domingo, 15 de septiembre de 2013

Pastel de champiñones

Un pastel salado muy sencillo de preparar, que ha tenido un éxito inesperado, ya no sé cuantas veces lo he preparado


INGREDIENTES
200 gr champiñones
4 huevos
200 gr queso crema
4 quesitos tipo caserio
200 ml nata o leche evaporada
sal y pimienta


PREPARACIÓN
 Pelar y lavar los champiñones para quitarles los restos de tierra. Picarlos y cocerlos en el micro unos 4 minutos. Pasarlos a un colador y escurrirlos bien. Reservar.
En un bol ponemos los huevos, el queso crema, los quesitos y la nata 
Batir bien con la minipimer hasta obtener una mezcla homogénea.
Añadir a la mezcla los champiñones.
Engrasar un molde de unos 20 centimetros, poner la mezcla y llevar al horno precalentado unos 40-50 minutos o hasta que esté cuajado.



56 comentarios:

  1. Normal que hayas tenido que prepararlo tantas veces, porque con esa pinta ¿quién puede resistirse?.
    Lo dicho, tiene una pinta deliciosa.así que seguro que está de muerte.
    Besos

    ResponderEliminar
  2. ¡Qué casualidad! Acabo de cenar una tarta de champiñones y bacon muy muy parecida a esa :D
    Este tipo de preparación son tan versátiles que se pueden hacer con casi todo, y siempre me encantan.

    Un saludo,
    Laura (Dieta para glotones)

    ResponderEliminar
  3. Pues que rico. No la hemos probado. Una pinta riquísima. Besos

    ResponderEliminar
  4. Que rico!!! de champiñones no lo he probado, en casa lo preparo con jamón dulce y quesitos y nos gusta mucho, pero lo probaré porque tiene una pinta riquísima.
    Besos
    Cocinando con Montse

    ResponderEliminar
  5. Una pintaza y estando tan bueno habra que prepararlo ii que corte tiene esta de cine, estos pasteles ami me rechiflan...Bessss

    ResponderEliminar
  6. Uy, qué pinta tiene!! vaya corte....habrá que probarlo.
    Besos

    ResponderEliminar
  7. Oooh normal que tenga exito niña!! Que rico por dios!! En casa nos encantan las tartas saladas!! Aunque reconozco que las hago poco, me dan pereza, eso si.. tu dime bizcocho y te lo hago jajaja Que desastre estoy hecha! Me apunto la receta guapi, un besito

    ResponderEliminar
  8. Este tipo de pasteles salados nos fascinan, y con estos ingredientes tiene que ser una delicia.

    Anotamos esta receta con tu permiso porque seguro que va a triunfar,

    un abrazo

    ResponderEliminar
  9. este pastel tiene exito een mi casa seguro!!! q delicia!!!

    ResponderEliminar
  10. Con este pastel se triunfa, te quedo muy rico me encanta besos

    ResponderEliminar
  11. Ummmmmmmmmm que pinta¡¡¡ estos pasteles salados me encantan, besos

    ResponderEliminar
  12. Susana que buena pinta tiene, y que facil se ve, no voy a tardar en hacerlo, me llevo tu recetica. Un abrazo querida amiga

    ResponderEliminar
  13. No me extraña que repitas, porque está delicioso! Me recuerda a un pudin que hago y siempre es un éxito!
    Un besazo

    ResponderEliminar
  14. Pues doblete de tartas: primer la de champiñones y luego la tatin. La de champis te resuelve una comida en un pispás, la verdad. Y la tatin es un clásico repostero, tiene muy buena pinta. Un besote doble, uno por cada tarta.

    ResponderEliminar
  15. Hola mi Susana preciosa!
    Me ha encantado!!
    Éste lo hago, te lo prometo y mira que yo cumplo mis promesas, ahora mismo me lo guardo, eso si con champiñones de lata, porque me da pereza limpiarlos jajaja, ya estoy planeando mi versión!
    Un besito enorme princesa y feliz semana

    ResponderEliminar
  16. Buenos días Susana, y no me extraña, tiene un aspecto fantástico y es bien fácil de preparar. Un besito.

    ResponderEliminar
  17. Hola!!!
    Qué pastel más rico y original, el corte se ve delicioso. Me ha encantado.
    Besos.

    ResponderEliminar
  18. Pues se ve sencilla de hacer, y tiene pinta de ser un buenísimo entrante o un buen plato acompañado de una ensalada !!!

    ResponderEliminar
  19. Hola susana, que bien ha quedado, me gusta lo jugoso que se ve y en aroma parece que me llega, jeje, buenisimo!
    besos y feliz semana

    Silvia
    chup-chup-chup

    ResponderEliminar
  20. Hola Susana, no me extraña que hayas repetido éste pastel muchas veces, me encanta. Yo también voy a hacerlo, éste tipo de pasteles siempre son un éxito en casa, y con champiñones nunca lo he preparado, gracias por la receta guapa. Un besote.

    ResponderEliminar
  21. Guau! Tiene que estar realmente delicioso, el otro día compré unos champiñones, y mira por donde los voy a emplear en preparar esta receta .)
    Un abrazo!!

    ResponderEliminar
  22. Me encanta!!!Que rico y ademas parece sencillo, y que pinta por favor!!un besito

    ResponderEliminar
  23. Se ve sencilla la receta, me la apunto que a veces no sabes que hacer, y te resuelve una cena. Besos

    ResponderEliminar
  24. Pues esta a mi hija led ebe de encantar, le gustan mucho los champiñones, asi que me lo apunto, es f´´acil y muy rico. Bstos.
    julia y sus recetas.

    ResponderEliminar
  25. Buenos días Susana. No me extraña que sea todo un éxito, viendo el corte que tiene. Este tipo de platos es ideal para tenerlo preparado con anterioridad y seguro que es un vicio. Con tu permiso me quedo con la receta pues seguro que me encanta.
    Un beso Paco

    ResponderEliminar
  26. Un pastel alucinante, la verdas es que necesito parece maravilloso como te ha quedado y seguro que está delicioso, me llevo la receta!!!!.
    Besos.

    ResponderEliminar
  27. Holaaaaaa mi Su !!!
    Ya estoy por aqui dispuesta a dar guerra jeje....
    No me extraña que haya tenido éxito este pastel de champis, la pinta lo dice todo y una imagen vale mas que cien palabras, asi que no digo mas que tengo la boca llena jajaja....
    Besinos mi sol.

    ResponderEliminar
  28. Sencillo y con un resultado espectacular, para disfrutar de una buena comida!!

    Abrazos y buena semana!!

    ResponderEliminar
  29. Ya sabes que se dice.... menos es mas y este es un super mas del todo. Fantástico pastel.

    Un abrazo

    Youtube: Monica-Saboreando las estrellas

    Blog: Saboreando las estrellas

    ResponderEliminar
  30. Qué rico Susana, además fácil que esas son las recetas que me gustan...jejejejeje

    Este lo pruebo seguro!!!

    Un beso!

    ResponderEliminar
  31. Los pasteles salados me encantan Susana y este
    tiene una pintaza exagerada, encima facilito.....para hacerlo sin tardar.
    Besosss.

    ResponderEliminar
  32. Tiene que estar de muerte! Nos hemos puesto de acuerdo con los quesitos...

    ResponderEliminar
  33. Normal que no pares de repetirlo, porque menudo corte!
    sencillo,l con ingredientes que solemos tener por casa y el resultado se ve delicioso, me lo guardo! un besote

    ResponderEliminar
  34. Delicioso pastel, vaya pinta y qué ricooooo

    ResponderEliminar
  35. Tienen que estar buenísimo, qué corte tan apetecible tiene!!! Una idea fabulosa!!!

    ResponderEliminar
  36. Yo lo tengo que probar, tiene que estar riquisimo, menuda pinta tiene tan buena.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  37. Que corte más bueno, se ve delicioso! Besitos

    ResponderEliminar
  38. Qué maravillas y qué ricuras haces. No se como te da tiempo a tanta variedad...y en tu casa felices!!!
    Un besazo guapa y gracias por las palabras bonitas que me dedicas siempre.

    ResponderEliminar
  39. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

    ResponderEliminar
  40. Estos pasteles me encantan para las cenas acompañados de una ensalada, me encanta qué bueno!!!

    Un besote!

    ResponderEliminar
  41. Oye pues tiene que estar buenísimo, me lo anoto seguro que en mi casa les gustará.
    Saludos

    ResponderEliminar
  42. Hola Susana, tiene una pinta deliciosa, realmente sano y apetecible, da gusto ver platos así.
    Un beso

    ResponderEliminar
  43. Ya imagino el buen sabor a champi que debe tener!! uhmmm deliciosa!

    ResponderEliminar
  44. Vaya pinta que tiene, no he probado nunca un pastel igual, de modo que con tu permiso tomo nota. Besos!!!

    ResponderEliminar
  45. Tiene un aspecto inmejorable, qué rico tiene que estar. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  46. Que rico ¿no le pones ninguna salsita de acompañamiento?, la verdad es que se ve jugosito besos MAr

    ResponderEliminar
  47. Últimamente me he aficionado mucho a los pasteles salados de este tipo y este me parece más que apetecible! me lo apunto! Besos

    ResponderEliminar
  48. Y seguirás preparándolo con esa pinta tan estupenda que tiene. Y además fácil de preparar. Si es que lo tiene todo. Besos.

    ResponderEliminar
  49. Me encanta, me encanta, me encanta!!!! Esta receta es genial Susana!!!! Con tu permiso me la llevo!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

    ResponderEliminar