitas te han quedado y que ricas.
    Las probaré.

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  36. Susana qué galletas más originales y bonitas!!!!!!! Me han encantado, quiero hacerlas, apunto!!

    Besos...

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  37. Qué buena idea de lo aprovechar una receta para esta época de Carnaval!..tienen una pinta buenísima!

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  38. Qué monas, yo me veo incapaz de hacerlas redondas, como para innovar. Seguro que están muy buenas, así, doraditas. Un besote.

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  39. Muy originales y buenas ademas te han quedado geniales
    Beso

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  40. Hola Susana!!! Me parece una manera de customizar las galletas a la celebración que vayamos a preparar, te has lucido con estas máscaras, bssss.

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  41. Que originales, divertidas y fiesteras son. Te quedaron genial.

    Besos.

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  42. di que sí, hay que celebrarlo todo, te han quedado monísimas y si saben a queso qué más se puede pedir, feliz semana guapa, bsts

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  43. Wow, están fantásticas, ademas de comérselas dan ganas de ponerlas para carnaval.
    Exquisitas.

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  44. Buenas tardes Susana. Que ricas y sobre todo originales galletas de carnaval que has preparado. Tienen que estar buenísimas con esos ingredientes que le has puesto. Con el toque de orégano y el sésamo, me parecen ideales. ME ENCANTA LA FORMA DE MASCARA QUE TIENEN
    Un beso Paco

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  45. Son las primeras que veo, me parece una estupenda y deliciosa idea. bss Acaramelada

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  46. joooooo ¡¡ te han quedado super geniales, me parece increible es que tienen toda la forma. un besazo Mar

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  47. Ya llegó el carnaval a tu blog eh, Susi!!!!Una receta muy original!!!;);)

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  48. Yo las hice el año pasado y las publique tuvieron un gran éxito. Feliz Carnaval ¡¡

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  49. me encantan y te copio la receta. tengo q hacerlas!!!
    saludos

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  50. Que preciosas te quedaron cielo.Gracias por compartir tan estupenda receta.Besos

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  51. Hola Susana, son una chulada, que bonitas han quedado y encima si llevan queso ya me has conquistado!!!! Besitos

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  52. Susana que preciosa y carnavaleras estas galletas, me han encantado, y seguro que te las voy a copiar, en aguilas los carnavales es la fiesta que los aguileños queremos. Mil besicos amiga

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  53. Me han encantado tus galletas y te copio la idea de la plantilla que me parece genial. Felices carnavales y un besito grande

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  54. Que buenas con el queso y el toque de orégano, acompañadas de una coca-cola ni te cuento!! Besos!!

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  55. El aspecto no puede ser mejor y me imagino que estarán muy ricas.
    Un beso

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  56. Uissssss qué chulas te han quedado!!! no sé yo si me manejaría igual de bien que tu con la plantilla.
    Un besito

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  57. Menuda pinta tienen estas galletas, ricas y muy originales. Me han ecantado.
    Besos.

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  58. Qué origiales, y que buenas deben estar! un besito

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  59. Me llevo tu idea porque me ha parecido divertida y muy original.
    Besitos.

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  60. Que graciosas te han quedado estas galletas y encima buenísimas.
    Saludos

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  61. Qué chulísimas, vaya bocado más apetecible!!! ideales para estas fiestas, preciosas!!!

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  62. Han quedado preciosas, pero que artista y con el saborcito del queso.Dos o tres me llevaba yo y me las comería ahora mismo.

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  63. Te han quedado espectaculares madre mia y con queso mmmm

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  64. Mmmm!!! que ricas galletas saladas!!! Una receta muy original y te han quedado preciosas!!! Un besote!

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  65. Hola,,,,te han quedado chulisimas una buena idea para hacerlas en carnaval,,,,,,gracias por la visita yo con tu permiso tambien me quedo por aqui me gusta lo que tienes, un beso

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  66. Que chulas, eres una artistaza, besos!!

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  67. Pues con esta forma tan peculiar son ideales para estos días, primero te la pones con el disfraz y luego te la comes jajaja

    Abrazos!!

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  68. Que graciosas Susana! Te han quedado geniales. Besoss

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  69. Muy originales y tienen que tener un saborcito.......Hummmm!!
    Besos

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  70. Hola Susana!! Que chulas!! El formato muy original para estas fechas viene de escándalo!!
    Y la masa para cualquier día del año...porque se ven geniales...
    De 10!
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  71. Quedaron de lujo! Se ven muy ricas :)

    Saludos

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  72. Muy adecuadas para estas fechas y con un aspecto super rico.
    Un bico

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  73. Además de divertidas y geniales muuuuy ricas!

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  74. Estas gafitas, no son para ver; si acaso para observar el Carnaval desde un balcón y ir mordisqueando,jaja.
    BESOS QUERIDA TE FELICITO POR ELLAS :)

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