Esta es una receta de aprovechamiento que ha resultado buenisima. Tenía un paquete de filo empezado, y también 2 pechugas cocidas, así que tenía que utilizar todo, En lugar de hacer una tarta he preparado tartaletas o cestitas individuales y me ha gustado mucho el resultado.
INGREDIENTES
4 hojas filo
2 pechugas pollo
150 queso crema
1 patata
1 huevo
1 chorrito de leche
mantequilla derretida para pintar las hojas filo
espárragos para decorar
PREPARACIÓN
Cocer la patata , pelarla y trocearla o aplastarla con un tenedor, añadir las pechugas cocidas cortadas en trozos muy, muy pequeños, y mezclarlas con la patata. A continuación añadir el queso crema, salpimentar y continuar mezclando.. Batir 1 huevo con un chorrito de leche y añadirlo a la masa. mezclar bien. reservar.
Extender las hojas filo, cortalas en cuadrados y pintarlas con mantequilla derretida, superponer unos 4 trozos e ir colocandolas en los moldes de cupcakes
Poner dentro de cada cestita la masa de pollo y queso y poner en el horno precalentado a 170 grados unso 15 minutos.
Hacer a la plancha unos espárragos y poner unos trocitos de adorno por encima
Que buena idea Susana! Y tengo todos los ingredientes en mi cocina! A ver si mañana tengo tiempo y los hago
ResponderEliminarUn beso
Que rica es la masa filo y la de cosas que se puede hacer con ella, este relleno, sin queso para mí, me la apunto ya!!
ResponderEliminarBesotes
Tiene un aspecto muy bueno me encanta ,abrazos y abrazos.
ResponderEliminarQue buenisima se ve, gracias por tu receta amiga.Besosss
ResponderEliminarSusana, bonita, cuando las ví, me dije, qué bonitas, ay no, ya estoy maquinando algo con ellas, me encantaron, pero qué te digo si sabes que tus recetas me encantan, bueno, tus recetas, tu blog, tú!! Qué maravilla!
ResponderEliminarUn besito
Como aperitivo son ideales, y la pasta filo particularmente me encanta. Te quedaron unas cestas de lujo. Un beso.
ResponderEliminarLo has aprovechado muy bien!! me ha encantado la receta!!
ResponderEliminares una receta de aprovechamiento de 10, con una presentación inmejorable. me ha encantado tu idea ;)
ResponderEliminarCon lo que me gusta a m una recta de aprovechamiento.....y ademas tengo pasta filo en la nevera, esta receta ec perfecta.
ResponderEliminarTe han quedado geniales, y deben estar muy ricas.
Gracias por la receta! Me la llevo!!
Un besito!!!
Que idea tan genial Susana!!! Parece mentira que sea originaria de aprovechar ingredientes!!! Me encanta y seguro que estas cestitas están riquísimas!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Que buena forma de aprovecharlo todo Susana. Las tartaletas se ven deliciosas y para un pica pica me parecen ideales. Un beso :)
ResponderEliminartienen una presentación inmejorable y estarán buenisimas
ResponderEliminarMuy originales, me gustan, tienen que estar muy ricas.
ResponderEliminarbesitos y buen finde
Son súper originales y encima seguro que están buenísimas...¿Se puede pedir algo más en una receta???? Creo que esta cumple con las expectativas de cualquiera!!!.
ResponderEliminarBesitos.
Susana, qué rico!!!
ResponderEliminarun beso.
qué corte mas chulo les quedan, ademas, tiene que estar delicioso con la pasta filo..un beso y buen finde
ResponderEliminarTe han quedado unas cestitas preciosas, y con ingredientes de aprovechamiento...no se puede ser mas creativa!
ResponderEliminarbss.
Que ricas , con tu permiso me las copio. Besos
ResponderEliminarQue rico!!!Ademas me gusta la mezcla de ingredientes, a mi no se me habría ocurrido.Y en cestitas!!Muy original.un besito.
ResponderEliminarQue monada de cestitas y el relleno de 10!!!:)
ResponderEliminarBs y buen finde
Que ricas y que aprovechamiento mas bueno, nunca he probado la pasta filo y le tengo muchas ganas. De buena gana me comía una cestita de estas en lugar de mis lentejas :-(
ResponderEliminarQuedan muy originales, viva el aprovechamiento sobre todo con recetas tan vistosas como estas!!!
ResponderEliminarBuen finde
Oooh que receta más rica y original!! Me ha encantado!! Seguro que están deliciosas estas cestitas de pollo!! Además, la pasta filo me encanta!! Creo que queda genial con cualquier plato!!
ResponderEliminarUn beso guapa
Que buena pinta Susana¡¡¡¡¡ Te han quedado geniales¡¡¡ y la nueva estética del blog, me ha gustado mucho¡¡¡¡ Besos¡¡
ResponderEliminarLas cestitas te han quedado preciosas pero es que luego con ese corte, que buenas!
ResponderEliminarBesazos.
Una idea genial Susana, las cestitas tienen una pinte deliciosa, un besote y feliz finde.
ResponderEliminarSon preciosas, y que ricas se ven¡ besiños
ResponderEliminarMe imagino que las volverás a hacer muchas veces porque tienen una pinta, que digo pinta, pintazaaaaaa exquisita . Ese crujientito me vuelve loca.
ResponderEliminarQue viva el reciclaje !!!!
Besinos mi niña y buen fin de semana.
Qué fabulosos quedan estos cestitos. Triunfo seguro en la mejor mesa, qué ricos!!!
ResponderEliminarMuy bonita presentecion y muy ricas estas cestitas besos
ResponderEliminarQue buen entrante. Y la presentación muy bonita. Besitos
ResponderEliminarVerlas así doraditas ya es una tentación, y de ese corte, que decir... ¡me encantan!
ResponderEliminarSusana que cestitas mas estupendas, y seguro que deliciosas, yo tengo publicadas unas, pero so de bonito, estas de pollo me han encantado. Mil besicos amiga
ResponderEliminarAL PRINCIPIO CUANDO VI LAS CESTITAS PENSE QUE PRECIOSIDAD SIN VER MAS DIJE SEGURO QUE ESTAN BUENISIMAS PERO CUANDO VI ESE CORTE SE ME HIZO LA BOCA AGUA ¡QUE BUENO!!!!!!!!!!!!! . UN BESITO.
ResponderEliminarJope que bueno!!, la pasta filo es que da un juego tremendo. Me encanta el relleno, tiene que ser muy fácil de comer. Besos!!
ResponderEliminarHola Susana, a veces las comidas de aprovechamiento son las que mejor salen, como es en este caso, te han quedado unas tartaletas divinas y tienen que estar muy ricas!!!!!!
ResponderEliminarBesitos.
Susana vaya pintaza rica que tienen estas cestitas, te han quedado de escaparate, el corte se ve para hincarle el diente y no dejar ni mijita!! Besitosss.
ResponderEliminarHas encontrado una manera estupenda de aprovechar las dos cosas. Es increíble lo que se puede hacer con cositas que a priori no contamos para hacer una receta de categoría. Un 10 como una casa. Me ha encantado.
ResponderEliminarUn besín
Una locura de cestitasiiiique pintaza,para morir comiendo uuummmm..... Besitos
ResponderEliminarwowww q buena pinta y que bien te han quedado
ResponderEliminarUna receta 10, que rica!! Un besin.
ResponderEliminarme encantan estos paquetitos, me los imaginos con una coca cola ummmm, besos
ResponderEliminarPedazo de receta, esos es un mérito chiquilla, es un meritazo que te quede tan bueno y tan artistico...
ResponderEliminarBesazo guapa
Este tipo de recetas me encanta, no hay más que ver lo rico que está, fácil y lo bien que quedan en la mesa
ResponderEliminar¡Muy ricos guapa!
Besitos y feliz día.
Hay que aprovechar todo di que sí y a veces de cuatro sobras se consiguen unos platos deliciosos como estas cestitas!!! Un besito.
ResponderEliminarme encanta, tiene que tener muy buena pinta
ResponderEliminarHola Susana: Pero que pedazo de receta. Me ha encantado.
ResponderEliminarTodo lo que es aprovechamiento me resulta mas que tentador. Además este reciclaje ha sido de nivelazo.
Un abrazo y feliz domingo también para ti.
Pues te han quedado preciosas y encima has aprovechado lo que tenías: me encanta!!
ResponderEliminarBesos
wowwwwww que bonitas y menuda delicia! me encantan! FELIZ TARDE DE DOMINGO! un besazo
ResponderEliminarqué bien Susana, de un aprovechamiento has hecho un delicatessen, genial!!! bsts
ResponderEliminarHola acabo de conocer tu blog en el blog Recelandia de Esmeralda y he decidido venir a visitar tu blog y tengo que decirte que me ha gustado mucho.
ResponderEliminarEstas cestitas de pollo me parecen una idea estupenda y deliciosa, el toque crujiente de la pasta filo y la cremosidad del relleno me ha encantado.
Con tu permiso y haciendole caso a Esmeralda, me quedo por aqui como seguidor.
Un saludo
Un entrante fenomenal, me encanta la idea que has tenido y queda tan vistoso...
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