domingo, 5 de mayo de 2013

Cheesecake con Fluff

El otro dia en una tienda de productos americanos compré un bote de fluff sin saber exactamente como utilizarlo, es una pasta densa y pegajosa de marshmallow (nubes) los hay de distintos sabores. Lo probé con galletas pero es dificil de untar, así que pregunté a vendedora y me explicó que ellos lo utilizan para hacer cheesecake y me dió su receta. No lleva azúcar añadida, solo la de fluff, pero no queda nada dulce, está muy bueno


INGREDIENTES
1 paquete de galletas tipo digestive
75 gr mantequilla derretida
1 bote de fluff blanco
350 gr queso crema
2 huevos
2 cucharadas de harina


PREPARACIÓN
Picamos las galletas y las amasamos con la mantequilla derretida, con ellas forramos un molde desmontable previamente engrasado.Reservar
En un bol ponemos todos los ingredientes y mezclamos con unas varillas durante unos minutos hasta que estén bien integrados y quede una masa cremosa.



Ponemos la mezcla encima de las galletas y lo llevamos al horno precalentado a 180 grados unos 45 minutos.
Dejar enfriar dentro del horno con la puerta un poco abierta.


Nota: el fluff también lo podéis encontrar en grandes superficies, en el supermercado gourmet del corte inglés y en tiendas especializadas en fondant.

80 comentarios:

  1. Pues mira yo compre uno y lo miraba pensando ... Estas tonta Mónica jejeje ya tengo la solución

    Besitos

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  2. Pues te ha quedado estupendo y seguro que estaba riquísimo.
    Un beso

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  3. El fluff ese no lo encuentro por aquí ni loca, pero tendré que apañarmelo, porque tiene una pintaza impresionante!!!!

    Un besazo!

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  4. te ha quedado muy rica, viendo las fotos invita a meterla mano me encanta besos

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  5. Que estupendo!! Me encantaa!! Tiene una pinta riquisima! A mi me encanta eso de entrar a un establecimiento y salir con una receta nueva :) y si es tan rica como esta, mejor!!
    Un abrazo!!

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  6. Creo que todos hemos hecho lo mismo, comprar el bote y despúes no saber qué hacer con él...jejje
    Un saludo!.
    Pásate por mi blog y recoge esto
    http://reginaysusdulces.blogspot.com.es/2013/05/one-more-award.html

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  7. Que buena pinta! habra que comprar fluff, para probar esta receta. Me quedo por aqui para seguirte. Besos
    Te dejo el enlace a mi blog, por si quieres darte un paseito
    http://lacocinavioletadecarol.blogspot.com.es/

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  8. No he usado nunca el fluff, no sabia lo que era hasta que lo has explicado tu, pero viendo el aspecto de este cheesecake tendré que buscarlo y probarlo porque tiene un aspecto inmejorable. Besitos.
    Julia y sus recetas.

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  9. Jolín Su, el corte se ve buenísimo. Además queda por arriba con la textura y la forma que a como la hacen una panadería de aquí que nos encanta, aunque de seguro no está hecha con este fluff....Si llego a encontrarlo lo probaré.
    Feliz día

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  10. El corte queda muy bien
    Un saludito

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  11. Qué pinta más deliciosa, tiene que estar estupenda. Un abrazo, Clara.

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  12. Te quedó espectacular! Pero, yo vivo en EEUU y no he visto el producto, voy a investigar un poco más. Un beso,

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  13. Te ha quedado super esponjosa, debe de ser por el fluff. Bss.

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  14. Siempre me han llamado la atención esos botecitos pero no sabía donde usarlos asique en cuanto pueda me compro uno para probar tu tartita.
    Mil besitos.

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  15. Tiene una pinta buenísima¡¡ me encantan los cheesecakes y con esta pasta de mashrooms debe de estar alucinante¡

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  16. No conocía este producto, nunca lo había visto te ha quedado un cuaje excepcional

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  17. Hola Susana
    Muchísimas gracias por visitarme y por dejarme un comentario , gracias a Yoli habéis venido a visitarme personas encantadoras

    Si he de ser sincera no tenía ni idea de lo que era eso de fluff , creo que no lo he visto, será que ni me he fijado en ello y me he quedado maravillada del cheescake que has hecho , que original, soy una enamorada de todo lo que lleve queso, ya sea en dulce o en salado, así que te puedes imaginar lo que me gusta tu receta, lástima no poder coger un poco, jejejeje

    Un abrazo y gracias de nuevo

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  18. Susana, que buena pinta tiene.
    No conocíamos el fluff, pero resulta interesante.
    Un abrazo

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  19. Nunca he probado ese fluff a ver si lo encuentro para probarlo.Un corte muy rico Susana!Bs

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  20. No lo había oído en mi vida Susana. Me fijaré la próxima vez que pase por alguno de esos supermercados, porque soy el tonto de estas cosas, y si lo recomiendas no hay nada más que hablar. Un besito.

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  21. Te ha quedado una tarta fantástica y al ffinal voy a caer en la tentación de comprar un bote de fluff jajaja

    besos

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  22. tengo un bote de fluff de fresa y pensaba usarlo en untar galletas y bañarlas con chocolate, pero creo que haré una cheesecake de fresas, Vaya pinta tiene. besos

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  23. Hola Susana.

    Es la primera vez que oigo eso de fluff, ni idea lo que era, pero ya veo el buen partido que le has sacado, la tarta está fantástica, bien alta y con un corte divino. Sin duda tiene que estar riquísima. Te quedó fabulosa.

    Un saludo.

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  24. El fluff es una muerte de amor! Yo tengo adicción, jajajaja. Yo lo utilizo para preparar buttercream para los cupcakes y queda genial con sabor a chuche. También puedes añadirlo al chocolate caliente como si fuera una nube, como los americanos. En mi blog preparé hace tiempo unos cupcakes con fluff (no es publicidaaad! jajaja)
    La probaré con la tarta de queso que será una pasada!
    Besos dulces!

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  25. Hola Susana, justo ayer me terminé un bote de fluff, compraré más, porque me ha encantado, además sabes que los cheesecakes me fascinan, tomo buena nota preciosa
    Un beso grande y feliz semana!

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  26. Pues yo ya estoy buscandolo para probarlo que a mi las cosas nuevas me encantan y esto no lo conocía....desde luego que la tarta te ha quedado genial y seguro que bien buena Susana
    Besotes princesa

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  27. Pues te ha quedado de vicio!!! Es una pena que no tenga a mano un bote de Fluff!!! Porque... ñam, ñam!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  28. ¡¡quiero un cachiiiiiiiiiiiiitoooooooooooo!! besitos

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  29. No sabía nada de esto, no lo conocía y te aseguro que lo buscaré porque esa textura la busco hace tiempo, pienso que es la misma y típica tarta que vende en los supermercados.
    Besos Susana guapísima.

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  30. Te ha quedado estupenda y un corte muy esponjoso..........No conocía ese producto así que tendré que buscarlo.........Besos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  31. Que rica, la textura se ve estupenda!!
    Besos

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  32. Buenos días Susana, no conocía este producto y la verdad es que parece muy bueno y útil, para esto tipo de pastel o bizcocho. Te ha quedado con una pinta muy buena y con un corte espectacular.
    Besos Paco

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  33. Vaya corte que tiene esta tarta! Me encantan las tartas de queso, pero nunca se me habría ocurrido utilizar fluff (aunque tampoco lo he probado nunca,je). Te quedó genial! Besitos

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  34. Hola Susi, no lo había visto nunca esto del fluff ni escuchado pero con lo que me gustan las tartas de queso, humm ha quedado muy bien. Besitos

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  35. Tremenda tarta de queso con lo que me gustan!!!, yo no he visto nunca el fuff, pero lo buscaré. Además no puede ser más fácil!!!! Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

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  36. Pues no conocía este producto pero es increíble el resultado que da en las tartas de queso, por favor yo quiero un trozo, si o si, que delicia, besos de la dulce ali y feliz semana.

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  37. No conocía éste producto, pero la textura de la tarta se ve ideal!! Como me gustan las tartas de queso. Besos!!

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  38. Los he visto blancos y de fresa en las tiendas pero no sabía para que utilizarlos, así que gracias por la información. tiene una pinta buenisima. besos

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  39. Pues me haré con uno de ellos a ver que tal, nunca lo habia visto¡ besiños mil

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  40. No conozco ese producto iii. Sin embargo veo que el resultado fue fabuloso ii que maravilla de corte se parece a una tarta de queso....Bessss

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  41. No conozco ese producto iii. Sin embargo veo que el resultado fue fabuloso ii que maravilla de corte se parece a una tarta de queso....Bessss

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  42. Las cosas que se aprenden... La tarta te ha quedado con muy buena pinta, la verdad. No sé si habrá fluff aquí... A ver si mi tienda de productos de pastelería tiene de esto. Un besote.

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  43. que pinta tan rica! lo tengo que probar! saludos

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  44. el corte es espectacular! seguro que estaba buenisimo!

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  45. Se ve superesponjosa!! Habrá que probar , desde luego te ha quedado genial!!
    Mil besitos

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  46. que buena pinta ,el otro dia lo vi ,pero no sabia para que usarlo,te ha quedado una tarta super

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  47. Madre mia que pedazo de tarta!!! bien altita como a mi me gustan las tartas de queso. El fluff es una perdición, yo he decidido no comprarla más porque es un vicio, nunca se me hubiese ocurrido usarlo en una tarta de queso, yo hice magdalenas, bizcocho y woopies, hasta terminar con todo el bote. Esta receta me parece superoriginal. Besos

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  48. Qué pasada de cheesecake! No se me hubiese ocurrido nunca ponerle fluff y mira que tengo un bote en mi casa que no sé en qué usarlo...
    Un beso!
    Yaiza ¡Qué cosa tan dulce!

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  49. De lo que se entera una, que curioso, no sabía ni que existía. Vaya Cheesecake tan impresionante y rico. Saludos

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  50. Pintaza! menudo corte Susana! jo, mira, yo soy un poco escéptica con estos botecitos, sobretodo porque tampoco sé muy bien cómo usarlos, pero te aviso que desde ya voy a tirar el escepticismo por la ventana y me animo a comprar unoo! te ha quedado una tarta fabulosa chica!

    mmmm es que me imagino hundiendo la cuchara ahí y el saborcito y.... oioioioi1
    un besazo guapa!
    Laura

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  51. Ufff! vaya aspecto tan rico que tiene! y dices que lleva la pasta de las nubes? esto tengo que probarlo, ya! Gracias.

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  52. Qué original este cheesecake, se ve divino el corte y seguro que su sabor también es muy especial!!!

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  53. Uys pues tomo nota de esa pasta, si doy con ella la probaré y con tu cheesecake por supuesto. El corte, en fin....que yo le metía el diente de buena gana, nena.

    besines

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  54. te ha quedado perfecta, que corteeeee!!!! Buenisima

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  55. me encanta! que invento! hay que probarlo!

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  56. Madre mia que cosa mas rica, me recuerda a un pastel de queso que tomaba hace muchos años que era mi locura, el corte es una maravilla. Mil besicos amiga

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  57. Hola Susana, yo no tengo ni idea de lo que es el fluff, pero tiene que ser algo muy rico por que este bizcocho tiene una pintaza que te mueres y el corte es perfecto, MUY RICOOOO!!!!!!!!
    Besitos.

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  58. No tenía ni idea de lo que es, pero ¿ves?, siempre aprendemos algo por estos lares.
    Desde luego te ha quedado de lujo.
    Besos

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  59. Habrá que conseguir un botecito de estos y probar, tiene que estar buenisimoo!

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  60. Tiene una pinta maravillosa , no conocia ste ingrediente, a ver si lo encuentro que me a dado curiosidad, besos

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  61. Otra más Susana, que no había oído hablar de tal producto..pero me pongo a investigar ya, porque la tarta tiene una pinta la mar de buena.
    Un bico grande bonita

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  62. No te lo vas a creer tengo un bote de fluff y estaba pensando que hacer con el y me parece que esta es la receta ganadora!!!Que buena!!Me encanta estas tartas. ya te contare que tal me queda!un besito

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  63. Sin duda tiene un corte maravilloso!!! si alguna vez me cruzo con ese producto lo compraré sin dudarlo. Me ha encantado!!!! Besossss,

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  64. Susana
    Que buenísima esta tarta, me gusta muchísimo, nunca se me hubiera ocurrido ponerla el fluff. Me ánimo y la preparo, soy una fan de las tartas de queso
    Bss
    Patricia

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  65. Muchas gracias por esta receta. En mi tienda vendo Fluff y no sabía muy bien qué decir cuando me preguntaban para qué se usaba. Ahora podré decir algo almenos.
    Tiene muy buena pinta gracias por la receta!!!! Me quedo por aquí a ver si aprendo algo!! besos y encantada de conocerte ^^


    www.thesugarpalace.blogspot.com

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  66. Seguro que está buenísima. Lo del fluff, una idea genial.
    Un beso.

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  67. Hola guapa, pues nunca habiaboido hablar del fluff pero jolnes mnuda cheesecake chiquilla!!!que buena pinta tiene!!! Me omi un cacho ahora mismo!!!! Mmmmm que corte!!! Un besito guapa

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  68. Qué maravilla!!! menuda pintaza tiene, el corte dice COMEME!! :)
    el botecico lo he vuisto alguna vez, pero nunca lo he comprado..ya se si quiero probarlo usare tu receta. un besico

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  69. Lo he probado para hacer frosting de los cupcakes , pero asi no, asi que con la pinta que tiene lo voy a hacer. Me encanta! besitos

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  70. vaya corte!! tiene que estar de vicio!

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  71. Niña tengo que probar esto del fluff jajajjajja tiene una pinta estupenda, aqui me quedo para seguir mirando, un beso :)

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  72. Hola Susana! No conocía el fluff, pero esta cheesecake se ve de 10!
    Intentaré buscarlo, más que nada por curiosidad y porque las tartas de queso me gustan todas...
    Esta no iba a ser menos por el fluff! Claro! ;)
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  73. Valla aspecto tiene la tarta!! no he probado el fluff, pero por lo que se ve da un resultado estupendo.
    Besos.

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  74. no conocia el fluff xo viendo la tarta tendre q buscarlo.
    saludos

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  75. no conozco ese producto pero el resultado salta a la bista con esta tarta fantastica, bicos

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  76. qué buena pinta,me han regalado a mi el sabor fresa, tengo curiosidad en saber su sabor la verdad es que todavia no he probado ninguna receta. besitos guapa

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  77. Vaya pinta tiene, me encantan las tartas de queso y esta tiene un corte que quita el sentido. No conocía este producto y me llama mucho la atención que se le pueda añadir a una tarta como ésta. Tomo nota.
    Besos

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