domingo, 16 de junio de 2013

Macarrones rellenos

Estos macarrones no los hago muy a menudo, la verdad es que hay que tener tiempo y paciencia para ir rellenándolos uno a uno.  Como siempre me piden que los vuelva a hacer aquí os dejo la receta para que lo intentéis. 



INGREDIENTES
250 gr macarrones grandes
100 gr queso philadelphia
200 gr boloñesa
bechamel
queso para gratinar



PREPARACIÓN
Herviremos los macarrones el tiempo que indique en el paquete.
Prepararemos la boloñesa: sofreiremos media cebolla cortada fina y le añadiremos carne picada ( magro y ternera), y cuando empiece a dorarse le añadiremos tomate frito.
Esta boloñesa la vamos a triturar para que nos quepa dentro del macarrón.
Y vamos a empezar a rellenar los macarrones una vez estén cocidos
Se pueden rellenar de lo que queramos: paté, sobrasada, queso...
Yo los he hecho esta vez de queso y de carne
En una manga pastelera ponemos el queso philadelphia y le ponemos una boquilla que quepa en el macarrón, y vamos rellenando uno a uno y dejándolos en una fuente de horno.
haremos lo mismo con la boloñesa triturada.
Una vez rellenos los macarrones los dispondremos en la fuente como queramos, o bien los de queso a un lado y los de carne en otro o bien alternando.
Por último haremos una bechamel ligera y los cubriremos. Ya solo falta poner el queso rallado.
Lo llevaremos al horno precalentado a 180 grados unos 10 minutos y luego los pondremos a gratinar.

Espero que os animéis a hacerlos

68 comentarios:

  1. Mi querida amiga, si que es un plato laborioso cien por cien, pero la verdad que tiene que ser un bocado de reyes, que pasta mas rica. Un abrazo preciosa

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  2. Tiene que estar increíbles y jugosos, me dan ganas de hincarles el diente, tu los rellenas y yo me los como. ;)

    Besitos

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  3. Me imagino estarán buenísimos, pero rellenar uno a uno...me parece muy muy laborioso.Gracias por traernos esta exquisita receta.
    Besos.

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  4. Mucha paciencia hay que tener pero que buenos verdad?
    Besazos.

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  5. Me parecen ideales, una lastima que sean tan pesados de hacer! Por que tienen que estar deliciosos! Yo también te pediría que me los prepararas a menudo!! Jejeee, para la siguiente vez, avisa!! :)
    Un abrazo!!

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  6. Ésta receta seguro buenísima y con mucho trabajo ......estupenda Opción ....besos

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  7. Deben estar deliciosos!!!Tengo que probarlos!!un besito

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  8. Qué gran idea, sí que son entretenidos pero merece la pena con ese resultado tan espectacular,

    besos

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  9. Madre mía que ricos! Me los llevo a casita que me han encantado

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  10. Hola Susana, precisamente yo los hago mucho...jajaja, qué alegría me ha dado verlos. Esto es a lo que yo llamo "macalones", una mezcla de macarrones con canelones que están de muerte. Un besito.

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  11. Tienen que estar buenísimos. Qué pena que sean tan laboriosos. Besos

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  12. Madre mia! que platazo! vaya pinta tan ricaaaaaa! me has dejado alucinada!

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  13. Es un trabajón rellenarlos uno a uno pero se que el esfuerzo vale la pena!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  14. Madre mía, qué paciencia!! El resultado tiene que ser espectacular, pero me parece que éstos no los voy a hacer, no sea que les encanten en casa...jajaja
    Un besote

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  15. ¡Qué buenos tienen que estar! son de esos platos especiales que hace que un día sea especial :)
    Así que, aunque sean muy laboriosos, merece la pena de vez en cuando.
    Besos

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  16. Se los preparo a mis hijos y me hacen la ola! aunque cuentan un poquito de rellenar (todo depende de la cantidad que prepares) vale la pena! besitos

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    1. Será muy entretenido pero tiene que estar fabuloso!! Ahora...lo tuyo es para nota jajaja yo cojo los más grandes y andando, pero tú has sido mucho más curiosa...genial Susana.

      Besitos grandes.

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  17. Qué buena pinta tienen¡¡¡ Nunca los preparo así, y madre mia....tendremos que probarlos, porque se me ha hecho la boca agua¡¡¡ besicos¡

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  18. Que buena pinta tienen¡ Pero menuda paciencia para ir rellenándolos uno a uno, aunque seguro que merece la pena.
    Besos

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  19. que maravilla de macarrones!! la verdad es que paciencia le pusiste,madre mia pero el resultado bien lo merece...Besss

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  20. Que barbaridad, vaya receta, no me extraña que les guste tanto a todo mundo. Es una oda a la paciencia.

    Un beso

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  21. Mucha paciencia para rellenarlos, pero ricos te ha quedado un montón de buenos besos

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  22. Acabo de conocer tu blog y me ha encantado, me quedo por aquí y de paso te invito a visitar el mio cuando quieras!! Besos!!
    http://lasrecetasdenessa.blogspot.com.es/

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  23. Un plato muy trabajado por eso estará muy muy buenooo

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  24. Ya creo que tienen trabajo pero el resultado es extraordinario, tienen que estar muy ricos no me extraña que te los pidan. Un besote guapa

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  25. Ummm, qué delicia de plato¡¡ desde luego yo también te los pediría hasta la saciedad de lo rico que deben de estar¡¡

    Un besote, Manuel.

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  26. TRABAJO DE CHINOS COMO SE DICE POR AQUI, PERO DEBEN DE ESTAR UMMMMM!!!!.BSSSS

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  27. Susana que pita hija mía se mete por los ojoss...
    Besitoss

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  28. En casa tengo una bolsa y un día cociné la mitad, como tú dices son algo laboriosos, por eso tengo la otra media bolsa esperando, aunque quedan muy buenos

    Abrazos y buena semana

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  29. Que ricos, con lo que a mí me gusta la pasta. Si que es cierto que hay que tener mucha paciencia para ir rellenando macarrón por macarrón, pero seguro que al final merece la pena. Besitos

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  30. Me encanta tu receta pero la verdad es que tienes razón tienen mucho trabajo... un beso

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  31. Que original¡¡¡ Nunca se me hubiera ocurrido rellenarlos, que pasada¡¡ mil besiños

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  32. Que buenos tienen que estar Susana pero yo voy mas a lo práctico así que no creo que los haga, menudo trabajo tienen chica, eres la paciencia personificada. Besos

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  33. Umm que cosa mas rica!!besos
    dezazu.blogspot.com.es

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  34. Si hija, paciencia y tiempo hay que tener, pero que ricos te han quedado. Con este resultado como para no ponerse a ello, me gustan.

    besinsss

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  35. Mucha paciencia,pero y lo que se disfuta despues al comerlos....seguro que el esfuerzo vale la pena.
    Besets.

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  36. Susana, se ven riquísimos, en casa nos encanta la pasta así que me la apunto.
    Un saludo de Un bocado de cielo

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  37. Uyyyyyy!! qué superpinta!!! eso sí paciencia hay que tener y mucha!!! Aunque el resultado bien merece la pena.

    Mil besos

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  38. pues sí que hay que tener paciencia, pero ya veo que el resultado vale la pena, pintaza total Susana, bsts

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  39. Susana que maravilla, seguro que están increiblemente ricos, ahora eso sí, échale paciencia para rellenarlos, besitos de la dulce Ali y feliz semana

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  40. que barabaridad! una pasada de receta! me encanta!

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  41. Ya sabes que todas tus recetas me encantan!!
    Pero esta especialmente. Asi que voy a ver si tengo de todo y mañana la preparo para comer.
    Ya te cuento que tal!
    Un besazo

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  42. Me encanta! no había vissto éstos macarrones antes y me han parecido fenomenales!!!

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  43. ¡Santa paciencia ! La tienes para rellenarte los macarrones uno a uno. Ya pueden en tu casa hacerte la ola cuando se los sirvas, porque te lo mereces.
    Seguro que estan riquísimos.

    Un beso

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  44. Ricos, ricos, riquisimossssssss se ven estos maravillosos macarrones, vaya pinta más estupenda tienen.
    Besitos.

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  45. Varias veces he estado tentada a comprarlos pero luego pensando en la trabajarera , en la estanteria se han quedado jaja....
    Desdeluego , como todo lo que cuesta esfuerzo, la recompensa de comerlos ha de ser bien gratificante, a la vista está.
    Besinos.

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  46. buenos y originales y encoma con dos rellenos! que buenooooooossss!

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  47. Menuda paciencia que tienes Susana, ahora si, el esfuerzo esta recompensado claramente, me parecen un bocado de lo más delicioso.
    Un biquiño

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  48. Comprendo tu sentir respecto al relleno, yo hacía algo así con galets grandes y otro relleno (la primera receta que publiqué en el blog), pero ahora me da pereza y como no soy madre, no tengo paciencia y hago la receta directamente con espaguetis. Suelen dar buen resultado, y el esfuerzo compensa. Un besote.

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  49. Madre mía, q currazo no!!??Eso sí, tiene una pinta estupenda!!tienen q estar riquisimos!!un saludo desde conextradequeso.com estamos de sorteo por si quieres pasarte!:)
    http://conextradequeso.com/2013/06/17/sorteo-conextradequeso-com-500-seguidores-graciasdelqueso/

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  50. que geniales! me arece una receta buenisimaaa! vaya pinta tan rica!

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  51. Si los ve mi hijo asalta tu cocina y no deja ni las migas,jeje.
    Tienen que estar ricos,ricos pero vaya trabajazo.
    Besos

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  52. Qué delicia, tienen un trabajo pero el resultado tiene que merecer la pena, de 10. Un abrazo, Clara.

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  53. Seguro que están riquísimos! por aquí venden unos en forma de caracolas grandecitas que se rellenan con micha facilidad y tu relleno quedaría muy bien.
    Besosss

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  54. Buenas tardes Susana. Unos macarrones con una pinta sensacional, con ese relleno y gratinados seguro que están para repetir. Un trabajo un poco laborioso pero que el resultado final merece la pena.
    Un beso Paco

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  55. hola !! es la primera vez que veo macarrones rellenos, estoy pensando que tienen que ser una maravilla, una pasada de receta, me ha gustado muchisimo, que ricos por favor!
    besitos

    Silvia

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  56. que buena pinta tienen!
    nunca rellene macarrones y la verdad es que con el quesoto se ven super buenos...me los guardo para probar. un beso

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  57. Qué buena pinta, bien vale la pena el trabajo, qué buenos!!!

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  58. Que entretenido, pero el resultado ha valido la pena... increibles!!!! Besoss,

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  59. si repiten es que estan buenos...y la pinta que tienen a si lo indica
    me guardo la receta
    bss

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  60. Que rico y que paciencia. Tiene una pinta....nos mandas para probar???Besos

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  61. Hola preciosa!! Por fin he vuelto!! Ya estoy aqui de nuevo!! Espero poder decir que me quedo una temporadita!! Uuuau que pasada de receta!! Y si hija si.. paciencia tienes que tener!! Pero madre mia, seguro que están deliciosos!! Me encantaria probarlos! Pero vamos, sé que me gustarian!! Que ricos por dios!! Un besito corazón, y me alegro de volver a estar por aqui :)

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  62. Laborioso pero te han quedado espectaculares! Besos

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  63. Qué pinta tan buenísima tienen!!!!!! Me encanta la pasta y esta receta me la apunto porque la hago segurísimo.

    Besos

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  64. queda muy bueno y super apetecible unos macarrones así rellenos.Yo hago uno muy parecido pero sin la bechamel.
    Bss

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  65. ¡Estupendo plato de pasta te ha quedado!
    Saludos. :D

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  66. Me parece impresionante la paciencia que has tenido para rellenarlos, y la pinta que tienen, además la salsa con el queso me pirra. Los haremos solo un fin de semana que estemos poco liados.
    Besicos

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