domingo, 19 de mayo de 2013

Pastel de pollo

Me gusta aprovechar el pollo asado haciendo pasteles, alguna vez lo utilizo en croquetas , canelones o ensaladas, pero  las quiches y los pasteles salados  son lo que más me gustan, así que hoy os traigo este plum cake de pollo que es muy rápido de preparar y está buenisimo.


INGREDIENTES
300 gr de pollo 
50 gr taquitos de jamón
1/2 cebolla
2huevos
1/2 cebolla
1/2 bote de leche evaporada
50 gr. queso rallado
1 lámina de hojaldre
1 huevo para pintar



PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180 grados
engrasar un molde de plum cake y forrarlo con la masa de hojaldre. Cortar la que nos sobre. Dejar un trozo par cerrar el pastel.. Pinchar el hojaldre con un tenedor y reservar.
Picar la cebolla y dorarla. Desmenuzar el pollo, si ya está asado, si no, trocearlo y añadirlo, junto con los taquitos de jamón  a la cebolla. Escurrir.



Poner el pollo y la cebolla encima del hojaldre.
En un bol batir  los huevos y la leche evaporada junto con el queso rallado. Salpimentar. Poner por encima del pollo. Tapar sellando las uniones. Pintar con huevo batido y llevar al horno unos 30 minutos


78 comentarios:

  1. que pinta! vaya corte tan buenoooooooo! tiene que estar delicioso. Tomo nota, esto lo tengo que probar. besitos

    ResponderEliminar
  2. Asi nunca he aprovechado el pollo, me gusta mucho la ideal.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  3. Me encanta el pastel, una receta de aprovechamiento buenísima.

    Besos

    ResponderEliminar
  4. Riquísimo Susana, qué relleno tan espectacular. Te quedó el hojaldre precioso. Yo siemple reciclo el pollo en ensaladas y mira por donde, me acabas de dar una idea fantástica. Un besito.

    ResponderEliminar
  5. Qué buena receta! Y fácil.
    Un beso y feliz semana.

    ResponderEliminar
  6. Una receta fácil y con un resultado excepcional, tiene que estar delicioso y mas con la masa de hojaldre

    ResponderEliminar
  7. te ha quedado genial, vaya pastel tan bonito y bueno! me gusta esta receta de aprovechamiento. Saludos

    ResponderEliminar
  8. Me ha encantado esta receta Susana!!! Me ha parecido una receta riquísima, sencilla y original!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar
  9. Si es que te ha quedado divino, menudo corte tiene este pastel!!.

    besines

    ResponderEliminar
  10. Qué receta tan buena, te ha quedado precioso y nos has dado una idea genial,

    un abrazo

    ResponderEliminar
  11. Susana
    Que rico!! Yo también soy una aficionada de este tipo de pasteles, le pongo un poquito de queso rallado y unas gotitas de Tabasco
    Bss
    Patricia

    ResponderEliminar
  12. que idea tan buena! te ha quedado un pastel buenisimo, y una presentación muy bonita. besitos


    ResponderEliminar
  13. Buenísimo!
    Con hojaldre todo queda mucho mejor pero es que además aprovechando restos.
    Me encanta.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  14. Susana, cielo te ha quedado un pastel original y rico, ademas de vistoso, me ha encantado, es una forma magnifica de aprovechar el pollo Un abrazo muy grande

    ResponderEliminar
  15. Me gusta como te ha quedado tiene que estar muy rico besos

    ResponderEliminar
  16. Me gusta mucho como te ha quedado el pastel de pollo, seguro que en mi casa gusta también, así que me lo apunto.......Besitos

    http://angiazucarycanela.blospot.com

    ResponderEliminar
  17. A ti te gustan las quiches y los pasteles salados y a mi me encanta lo que cocinas, me lo llevo en éste momento, qué originalidad Susana!!
    Qué gran idea, es estupendo!!
    Un besito

    ResponderEliminar
  18. Buenos días Susana, que buena idea lo de utilizar las sobras para realizar otro plato, me encanto tu receta de hoy.
    Un besito de Un bocado de cielo

    ResponderEliminar
  19. Buenisimoooo que rico debe de estar este pastel. y la presentación y la decoración, como siempre, genial

    ResponderEliminar
  20. Que delicioso pastel de pollo, el relleno lo veo estupendo y la idea muy buena, me lo llevo a casita!

    ResponderEliminar
  21. Hola!!!
    Una receta de aprovechamiento estupenda. Yo siempre recurro a los croquetas pero para la próxima vez que me sobre pollo haré tu receta, me ha encantado la pinta que tiene.
    Besos.

    ResponderEliminar
  22. Delicioso y super rápido.Besos guapa

    ResponderEliminar
  23. Este plato se ve muy rico, me encanta como te ha quedado.....me viene genial esta idea.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  24. Tiene muy buena pinta, esta semana lo pruebo¡¡ besiños mil

    ResponderEliminar
  25. Pues si que tiene que quedar riquísimo. Nos encanta como lo has aprovechado. Nos la apuntamos.

    ResponderEliminar
  26. Muy buena receta Susana. Tiene una pinta estupenda. Ideal para aprovechar el pollo que nos sobra. Un besote.

    ResponderEliminar
  27. A mi este tipo de pasteles también me gustan muchísimo, recetas así de aprovechamiento, son mis preferidas, gracias por esta receta, un beso

    ResponderEliminar
  28. la verdad es que es una idea estupenda! un plato de aprovechamiento con una pinta estupenda, tomo la idea para la proxima vez que me pase. un besote

    ResponderEliminar
  29. A mi también me gustan las quiches y un buen pastel salado como éste, rico y fácil y con muy buena presentación.
    Besos Susana y feliz tarde.

    ResponderEliminar
  30. La próxima vez que me sobre pollo asado sin dudarlo hago este pastel, que tiene pinta de estar riquísimo. Me encanta.

    Un beso

    ResponderEliminar
  31. felicidades Susana, de un plato de aprovechamiento has hecho un delicatessen y la presentación me encanta, bsts

    ResponderEliminar
  32. Susana, me encantan todas las recetas en las que aprovechamos el pollo, tanto del cocido como asado, yo he publicado una ensalada aprovechando el pollo, también, te ha quedado un plato digno de copiar, así que me lo copio, un besazo de la dulce Ali

    ResponderEliminar
  33. yo también suelo hacer croquetas, ensaladas... pero así es otra forma distinta de aprovechar el pollo buenisima. Saludos

    ResponderEliminar
  34. Pues si que es una buena forma de aprovechar y no hacemos siempre lo mismo. Una muy buena propuesta. Tomo nota!

    ResponderEliminar
  35. Con una pinta estupenda y encima de aprovechamiento. Que rico y jugoso se ve.
    bs

    ResponderEliminar
  36. Que rico!!! Nunca se me habría ocurrido, debe estar buenisimo!! Me apunto esta receta!! un besito

    ResponderEliminar
  37. Qué buen corte, se ve un pastel delicioso, qué rico!!! Dan mucho juego en la cocina estos pasteles salados ¿ verdad?

    ResponderEliminar
  38. Donde se ponga un pastel salado que se quite todo lo demas!! Menuda delicia

    besos

    ResponderEliminar
  39. Que forma tan estupenda de aprovechar el pollo, me la llevo. Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

    ResponderEliminar
  40. Que ricoooooo me encanta como te ha quedado mmmm besitos

    ResponderEliminar
  41. Que opción más buena para cuando te sobra pollo. Me ha encantado la receta, tiene una pinta buenísima. Besos

    ResponderEliminar
  42. Me encanta!!
    Yo nunca he aprovechado así el pollo asado. Lo probaré.
    Un saludo.

    ResponderEliminar
  43. Buen aprovechamiento y mejor emplatado. Me encanta como haces las figuritas con el hojaldre... Un besote.

    ResponderEliminar
  44. Desde luego que una forma más que estupenda de aprovechar el pollo que nos sobra que generalmente es la pechuga que no quiere nadie y así de nuevo jugoso y rico!!! Un beso.

    ResponderEliminar
  45. Que rico, una idea genial para aprovechar las sobras. Besos

    ResponderEliminar
  46. Buenos días Susana. Que rico pastel de pollo que nos has preparado, te ha quedado con una pinta buenísima. Además este tipo de platos lo podemos tener preparado, con anterioridad y tomarlo frió.
    Un beso Paco

    ResponderEliminar
  47. mmmmmmmmmmmm menudo pastel mas delicioso... se ve jugoso y buenisimo. besos

    ResponderEliminar
  48. Yo suelo hacer como tu, lo que sobra del pollo asado lo aprovecho, generalmente en croquetas, pero en vista de lo delicioso que se ve este pastel, no dudes que lo haré pronto!!!

    besos

    ResponderEliminar
  49. Qué rico y qué buen aspecto! saludos.

    ResponderEliminar
  50. Nunca he hecho pastel de pollo, fíjate. Pues nada, a solucionarlos porque me encanta como te ha quedado. Besos.

    ResponderEliminar
  51. Delicioso me encanta la idea de un pastel marailloso,abrazos y abrazos.

    ResponderEliminar
  52. Me encantan estos platos!! A veces con unos restos salen cosas fantasticas.
    Besos

    ResponderEliminar
  53. Tiene muy buen aspecto este pastel. Me encanta la receta, además de que tiene que estar muy rica nos permite aprovechar esos restos de comida que a veces no sabemos qué hacer con ellos. Me llevo la receta!!

    ResponderEliminar
  54. una idea buenisima!! suelo reciclar el pollo en croquetas o en ensalada,pero este pastel que has preparado me encanta ,tiene que ser toda una delicia
    besitos

    ResponderEliminar
  55. Una forma original de preparar un pastel de pollo... en casa tampoco tiramos nada así que los próximos restos iran asi de bien "abrigaditos".. me encanta. Besitos,

    ResponderEliminar
  56. Pero que pastel más rico, Susana. Me encantó la idea y si además aprovechamos restos de pollo, me gusta aún más.
    Un abrazo y buena semana.

    ResponderEliminar
  57. una idea buenisima, vaya pastel has hecho, tiene que estar riquisimo!

    ResponderEliminar
  58. Mmmmmmmmmmmmmmmmm, que rico! un pastel delicioso!

    ResponderEliminar
  59. Susana! pedazo de pastel mmmmm que ricooooo y que bien presentado.
    Besos, Sandra.

    ResponderEliminar
  60. Hola Susana, en primer lugar darte las gracias por tu visita. Tienes un blog super completo y fantástico. Tus animalitos para la tarta fondant son muy cuquis. Me quedo por aquí, un besito.

    ResponderEliminar
  61. Susana tiene una pinta deliciosa, me encantan estos pasteles....pero este tuyo me disloca que ricoooo!!!! voy a tomar nota de el. Besitos guapa.

    ResponderEliminar
  62. Desde luego Susana, a ti no hay quien te gane haciendo pasteles, y lo hagas en el formato que lo hagas te salen fantásticos.
    Un bico

    ResponderEliminar
  63. Coincido con Milia, los pasteles los bordas, éste tiene una pinta genial y encima si es cocina de aprovechamiento mejor que mejor reina
    Besotes x mil guapetona

    ResponderEliminar
  64. Te ha quedado genial, eres la reina de los pasteles, y encima aprovechando, muy bien!!!!! Besos

    ResponderEliminar
  65. Un pastel hojaldrado delicioso. Hay que ver la cantidad de cosas ricas que se hacen con las sobras ¿¿verdad??.

    Mil besitos

    ResponderEliminar
  66. Que pintaza tiene!! Frio o caliente tiene que estar igual de bueno, para cenar es ideal!! Besos!!

    ResponderEliminar
  67. Riquisimo!! Para hacer esta receta tendré que asar mas pollo, porque nunca me sobra!! jajaja Besos :)

    ResponderEliminar
  68. fenomenal!!! esta receta es una pasada, tiene que estar de bueno!!
    besos

    ResponderEliminar
  69. Pastel de pollo, es una idea genial, Un beso

    ResponderEliminar
  70. Me gustan los dos pasteles que tienes, este y el de la entrada anterior. . Que buenisimos que se ven, besos. .

    ResponderEliminar
  71. Acabo de encontrar tu blog y me ha encantado, asi que para no perderme nada te sigo desde ya!!
    Te invito a dar una vuelta por mi rinconcito
    Un Saludo
    dezazu.blogspot.com.es

    ResponderEliminar
  72. vaya guapa, menuda pintaza!!!! y encima con leche evaporada, ahora que se acerca el verano y a uno le entra la obsesión por cuidarse más! no como carne, pero sustituyéndolo por tofu o seitán creo que me puede quedar un plato al nivel del que presentas!

    un besazo bonita, espero que acabes de pasar una buena semana!

    Laura

    ResponderEliminar
  73. Susana tengo un bote de leche evaporada que estaba dando vueltas y me acabas de dar la solución con este pastel tan sabroso que estoy deseando probar, un besote cariño.

    ResponderEliminar
  74. Me gusta esta manera de aprobechar el pollo asado, que sin ninguna duda pondre a prueba.
    Gracias por la idea Susana.
    Un biquiño

    ResponderEliminar
  75. Que rico, una receta de aprovechamiento deliciosa!!
    Un besazo

    ResponderEliminar