jueves, 2 de mayo de 2013

Tarta sueca de manzana

No había probado esta tarta, pero sabía que estaba buenisima, todos los que la conocen lo dicen, así que la he preparado para comprobarlo, y la verdad es que está muy buena, en mi casa la catadora oficial de tartas es mi madre y ya me está pidiendo otra, le ha encantado. La combinación de manzana y canela desprende un aroma genial


INGREDIENTES
3 manzanas
100 gr. almendra molida
150 gr mantequilla
150 gr. azúcar
50 gr. harina
2 huevos
1 cucharada de levadura
1 cucharada de canela
1 cucharada de azúcar glas



PREPARACIÓN
Precalentamos el horno a 180 grados
En un bol mezclamos la mantequilla, la mitad del azúcar y los huevos, Batimos y mezclamos bien. A continuación añadimos la almendra molida y la harina y la levadura. Continuamos mezclando
Pelamos las manzanas y las rallamos


Preparamos un molde desmontable engrasandolo y ya procedemos al montaje de la tarta
Ponemos la mitad de la masa y la extendemos bien con la ayuda de una espátula, encima ponemos las manzanas ralladas extendiéndolas bien. Y por encima de ellas ponemos la mitad de la azúcar que habíamos reservado y la canela.

Cubrimos con el resto de la masa, extendemos y repartimos bien.
LLevamos al horno unos 30 minutos
Cuando esté fria decoramos con el azúcar glas por encima,. De un dia para otro aún está más buena



Fuente: Amanda Laporte

83 comentarios:

  1. Susana, una tarta fabulosa, nos encanta la manzana en la repostería y ya con la canela pues una combinación riquísima.
    La decoración muy graciosa, con la manzana...

    un abrazo

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  2. Cómo me gusta Susana, muchísimo, la repostería nórdica me rechifla, y aunque sus bizcochos suelen tener un aspecto menos fino que los nuestros, la mezcla de especias, en éste caso la canela con la manzana, me vuelve loco. Un besito.

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  3. Que bien oleria tu casa, con la canela y la manzana.... que delicia! te ha quedado buenisima! saludos

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  4. Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmm, tiene que estar buenisimaaaaaa!!!!

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  5. La tengo pendiente desde hace tiempo, sólo con verla sé que me va a encantar!!
    A ver cuando me pongo, el día no me da para más, jooo, se ve deliciosa!!!
    Besotesss

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  6. Debe estar buenísima, la almendra la hará muy jugosa. Bss

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  7. Vaya pinta que tiene la tartitaaaa, que presentación mas original y estará buenísimaaaa

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  8. Susana todo lo de manzana me pierde ii y esta tuya la veo impresionante iite quedo que si te la pillo a estas horas me tomaria una buena parte....Bessssss

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  9. Estas tartas de un dia para otro aún están más buenas. Te ha quedado perfecta. BUenisima.

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  10. ¡Tenemos los ingredientes en la despensa! ¡qué tentación! ;)

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  11. Seguro que está riquisima y encima la has decorado muy bonita, que anima a catarla, besos!!

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  12. Así con las manzanas ralladas en el centro esta tarta pinta genial!!
    Un saludito

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  13. Susana, esta tarta es una exquisitez y te ha quedado estupenda.
    ¡Saludos!

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  14. Esta tarta sueca está como para no dejar ni una miga!

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  15. Las tartas de manzana me vuelven loca, creo que me gustan todas, esta sueca nunca la he probado, pero tiene una pinta genial, y con la almendra y la canela, tiene que estar de lujo. Me la apunto.
    Besitos.

    besosdecanelaymenta

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  16. Susana otra tarta para mi recetario, con lo que me gusta hacerlas y comerlas!Las tartas de manzana especialmente nos encantan y con canela...has dado el punto.la decoración muy chula.
    Un beso.
    Ah! da igual golden que reinetas?

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    1. Realmente da igual el tipo de manzana ya que se pone rallada y con azúcar y canela, así que le quita la poca acidez que pueda tener. Ya me contarás si te ha gustado. Saludos

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  17. Esta tarta va directa a mis favoritos, me chiflan las tartas de manzana y las de almendra, unidas las dos cosas ni te cuento!! Besos.
    Julia y sus recetas.

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    1. Pido perdón a Julia por ponerlo en formato contestación, pero como no me deja comentar...sí me deja por este camino.

      Me encanta la tarta, la mezcla de manzana y canela debe estar sublime!! Susana, estás que te sales.

      Ahh, he puesto hoy una receta tuya...gracias por compartirla, me ha sorprendido una barbaridad.

      Besitos grandes.

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  18. fantástica te ha quedado!!!!con los ingredientes que lleva ya se sabe que estará deliciosa....Besets.

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  19. Se ve deliciosa.
    Estoy apuntando un montón de recetas con esta fruta para cuando sea temporada, y esta por supuesto va para la lista :D


    Laura (Una dieta para glotones)

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  20. Tiene que estar buena, porque como dices la canela y la manzana hacen muy buenas migas.
    Besinos

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  21. La manzana, la canela y no te olvides de la almendra. Te ha quedado muy mona. Un besote.

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  22. Una exquisitez, qué ganas de un buen trozo. Un abrazo, Clara.

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  23. Hola Susana!!! Tienes unas recetas geniales, yo tambien me quedo guapa!!!

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  24. Tiene una pinta deliciosa, tomo nota.
    Un besito desde Las Palmas.

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  25. Que pasad de rica tiene que estar Susana, me guardo la receta con tu permiso!!
    Besos

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  26. La pinta ya lo dice todo y al leer los ingredientes que lleva... una auténtica pasada.
    Besinos.

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  27. que jugosa y que sabor tan rico ha de tener. Tomo nota para hacerla!

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  28. Te ha quedado una tarta para chuparse los dedos , almendra y manzana¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡deliciosa besos

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  29. Hola Susana, estoy muy contenta de tenerte de seguidora, gracias hermosa.
    Yo me quedo a cotillear tu blog, esta tarta jolin no tiene desperdicio.
    Besotes

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  30. Vaya tarta tan deliciosa, con los ingredientes que lleva tiene que estar buenisima. Saludos

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  31. No me extraña que este tan buena con todo lo que lleva... Me la apunto para el finde!

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  32. Se hace la boca agua solo con verla, que rica! El corte se ve estupendo ;) BEsos

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  33. Mmmm nunca habia oido hablar de esta tarta, pero si que es verdad que se ve muy rica!! Mmm tengo curiosidad, a ver si me animo y la pruebo algun dia porque se ve deliciosa y seguro que no tiene desperdicio!! Mmm menudo corte chiquilla! Un besito guapa

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  34. Hola Susana, te devuelvo la visita. Me ha encantado la tarta que nos has preparado¡¡ Así que ahora voy a bichearte el Blog enterito¡¡
    Me quedo de seguidor¡¡
    Un saludo, Manuel.

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  35. Hola Susana, gracias por visitar mi blog y quedarte como seguidora.............Qué tarta de manzana más bonita, seguro que estaba deliciosa..........Besos y hasta pronto

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  36. No la conocía pero seguro que está deliciosa. te ha quedado genial. besitos

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  37. Susana, cielo tiene que estar exquisita, que corte, ya veo que tu madre tiene un paladar divino. Mil besicos preciosa

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  38. Hola Susana! me encantan las tartas de manzana y esta tiene un aspecto fantástico, así que la tengo que hacer muy pronto, me ha gustado mucho la receta. Saludos

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  39. No conocía esta tarta Susana!! Pero tiene que estar espectacular porque la manzana con la canela casa muy bien!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  40. Las manzanas me encantan cruda y cocidas, en dulce y en salado, adoro la canela y me gusta los pasteles nórdicos...por tanto esta tarta me parece ¡genial!
    Un bico bonita

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  41. Hola preciosa!!
    Adoro ésta combinación (manzana-canela) me gusta mucho, en bizcocho debe desprender un aroma de lo más exquisito!
    Qué delicia Susana, ese corte que tiene es exquisito!
    Un besito

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  42. Susana, esta tarta de manzana tiene un aspecto estupendo y si a la
    catadora oficial le ha gustado tanto, es garantía de que es una delicia!!!
    Besos guapa.

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    1. Susana, que delicia de tarta. Una combinación estupenda de sabores.
      Un beso guapa y buen fin de semana.

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  43. Susana, qué tarta más buena!, además te ha quedado espectacular. Me encanta la combinación del sabor de la manzana y la canela. Me la apunto, con tu permiso. Un besote.

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  44. Me encanta tu receta umh...... las tartas son mi debilidad. Muchas gracias por pasar por mi blog. Un beso

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  45. tiene que estar buenisima! me encanta la presentación! Saludos

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  46. Que jugosa se ve, me esta apeteciendo un cafecito con ella. uhm...'¡¡ Besitos

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  47. Hola Susana, Ya estoy por aqui!!!.La verdad es que tiene una pinta estupenda y me has dado una idea genial, pues para el día de la madre voy a ver si se la regalo a mi suegra que es una enamorada de las tartas de manzana. Ya te cuento!!
    Besos.

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  48. Ala que buena¡¡¡¡ En casa somos medio germánicos, así que todo lo que venga del norte, es siempre bienvenido¡¡ mil besiños y feliz finde

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  49. Hola, Susana, gracias por visitar mi blog y seguirme ahora me quedo yo por aqui pero primero me voy a apuntar esta tarta sueca que me ha dejado babeando, ni pensar en el sabor que debe de tener!!! Un abrazo.

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  50. No conocía yo esta tarta se ve muy esponjosa.....Me comería un trocito ya Susi...hummmmmmm
    Besos

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  51. Pues no la conocía guapetona, que rica tiene que estar, solo hay que verle la pinta!! Un besazo, muaakkk!

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  52. Veo que tiene un corte espectacular, apetece nada más verla!!! Y esa combinación de ingredientes,mmm...Qué rica!!!

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  53. Leo los ingredientes y no cabe duda que es deliciosa. Un beso,

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  54. Hola Susana! Si algún día esta tu catadora oficial desganadilla, me avisas que la sustituyo de momento! ;)
    Tu crees que no es tortura esperar al día siguiente a que esté más buena?? Pues bajo llave la tendré que tener! Me la llevo porque en mi casa esta es triunfar seguro! Y la presentación muy bonita...el corte se ve umh!
    Salu2 preciosa.
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  55. Hola Susana, que delicia de tarta y que húmeda se ve. Me apetece un trozo.
    bs

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  56. esta tremenda esta tarta y un corte divino
    buen finde
    beso

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  57. Esta no la conocía, voy a tener que seguir investigando la repostería sueca que pinta tiene! un besoo!

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  58. Me he guardado la receta Susana que esta tarta nos va a encantar, los dulces de manzana son de los favoritos y siempre que vemos uno de manzana una de mis hijas lo pide, con éste la voy a sorprender.
    Besos y feliz fin de semana.

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  59. Susana!!

    Por fín he podido entrar en tu blog! Siempre que lo he intentado se me bloqueaba el ordenador, ahora con el Chrome lo he conseguido, es para darte las gracias por tus dulces comentarios a mis entradas siempre que publico, siempre de las primeras y nunca has fallado, me has dado muchos animos para seguir, eres una persona encantadora. Esta tarta de manzana me ha encantado y la anotaré para hacerla. Me hago seguidora de tu estupendo blog. Un beso grande.

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  60. Ummmmmmmmmmmmm yo quieor un trocito de esta tartita, porfa, porfa, que para postre tiene que estar deliciosa.
    Besitos

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  61. Una receta de 10!!! me encanta y me la llevo para mi casa, seguro que no me dejan ni las migas cuando la haga!!
    Un besete y Feliz semana!!

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  62. Que pedazo de tarta tan estupenda. Una delicia! Saludos

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  63. Pero que tarta más buena, por favor! Tiene una consistencia que da gusto y hasta puedo imaginar su sabor.
    Te dejo un abrazo y espero que pases un lindo fin de semana

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  64. Uhmmmmmm doy fé de que está deliciosa, es más, la tengo pendiente de publicar también, que la he hecho ya cinco veces y a donde la he llevado ha triunfado. Te ha quedado estupenda.

    besinesss

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  65. Madre mia que pintaza tiene esta tarta me encanta se ve riquisima me la apunto
    !!!! un besin
    el toque de belen

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  66. Hola Susana!!! Tu haces como yo, mi madre cata mis recetas y yo las suyas,ja,ja,ja,ja. Claro que tiene que estar buenísima la tarta, las almendras le aportan una textura increible, bssss.

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  67. no la he comido, pero solo viendo las fotos!!! ya me dan ganas de comerme un cahco!!!
    saludos

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  68. Susana!!Que delicia!!Se ve muy jugosa!un besito

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  69. hola,que medida has utilizado para esta tarta no creo que salga grande lo digo por los ingredientes que lleva poca cantidad que medida tiene el molde.Un saludo

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    1. Hola Ana! he utilizado un molde de 20 cm. para estos ingredientes. Si tu molde es más grande aumenta la cantidad. Saludos

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  72. Es la segunda vez que hago tu tarta. Esta he sido muy fiel a tu receta y tengo que decirte que tiene razón tu mamá..¡Es muy buena!
    ¡Gracias por compartir!

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