jueves, 9 de mayo de 2013

Tatin de tomates rellenos

Con esta entrada quiero agradeceros a todos vuestros comentarios y sobre todo vuestras visitas, sé que muchos me visitaís y no dejaís comentarios, pero lo importante es que estaís ahí, y así he llegado a las 100.000 visitas, estoy contentisima. Muchisimas gracias

Esta tatin de tomates me encantó cuando la vi hace tiempo en una revista y al probarla aún me ha gustado más. Ligera, aromática y buenísima. Me encantan las tartas saladas y ésta es deliciosa y original

INGREDIENTES
7 Tomates rama maduros
1 calabacin grande
1 cebolla tierna
2 cucharas de parmesano rallado
albahaca, o tomillo, u orégano
1 diente de ajo
1 cucharadita de pan rallado
sal y pimienta
pasta brisa u hojaldre

PREPARACIÓN
Hacer unos cortes en la base de los tomates y escaldarlos en agua hirviendo unos minutos. Sacarlos del agua y quitarles la piel. Cortarlos por la mitad, vaciarlos y colocarlos boca abajo en un colador para que escurran. Salarlos y reservar
Cortar el calabacin a cuadraditos, picar la cebolla y saltearlos con un poco de aceite junto con el diente de ajo picado.salpimentar.
Retirar del fuego y añadir el parmesano, el pan rallado y la albahaca picada.mezclar bien
Rellenar las mitades de tomate con la mezcla de calabacin y colocarlos en un molde con la parte cortada hacia arriba.
Cubrir con la pasta brisa, y pinchar con un tenedor


Llevar al horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos.
Desmoldar y decorar con lo que queráis, aceitunas negras, albahaca.....



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79 comentarios:

  1. Que original aunque sea de una revista yo nunca lo había visto, muchas gracias por compartirlo

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  2. Estoy contigo guapi las tartas saladas deliciosas me encantan iii te quedo impresionante y deliciosa...muchas felicidades por esas tantas visitas.....Besss

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  3. Cien mil visitas, ¡es impresionante! Aunque no me extraña, porque tu blog es digno de ser visitado :)

    Un saludo,
    Laura (Una dieta para glotones)

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  4. Me ha parecido una receta estupenda.
    Ese corte con los tomates rellenos es sensacional.
    Enhorabuena por llegar a las 100.000 visitas.
    Besazos.

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  5. Madre mia! cien mil visitas! que pasada! muchas felicidades La receta buenisima, como todas las tuyas, tiene que estar deliciosa. besitos

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  6. Esto lo tengo que probar, tiene que estar riquisimo! Felicidades por el blog tan estupendo que tienes! Saludos

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  7. Vaya tatín tan vistoso :)
    Un saludito

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  8. Ante todo enhorabuena Susana, qué ilusión hace ver cómo crece el contador, te da un subidón tremendo y tú te mereces 10 veces más porque eres un cielo. Pero voy a dejarme de peloteos y a lo que vamos, a la receta. Me parece tremenda, fantástica y el relleno de miedo. Muy buena para celebrar éstas 100.000 visitas. Un besito.

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  9. Muchisimas felicidades, cuantas visitas,!!!!! esta tatin es espectacular! una verdadera delicia. Un abrazo

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  10. A mi también me gustan mucho las tartas saladas, pero tatin no he hecho nunca. Esta me parece de lo mas rica y original.
    Besinos y enhorabuena por esas visitas, con recetas así como no vamos a venir.

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  11. Que rica!!! me la llevo y a ver si este fin de semana la preparo.
    Un abrazo

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  12. Que tarta salada más original!!!! y muchas felicidades por todas las visitas te lo mereces....Besets.

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  13. Enhorabuena por esas visitas y por esta receta tan estupenda, hay que hacerla, una maravilla. Un abrazo, Clara.

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  14. Enhorabuena por las 100.000 visitas y por esta deliciosa tarta salada. Ademas de buena, tiene una presentación de 10. Esta me la apunto en favoritos, ya tengo una lista muy larga de recetas tuyas, me gustan todas... Besitos.
    Julia y sus recetas.

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    Respuestas

    1. Grrrrr!! Me da la impresión de ser la única que tiene problemas para comentar por aquí, me enfada una barbaridad!!! Grrrr

      Bueno, una vez que me he desahogado (jeje) darte mi más calurosa enhorabuena, te lo mereces muchísimo, tienes un blog excelente con unas recetas muy buenas y que salen estupendas a la primera (doy fe porque he hecho varias). Un ejemplo de las magníficas recetas es esta que tenemos aquí, esta me gustaría hacerla este fin de semana y seguro que causa sensación!!

      Gracias, mil gracias y muchas felicidades Susana.

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  15. cada dia nos sorprendes con algo diferente, original y delicioso, no me extraña que tengas tantas visitas, si haces unas recetas maravillosas. besitos

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  16. Uuuuau que original me parece este tartin susana!! Nunca lo habia visto de tomates!! Uaau que rico y sano!! Me encanta!!! Muchas felicidades por esas 100.000, estoy segurisima que eso irá creiciendo como la espuma!! Estás hecha una artista guapi, un besito

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  17. Que pasada de receta tan original y tan rica!!! Me ha encantado, esta hay que probarla si, o si. Felicidades por las 100000 visitas. Un abrazo.

    besosdecanelaymenta

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  18. te ha quedado preciosa! y buenisima!

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  19. Felicidades guapa por ese montón de visitas!! La tarta me parece fantástica y super original.....tiene que estar rica de veras
    Un besote

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  20. Muchísimas felicidades por las 100.000 visitas!!. La verdad es que no me extraña que hayas alcanzado esa cifra, con estas cosas tan ricas que nos traes. Esta tarta tatín me parece muy original y muy rica. Me encantan todos los ingredientes que lleva. Tengo que probarla. Un besote.

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  21. También a mi me gustan mucho las tartas saladas, sobre todo para el buen tiempo.
    Me encanta tu receta, muy rica y original.

    Enhorabuena por eas 100.000 visitas ;)

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  22. Más que original, es una maravilla de tarta salada. Me encanta, tiene que estar la mar de rica Susana. Aunque a estas alturas creo que ya no quedará ná de ná ¿verdad? :)

    besitos

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  23. Felicidades por esa cantidad de visitas recibidas, la tarta deliciosa, te ha quedado divina, tengo que hacerla, me la llevo. Besitos.

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  24. Hola Susana!
    Gracias por tu visita..me quedo un poco por aquí!
    POr cierto, enhorabuena por las visitas. Yo con poco más de 10.000 estoy contentisíma!
    Besos!

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  25. Una tarta riquísima; a mi marido le encantaría porque es fan de los tomates así.
    He tenido problemas para comentarte últimamente, siempre me da error; a ver si hoy va bien.
    Un beso.

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  26. Bufff tiene una pinta increíble!!! Muchas felicidades por tus logros!!! Besos



    Sugar Palace

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  27. Ufff, tiene una apariencia super apetitosa..
    Una receta muy original.
    Un beso
    http://desdelacuinadelhort.blogspot.com.es/

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  28. Hola wapa, he tenido que ausentarme unas semanitas pero ya estoy de vuelta, me parece una tarta perfecta, espectacular y muy original con esos tomates rellenos, que delicia! un besazo

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  29. Una pinta riquísima este tatin de tomates rellenos!!! Sin duda que es una receta excepcional!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  30. una receta de lujo ¡¡ creo que tambien va a ser una de mis favoritas

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  31. Felicidades por esas 100000 visitas Susana, me quedo tu tatin que me ha encantado, besos

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  32. Que sepas que esta tarta también me la llevo, sin palabras de buena y original y con sonrisa me voy con mi enlace para hacerla.
    Besitos Susana.

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  34. Felicidades por tantas visitas.Me parece una receta muy rica.Y la haré. Gracias.
    Un beso guapa.

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  35. ¡Qué delicia esta tarta súper original! Me encantan las tartas y ésta, además, es bien vistosa. Estoy segura que debe estar riquisima. Voy a probarla.
    ¡Saludos!

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  36. Susana gracias por tus palabras, no te puedo contestar en el correo porque no lo tienes configurado y me sale el no-reply. Quería pedirte por favor si tienes una receta de magdalenas de las de siempre. He visto que tienes muchas de muffins y magdalenas pero mi hijo le gustan las mas "normalitas" y simples. Hay muchas recetas por la red pero como las tuyas...
    Mi correo angelartiscp@gmail.com
    Un beso

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  38. Se ve muy bien absolutamente delicioso ,abrazos y abrazos.

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  39. Enhorabuena por haber superado las 100.000 visitas, es fantástico y te lo mereces. Y sobre el tatin qué decir ??? seguro que buenisimo y muy buena presentación

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  40. Muchas felicidades! y enhorabuena pot tu blog! me encanta y he hecho muchas recetas tuyas, aunque no suelo comentarte. La de hoy la hago seguro, es una receta para triunfar. besitos

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  42. Felicidades por todas tus visitas. La receta de hoy es estupenda tiene una vista impresionante, desde luego llama la atención, te ha quedado un tatín de tomates espectacular.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  43. Que receta mas original ha de quedar riquísimo.
    saludos

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  44. Oooooh, qué original!!
    Y la pinta, deliciosa!!
    Un beso,
    Aurélie

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  45. Rica y muy original te quedado estupenda, maña estará la lista completa del menú para adelgazar de 14 días que hoy le di a publicar cuando solo tenia puesto 1 día besos

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  46. Mi preciosa Susana, muchas felicidades por esas 100,000 visitas, qué maravilla, me alegro tanto, tanto!!
    Y cada día me sorprendes más te quedó una tarta espectacular, es que ya sabes que soy tu fan!!
    Un besito

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  47. Maravillosa!!! Me encantan las tartas saladas, pero esta me ha maravillado :D
    Enhorabuena por las 100.000 visitas,si que dan subidón!!!
    Bss.

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  48. Me encanta la tatín de tomate, yo tambien la tengo publicada pero ésta tuya rellena es la monda, me encanta una idea genial. Besitos.

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  49. Impresionante tarta de tomate, nunca la hubiera hecho con los tomate rellenos, qué idea más buena.
    la probaremos porque las tartas saladas me gustan todas.
    Besicos

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  50. Me comeria este tantin ahora para comer.Que ideas más buenas nos trais Susi.Bs

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  51. Hace tiempo vi algo parecido que preparó Lorraine Pascale, y fijate que no apunté la receta! con la tuya no tardaré en prepararla! Ñaaam!
    Besos dulces!

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  52. Como agradecimiento, es de lo más sabroso. Me parece una idea brutal con la que triunfar con todo el mundo. Te la robo para probarla con cebollas. Un besote.

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  53. Qué corte más fabuloso, me encantará probar este tatín. Muy muy original!!!

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  54. Una receta super original para celebrar esos maravillosas 100.000 visitas!!!!!, madre mia que maravilla de tatin, es increible!!!!.
    Besitos.

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  55. Hola guapa!! me parece una receta super original! encantada me la copio ahora mismo porque tiene que estar buenisima! un beso :)

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  56. Hola Susana, tiene una pinta buenisima. Muy buena receta, es super original

    Saludos desde felicidadenlavida;
    Abrazos,
    Francisco M.

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  57. Impresionante! que receton! ademas de original buenisima! felicidades por tu blog!

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  58. Felicidades por tus cien mil visitas!!! Si es que con tanta receta rica, tu blog ya se ha convertido en imprescindible para nuestras cocinas.
    El tatin te ha quedado de escándalo. Una idea sorprendente y vaya corte tiene ese tomatito relleno.... delicioso!

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  59. Hola Susana, gracias por pasar por mi blog, así he podido pasar por este tan estupendo, donde me quedo. Bss!!

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  60. Muchas felicidades cariño, por esa cantidad de visitas, te mereces que te visitemos, tus cosicas son deliciosas, esta tarta salada tiene que ser una delicia, me encanta con esos tomates te ha quedado divina. Mil besicos amiga

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  61. ¡Hola! Acabo de descubrir tu blog y lo primero que veo es esta tarta de tomates con esa pinta taaaan estupenda!!! Voy a seguir echando un vistazo y me quedo como seguidora.

    Un saludo,
    Marta ("Sweet & Home la Vida es Dulce")

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  62. Buenos días Susana. Que rica, sana y original tarta tatin de tomates rellenos que nos has preparado, para celebrar esas 1000.000 visitas. Tiene un corte buenisimo al igual que será su sabor, me encanta con ese relleno que le has puesto.
    MUCHAS FELICIDADES POR ESOS 100.000 VISITANTES.
    Un beso Paco

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  63. Que rico tiene que estar este Tatín!!!! Además te ha quedado muy vistoso, me gusta. Felicidades por tantas visitas, la verdad que no me extraña con tu blog tan completo y con recetas tan originales como esta, besos!!

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  64. que pasadaaaaa, me ha encantado, de verdad...!!! bsss

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  65. Fantástica receta, de verdad. No te conocía y gracias a que has pasado por el blog te he conocido. Tienes recetas muy interesantes. Me vas a dar mucho trabajo para ir repasando todas tus recetas.
    Besos

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