jueves, 18 de abril de 2013

Pastel sorpresa

Cuando hice el pastel de puerros y gambas, gustó tanto que he pensado en repetir el formato no utilizando base y añadir algún ingrediente sorpresa que nadie descubrió. Queda muy suave y está delicioso. 


INGREDIENTES
2 puerros
1 cebolla
1/2 manzana
2 huevos
1/2 bote de leche evaporada (Ideal)
queso rallado


PREPARACIÓN
Limpiar y cortar los puerros muy finos, freirlos con un poco de aceite. Cortar la cebolla en láminas muy finas y añadirlas junto a los puerros. Salpimentar.
Cuando casí estén añadir la manzana cortada a daditos muy pequeños. Escurrir y reservar.
En un bol batir los huevos junto con la leche evaporada o la nata y el queso rallado. Añadir la mezcla d epuerros y mezclar bien.
Engrasar un molde y poner esta mezcla. Llevar al horno precalentado a 180 grados unos 25 minutos o hasta que esté cuajado.


Fuente: bocados de cielo

48 comentarios:

  1. Delicioso Susana, pero no sé con cual me quedaría, si con el de puerros y gambas o con éste, bueno, qué coño, con los dos...jajaja. Un besito.

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  2. Que bueno, el puerro le dara un sabor delicioso. Bss.

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  3. qué bueno Susana, la manzana le irá de maravilla a este pastel salado, bsts

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  4. Que bonito!! y que corte esta para empezar a comer y no parar¡¡una receta llena de sabores, me encanta...Besos

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  5. Siempre me sorprendes!!!Que rico!!La leche ideal es leche normal?un besito

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  6. Sólo con leer los ingredientes sé que me encanta!! la presentación es estupenda y frío también tiene que estar bueno, besos!!

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  7. Tiene un pinta fantastica, besos!!

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  8. Con el titulo ya me veía un pastel tipo huevo kínder jeje pero veo que los tiros no van en este sentido,


    Te ha quedado precioso además de ligero por los ingredientes que usas

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  9. Que buena pinta¡¡¡ me quedo la receta que seguro nos encanta, besos

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  10. Ay qué delicia, adoro los pasteles salados!!! Este tiene una pinta increible!
    Gracias por compartirlo! Un besote!

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  11. En mi casa vuelan los pasteles salados, que ricos para cenar, con una ensaladita quedan divinos, besos

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  12. Susana, cariño tiene toda la pinta de estar suave y delicioso, ademas te ha quedado con una presentacion impecable, precioso de verdad. Mil besicos

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  13. Queee bueno!! En casa también gustan mucho las recetas asi con puerro!

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  14. Este pastel tiene una pinta DELICIOSA! Un besazo guapa!

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  15. Hola Guapa,me ha gustado lo añadir manzana seguro que le dará un saborcito mas´agradable.Besets.

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  16. Se ve irresistible vaya sorpresa me encanta muy muy rico,abrazos y abrazos.

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  17. Hola Susana, pero es que todos tus pasteles me encantan, me voy a instalar en tu casa jaja
    Qué delicia, es que no sé con cuál de todos me quedaría, éste es exquisito!
    Un besito

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  18. Menudo pedazo de pastel !!! Delicioso se ve delicioso...una mezcla entre una tortilla y un bizcocho !! Seguro que gusto ..Solo hay que ver la pintaza que tiene ...Ufssssssssss me llevaba un trocito al Gim !!!
    Un besete
    Mila

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  19. ¡Ummmnnn...! con manzana!! pues tiene que estar muy rico. Tengo que probar. Un besote y buen fin de semana.

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  20. Susana me vuelve loca este pastel salado, prometo hacelo, porque además no lleva base y eso es mejor.
    Besicos

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  21. Que bueno este pastel, me ha gustado muchísimo, me lo guardo, solo me falta comprar la nata o leche evaporada, mira que siempre tengo en casa, pero esta vez no, que rabia.
    Besinos y buen finde :)

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  22. Delicioso! yo habia entrado a tu blog esperando algo dulce y me he encontrado con este pastel salado que me ha encantado, yo lo hice parecido con hojaldre y con lonchas de jamón serrano (strudel salado) te invito a que pases por mi blog y le eches una ojeada, yo tomo buena nota de este tuyo, besotes

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  23. Buena elaboracion, buena textura y buena escritora por como lo has explicado que sin lugar a duda en todo los aspecto ha quedado de maravilla esta tarta. Enhorabuena Susana, besos

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  24. Que bueno Susana, un pastel salado. Te quedó estupendo, besos

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  25. Pues a mi me encanto la sorpresa porque este pastel, no lleva animales.
    Biennnnn por Susana jjjjjj
    Un saludito

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  26. Me encantan estos pasteles salados Susana, son fáciles de hacer y muy ricos. Este con la manzana debe estar riquísimo, me encanta. Besos y feliz fin de semana.
    JUlia y sus recetas.

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  27. Fresquito, qué bueno. Y con una ensalada queda perfecto. Besos.

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  28. Susana que bien se te dan los pasteles salados...tienes unos cuantos y no sabría con cual quedarme, esta combinación me parece deliciosa.
    Un bico y buen finde

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  29. Un pastel riquisimo y con una presentación divina, que bien te ha quedado.
    Besos. Lola

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  30. Que rico está este pastel Susana, yo también lo he probado con manzana y está riquísimo, te ha quedado precioso!!!!!
    Besitos.

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  31. buena combinación y un corte divino¡¡
    buen finde
    beso

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  32. Riquísima y muy vistosa, una receta que me gusta mucho y para los fines de semanas son de este tipo mis favoritas.
    Besos y feliz fin de semana.

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  33. Pues una tarta muy completa con la que tener una cena de lujo. Un besote.

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  34. Susana, que buena pinta¡¡ Yo no he hecho nunca...tendré que animarme a probar....¡¡ besos¡¡

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  35. Me gustan mucho los pasteles salados y este tiene una combinacion de ingredientes perfecta.
    Besos y buen finde.

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  36. Desde luego las dos propuestas son deliciosas.
    Y este tiene un nombre muy sugerente jajajjaja
    Besazos.

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  37. Pedazo de pastel, que rico , la manzana le dará el toque.bs

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  38. Esto tengo que probarlo yo!! tiene que ser muy rico ademas de un bocado muy jugoso por lo que se ve en la imagen.
    Un biquiño

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  39. Se ve jugoso y delicioso. Besos

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  40. Un pastel delicioso, y ese toque de manzana me parece una idea genial.

    Esta receta la voy a probar muy pronto, me ha encantado!!!!!

    Un beso!

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  41. Que buena pintaaa!! quiero un trocito de cada uno, y ya entonces podré decidir cual de los dos me gusta más, que me has dejado confundido, jajaaaa
    Un besazo!!

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  42. Me encanta este pastel, asi que lo probaré. Un besin.

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  43. Que receta más interesante Susana!!! Este pastel sorpresa tiene que estar impresionante!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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