lunes, 8 de abril de 2013

Nuggets

A mis hijas les encantan los nuggets y prefiero hacerlos yo que comprarlos, se hacen enseguida y están deliciosos. La receta la vi en el blog de Clemenvilla, y desde entonces la he hecho muchas veces. He variado el rebozado ya que le pongo almendra picada y queda crujiente 


INGREDIENTES
Para 18-20 nuggets
2 pechugas deshuesadas
100 gr. queso cremoso
70 ml. leche
50 pan rallado
50 almendra en cubitos
sal, pimienta
nuez moscada
Para rebozar: 1 huevo, pan rallado, harina y almendra picada


PREPARACIÓN
Ponemos en la picadora las pechugas troceadas, las picamos un poco, y luego les añadimos el queso, la leche , el pan rallado, sal, pimienta y nuez moscada. Seguimos picando hasta que quede una masa homogenéa .
Hacemos porciones y las pasamos, primero por harina luego por huevo y por último por el pan rallado mezclado con la almendra picada en cubitos
Freír en abundante aceite, hasta que estén doraditos, escurrir en papel.  


63 comentarios:

  1. Se los haré a mis hijos, que seguro les encanta.
    Una receta fantàstica.
    Besos guapa.

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  2. Seguro que los tuyos son mucho mejores que los comprado en el super. Ese rebozado crujiente me ha encantado. Besos.

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  3. Me encantan las nuggets aunque nunca las he hecho, con almendra picada tienen que estar muy crujientes y ricas! =)
    Te han quedado genial,
    Un besito.

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  4. Riquísimos, yo tambien los hago, y la verdad es que quedan estupendos.

    Estos tuyos tienen na pinta increíble.

    Un besin!!

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  5. Como los hechos en casa no los hay, te han quedado estupendos, con esas almendras tienen que estar muy crujientes. Un abrazo y feliz semana, Clara.

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  6. me encantan los nuggets y viendo como han quedado los tuyos caseros seguro que me animo a prepararlos. besos!

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  7. Un clásico de la cocina, los nuguets pero con este toque de almendra deben de estar riquísimos y muy crujientes,

    Yo los probé con kikos estrujados y la verdad que tienen su puntito especial, pero la idea de la almendra me gusta mas

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  8. Mis hijos son mayores y no los hago casi nunca pero a mi si que me gustan , los he hecho con maiz tostado pero con almendra no ..lo probaré ...besos

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  9. Pues sí que son fáciles Susana, así que me llevo la receta. Un besito.

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  10. Tienes toda la razón como los originales ni hablar, en casa donde mejor¡¡ ¿lo has probado con kikos picados? Están superbuenos. Besitos MAR

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  11. Desde luego donde estén los caseros, que se quiten los otros.
    Lo mío e spura pereza. A ver si me animo y los hago...

    Un beso.

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  12. Hola guapa!!
    Yo también hago los nuggets caseros pero nunca he probado el truco de la almendra picada, asique, la probaré porque seguro que como todas tus recetas está delicioso.
    Besitos.

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  13. Tienes razón, los hechos en casa están mucho mejor que los envasados. Además te ahorras comer un montón de cosas raras. Un saludo!

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  14. Es que nada como hacerlo en casa!! con las amendras debe quedar muy crujiente..Un besote!!

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  15. A mis hijos también les gustan........a veces lo que hago es hacer cantidad y congelar.....yo no les pondría poner el reboce con almendras........pero simplemente porque a ellos no les gustan los frutos secos, aunque pienso que estaría mas ricos y además serían mas completos.
    Besinos

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  16. Qué buenos deben estar con la almendra picada. Un detalle a recordar. Tengo la receta en "pendientes".

    Un beso grande.

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  17. Me ha encantado tu rebozado Susana. Qué suerte tienen tus hijas !!!
    Besinos.

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  18. Que ricos tienen que estar estos nuggets!! Desde luego que deliciosos, por que de aspecto no te han podido quedar mejor, guauuu!! Me guardo la receta, que es muy socorrido tenerlas a mano :)
    Un abrazo!!!

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  19. Desde luego como lo casero nada, además me gusta mucho el toque de almendra en el rebozado. Besitos

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  20. Los nuggets gustan a pequeños y mayores, yo también los hago, los congelo y se los lleva mi hijo a la universidad, le encantan. Yo los rebozo en maiz tostado y triturado que también les da muy buen sabor.Bs.
    Julia y sus recetas.

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  21. qué ricos Susana! desde luego, que se quite todo lo industria pudiendo hacer estas delicias en casa!!! te han quedado de vicio! perfectos para poner como picoteo en estos días soleados que apetece hacer comidas al aire libre!
    un besazo bonita!

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  22. Me la llevo que sobre todo a mi grande le gustarán y mucho.
    Una idea de diez.
    Besazos.

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  23. MMMM los deliciosos naguets! y más sanos que los del Mc Donalld's jeje
    Me quedaré a seguirte y te dejo mi URL por si quieres visiatarme: http://lamevaprimeracuina.blogspot.com.es/

    Un beso!

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  24. Me encantan los nuggets caseros, yo los hago diferentes, pero estos tuyos también me llaman mucho la atención!
    Tomo nota de la receta.
    Un beso.

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  25. Y a quién no le gustan??? A mí me encantan¡ Que tengas una feliz semana.

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  26. Qué ricos nuggets Susana, la almendra debe hacerlos aún más ricos, yo quiero probarlos, que sabes que tus recetas me encantan, es que eres genial preciosa!
    Un beso enorme enorme y feliz semana!

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  27. Mira qué fáciles y mucho más sanos que los que se compran hechos.
    ¡Deliciosos con este toque de almendra!
    Un beso,
    Aurélie

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  28. como lo casero..... no hay nada !!!! te quedaron genial. bss

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  29. Con este rebozado...delicioso.
    Nos gusta muchísimo los nuggets y como tu dices caseros no tienen nada que ver. Muchos besos.

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

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  30. Que doraditos y que buenos te han salido. . Se ven muy sabrosos. Besos guapa. . .

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  31. Que pintaza Susana, la almendra le da un aspecto y seguro que un sabor delicioso. Se ven muy crujientes.
    Un bico

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  32. Pues chica yo te agradezco esta receta, pero mis niños seguro que te van a adorar, genial, besitos de la dulce Ali

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  33. Mmmm ricos! me encantan los nuggets, pero nunca los he probado con la almendra ni con la nuez moscada! Espectaculares te han quedado! Un besote

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  34. Me gusta eso de añadir almendra al rebozado.La pinta es espectacular
    Besinos

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  35. gustan a grandes y a pequeños y siempre apetecen unos buenos nuggets como estos
    beso

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  36. Susana, deben de estar buenísimos y haciéndolos tú ni te digo. Yo me apunto.
    Un beso guapa y feliz semana.

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  37. Pues sí Susana!!! Todo lo que hace una es muchísimo mejor que lo comprado y con estos nuggets sabes lo que comen tus hijos!!! Que ricos con la almendra!!

    Un besito guapa,
    Sandra von Cake

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  38. Tus hijas debieron dejar el plato vacio porque tienen una pinta estupenda...me encantan! un beso

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  39. Jolin que ricos, con almendra tienen que tener un toque muy bueno, me los llevo y los próximos los hago así. Estupendos guapa. Besitos

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  40. Hola guapísima!! Mmmmm me encantan los nuggets!!! Y encima caseritos, oooh que ricos!! Y que crujientes se ven!! Normal que a tus niñas les guste!!! Yo me quedaba a cenar cuando quisieras!!! Un besito guapa

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  41. Wauuu!! me encantan con ese rebozado de almendras!!
    Besos

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  42. Lo cierto es que es un plato que adoran en casa y con un rebozado de almendras...me lo imagino delicioso! yo lo hago en pan rallado, pero probaré!

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  43. Me chiflan los nuggets, pero nunca he probado a hacerlos. Creo que me voy a animar, que te han quedado de lujo. Besitos

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  44. Susana!!! me encanta la receta, ésta se la hago a Elsa. Con tu permiso me la llevo para mi cocina y si no te importa... la publico en el blog de recetas infantiles.
    Besitos, Sandra.

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  45. Susana desde que los hago en casa me quedo muchomas tranquila porque sabemos lo que comemos. Además su sabor es buenísimo. Nunca los he hecho con el rebozado de almendras, seguro que están buenos buenos.
    Besicos

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  46. A mi también me gusta los nuggets, pero desde hace tiempo siempre los hago en casa, con la thermomix es muy fácil!!! Además le suelo añadir una cucharadita de mostaza a la masa y quedan deliciosos!! Probaré tu receta que ese empanado me ha fascinado!!

    Besos

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  47. Nunca los he preparado, pero ya no me gusta comerlos fuera de casa, que les pondrán. Los tuyos quedaron estupendos y sanos.bs

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  48. Yo tampoco los he preparado en casa siempre los compró y al ver los tuyos me voy animar Susi!!!Gracias ir compartir la receta.Bs

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  49. Fantásticos nuggets y bien llenitos .
    Un abrazo
    Sara

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  50. Que ricos se ven esos nuggets y con lo que les gustan a mis niños!! me apunto la receta que caseros son mucho más ricos y más sanos.
    Besos

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  51. Susana me gusta el toque de la almendra picada,tomo nota que soy adicta a los nuggets
    bss

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  52. Me encantan para la cena y con la almendra, buenisimos
    Besos

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  53. Tomo nota, mi receta es algo diferente y hay que probar cosas nuevas para obsequiar a las churumbelitas!!! Se ven deliciosos y super crujientes!!!

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  54. Están muy apetitosos. Yo los hago con kikos para que crujan, pero estos están que se salen del mundo. Un besote.

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  55. Que hambre!!!!Me gustan un monton!!Yo soy mas perezosa y los compro preparados jeje, pero me parece que lo voy a intentar, gracias por la receta!!un besito

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  56. Que rico, me ha encantado el rebozado con almendras. Lo malo de una receta así, es que no paro hasta que no veo el plato vacío!! Besos!!

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  57. Madre mia, con las almendritas tienen que estar de lujo¡¡¡¡¡ que buenos¡¡ besicos¡¡

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  58. Yo no he hecho nunca nugets y menuda pinta tienen las tuyas madre mia que ricaaas besitos

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  59. Tienen que estar super ricos con ese crujiente, ademas no hay nada mejor que lo casero. Un besin.

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  60. Susana que idea más buena lo de triturarlas con el queso tienen que quedar superjugosas, y encima con ese rebozado tan crujiente.......seguro que a mi hija le encantan
    Mil besos preciosa

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  61. Yo también desde que probé a haerlos caseros no quiero otros.
    Muy bueno el toque de la almendra!
    Besos

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