domingo, 26 de mayo de 2013

Tigres de Sefa

Estos tigres los hace mi amiga Sefa y le salen buenisimos, son facilitos y es un aperitvo genial. Los prepara en el horno y no hay que freirlos.


INGREDIENTES
2 kg de mejillones
1 cebolla grande
3 cucharadas de harina
1/ cuchadita de pimentón dulce o picante ( al gusto)
Pan rallado

PREPARACIÓN
Lavar bien los mejillones, limpiarlos y quitarles todas las cosas que llevan pegadas en la concha. Ponerlos en una cazuela, taparlos y cocerlos al vapor.
Una vez hechos, trocearlos en trocitos pequeños. Reservar el caldo que han soltado
En una sartén sofreir la cebolla picada muy fina. Cuando esté pochada añadir los mejillones, el pimentón y la harina, tirar poco a poco el caldo de los mejillones y hacer una especie nde bechamel con todos los ingredientes.
Rellenar las conchas con esta mezcla. Ponerlas en una bandeja de horno y espolvorear con pan rallado.
Llevar al horno precalentado a 180 grados hasta que se gratinen


83 comentarios:

  1. Solo falta poner unas cervecitas en la mesa y a disfrutar, se ven cremosos y deliciosos!

    Besos!!

    http://losantojosdeclara.blogspot.com.es/2013/05/magdalenas-de-naranja-con-dulce-de-leche.html

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  2. Son una delicia, en casa nos encantan. Te han quedado estupendos. Un abrazo, Clara.

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  3. Qué ricos son los tigres¡ Yo los rebozo como si fuera croquetas con huevo y pan rallado y los frío y qué buenos están¡
    Besos

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  4. que buenos! así al horno mucho mejor que fritos. Me encantan!

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  5. Oh qué buenos son! Me encantan y más al horno, más sanos :-)
    Ana

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  6. que sencillos y que buenos, y sin rebozar ni freir más rápidos. saludos

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  7. que aperitivo tan buenooo! tienen una pinta riquisima! besos

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  8. tomo nota, de esta manera es mucho mas fácil. Muy buenossss!

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  9. Que ricos!!! en casa nos gustan mucho, te han quedado genial.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  10. Qué tigres tan originales y bien sencillitos de hacer, tengo que probar, se ven deliciosos!!!

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  11. Me encantan los tigres y si son caseros mucho mejor. Nunca los he hecho en el horno pero lo probaré, me gusta la idea!! Besos

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  12. No conocía la receta, peor aún, creí que Sefa era un ingrediente, pido mil disculpas, se ven riquísimos!

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  13. Una receta que me encant y no hago con tanta frecuencia como m egustaría. te han quedado fantásticos!

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  14. Lo que le gustan a mi hija y nunca se los ha hecho;la idea del horno está genial,más rápidos y sanos.
    Un beso.

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  15. Hola Susana!! acabo de descubrir tu blog y tiene cosas muy ricas, me quedo y te invito a que pases a recoger un premio que te dejo en mi blog. Besitos:
    http://nines-miscosas.blogspot.com.es/

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    1. Gracias Nines, enseguida voy a visitarte. Saludos

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  16. Me encantan los mejillones en todas sus modalidades!!! Y así tienen que estar riquísimos!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  17. Muy fáciles Susana, me gustan más que esos que van rebozados y fritos, me resultan más engorrosos. Felicita a Sefa por su receta y a tí por elaborarlos. Un besito.

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  18. Que buenos y sin bechamel y sin freir más ligeritos. Buena idea. besitos

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  19. faciles, rápidos y buenisimos! un aperitivo de lujo!

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  20. que ricos con lo que me gustan los mejillones, y la idea del horno me parece fenomenal, besos

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  21. que ricos con lo que me gustan los mejillones, y la idea del horno me parece fenomenal, besos

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  22. Deliciosos!! Me guardo la receta, que me encantan los tigres y nunca los he preparado a demás que estos se ven riquísimos!!
    Un abrazo!!!

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  23. Me encantan los tigres! Yo les echo pan rayado y los frío un poquito y quedan de vicio! Me los apunto

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  24. Qué cosa tan rica, se comen solos¡¡ así que supongo que volaron rápido¡¡
    Un saludo, Manuel.

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  25. son deliciosos !!!!! me chiflan. besotes

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  26. tienen que estara buenisimos, y así son muy fáciles de preparra. saludos

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  27. Me voy para tu casa yo llevo la cerveza, los tigres me encantan besos

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  28. Qué ricos y sin freír como nos gustan a nosotras,

    un abrazo

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  29. Qué curioso hechos en el horno nunca se me habría ocurrido y se ven muy ricos, es una estupenda receta que agradezco que la compartas con nosotros.
    Besos y feliz día guapísima.

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  30. Hola!!!
    Como me gusta esta receta!!! nunca los he hecho al horno pero tienen que estar muy ricos, además con menos grasa, probaré la próxima vez ya que se ven deliciosos.
    Besos.

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  31. Hace mucho tiempo que no los hago, se me habían olvidado, gracias por refrescarme la memoria de forma tan rica.
    Tu tarta de choco blanco, uuuuummmm.

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  32. Muy ricos Susana y en el horno mucho mejor.....más suaves!!!!
    Besos guapa

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  33. deliciosamente buenos y atractivos a la vista y al paladar
    beso

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  34. yo hago la versión frita, esta me gusta mas, al horno tienen menos grasa. Los probaré. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  35. Con lo que le gustan a mi marido los mejillones estos los tengo que probar segurisimo!!!.
    BEsitos.

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  36. Una receta sencilla y deliciosa, con tu permiso me la apunto, que estoy seguro que la haré más de una vez.
    Un biquiño

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  37. Se en geniales¡ Que tengas una feliz semana, besiños¡

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  38. Que buenos...con lo que nos gustan los tigres. Feliz lunes

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  39. Hola preciosa.
    Te cuento que me gustan muchísimo los tigres. Mi hermana los hacia geniales, pero desgraciadamente ya no los puedo comer hechos por ella.
    Siempre que voy a algún sitio donde los tienen en la carta, me los pido.
    Me guardo esta receta porque me parece muy interesante que sean al horno.

    Muchísimas gracias y feliz semana

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  40. qué buenos Susana, qué suerte tener amigas así, me encantan los tigres, bsts

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  41. Mira que me gusta esta receta estan deliciosos!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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  42. Nos encantan los tigres y mira, nunca pensé en hornearlos así que gracias a tu amiga Sefa y a ti por ponerlos.
    Besazos.

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  43. Pues de esta manera nunca los he probado, pero que sepas que ya lo haría ahora mismo si pudiera. Además horneados mucho mejor que fritos.

    besines

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  44. Desde luego, nos ahorran unas cuantas calorías con el toque de horno, pero sin escatimar en sabor... Un besote.

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  45. Qué ricos los mejillones!!Y asi son fáciles de hacer!
    Besos y feliz semana.

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  46. Mmm pues si no hay que freírlos, me llaman mucho la atención, ahora mismo estoy intentando comer mas ligero y todo lo que esta frito no debo, así que tu receta me parece una maravilla, gracias. Un beso

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  47. Asi horneados me gustan mucho y quedan menos pesados, desde luego un plato ideal.
    Saludos

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  48. Con lo que me gustan y encima mas ligeritos!!
    Besos

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  49. Que ricos! Mi suegra los rellena, luego los reboza y los frie, pero estos tinen una pinta!
    Besos

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  50. ya lo tengo todo a notado no los solia hace por que tenia que freir ahora en adelate haremos tu receta
    besos

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  51. Buen punto el del horneado. Me gustó mucho la receta.
    Además deben estar exquisitos.
    Saludos y buena semana

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  52. Que buenos tienen que estar, no los he preparado nunca pero me gusta eso que no haya que freirlos que hay que cuidarse un poquito ahora, te lo dice una que se ha puesto como el quico estos dias, jejeje Un besote

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  53. Que sabrosos se ven, da gusto verlos.Besosss

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  54. Preciosa, qué delicia, con esa preparación son geniales!
    Nunca los he hecho así y me llama muchísimo la atención!
    Un beso grande guapísima y disculpa la tardanza!

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  55. Pues me apunto este aperitivo, que ahora con el buen tiempo, apetece hacer el aperitivo tomando el solecito, un besito guapísima y feliz semana, la dulce Ali

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  56. Qué buenos están los mejillones así, apuntado.Besos

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  57. Yo los hago igualitos, me gustan más así al horno, además mucho más sanos, una receta buenísima!!!!

    Yo hago mucha cantidad y los congelo, así siempre tengo un aperitivo rápido preparado.

    Un beso!

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  58. Buenos días Susana. Un aperitivo o tapa extraordinario el que has preparado. Yo los prefiero con el toque del pimentón picante, pero de cualquier forma están deliciosos.
    Un beso Paco

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  59. Los mejillones tigres son una de las debilidades de mi casa, tienes razón con hacerlos al horno!! Besos!!

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  60. Hola Susana!!! Yo estoy tirando más de horneado que de frito también, nos ahorramos un montón de calorías y puedes disfrutar igualmente de la receta. Te han quedado riquísimos, bssss.

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  61. un apoeritivo bien rico, como dices...te han quedao pèrfectos y super apetecibles con este calorcito y un buen refresco! un besote

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  62. no los he hecho en el horno ,tiene que ser mas sanos ,al menos no llevan tanto aceite como al freirlos
    besitos

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  63. Mi madre los fríe y claro es mucho más trabajoso. Me gusta más la idea del horno. Besos.

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  64. me encantan los tigres y cuando los hago en casa no queda ni uno!!! tengo q hacer muchisimos xa congelar y tener xa cuando apetecen.
    saludos

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  65. Una receta sencilla y........deliciosa, tomo nota un beso guapa.

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  66. Que bueno noo??? y si encima no hay que freirlos pues mejor que mejor...me ha encantado Susana, me la guardo
    Besotes princesa

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  67. Delicioso aperitivo se pasó de ricooo me encanta,abrazos y abrazos.

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  68. Qué ricos, me recuerdan a mi infancia. Mi pincho favorito. Y te ha quedado estupendo!

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  69. Susana me encantan los mejillones tigre!!Y no los he hecho todavia, creo que me voy a estrenar con esta receta.un besito

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  70. Y si los pones al horno ,podemos comernos unos cuantos de más que así no tenemos problema
    bss

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  71. menuda delicia, me encanta la idea de no freirlos, es genial! un pedazo de aperitivo, tengo ganitas de probarlos con una cervecita bien fría! (me da igual el tiempo que hace, ea!) ;-)

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  72. Un aperitivo estupendo Susana, y el hecho de hacerlos al horno, es genial, se evitan las grasas de la fritura.
    Un bico

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  73. Pero que pinta!!!
    Me encanta tu receta de hoy, una pasada
    Un besazo

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  74. Buena idea lo de hacerlos al horno, fritos están muy ricos pero así nos evitamos la grasa de la fritura.
    Un beso

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  75. Qué buena pinta, que se haga al horno me parece muy sano ;)

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  76. Una idea genial, me gusta mucho el evitar el frito, un besito preciosa

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