miércoles, 25 de septiembre de 2013

Quiche de tomates, albahaca y streusel de cacahuetes

Es una tarta original que tiene el toque crujiente de los cacahuetes dándole un sabor delicioso.
Tiene una combinación de sabores y texturas, el hojaldre pintado con mostaza, el tomate con la albahaca y los cacahuetes crujientes..... sencillamente buenisimo


INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre
3 tomates maduros
albahaca
mostaza Dijon
50 gr de cacahuetes pelados
50 gr de parmesano rallado
2 cucharadas de harina
20 gr matequilla




PREPARACION
Extender el hojaldre y colocarlo sobre un molde, pincharlo con un tenedor.
Poner sobre el hojaldre, dos cucharadas de mostaza y extenderla con la ayuda de un pincel
Cortar los tomates en rodajas de 2 cm, y colocarlas encima del hojaldre.
Picar la albahaca y espolvorearla por encima del tomate.
En un bol, mezclamos los cacahuetes picados, la harina, el queso y la mantequilla. 
Repartimos la mezcla por encima del tomate
Poner en el horno precalentado a 180 grados unos 30 minutos


Fuente:Bocados de cielo

50 comentarios:

  1. Susana, cielo se ve rico, y original, ese tpque de cacahuetes tiene que darle un sabor especial, jinto a la albahaca. Mil besicos querida amiga

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  2. Una quiche con una pintaza que buena pintaza esta de cine ii la veo y me entran ganas de prepararla...Besss

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  3. Ohhhhh, esta receta es la caña!!!! Con lo que me gustan a mí los cacahuetes!!!! Que rico!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  4. Qué receta más original me la apunto porque ponerla de aperitivo cuando vienen los amigos o para salir de picnic la veo fantática, un beso MAr

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  5. Deliciosoooo, me gusta solo de verlo huuuuu..besos.)

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  6. Susana, me parece muy original tu receta. Debe estar riquísima, de modo que la anoto para hacer cuanto antes. Me encanta.
    ¡Saludos!

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  7. Hola guapisima!!! Que rica por.favor!!!! Que arte tienes niña!! Ese streusel me encanta!!! Nunca lo habia visto con cacahuetes!!!que rico porfavor!!! Me llevo la receta!!un besito

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  8. Hola guapísima!!
    Ay, me la guardo en éste momento, pero qué contraste, de sabores, de texturas, de todo, se me ha hecho la boca agua, una maravilla, maravilla, fantástico, fantástico!!
    Ya no sé ni qué decir, sólo que tengo que hacerla!
    Un besito

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  9. Susana, pero qué receta tan original y con este toque de los cacahuetes tiene que estar fabulosa,

    besos

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  10. Deliciosa quiche y que buena combinación de ingredientes

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  11. Pues sí Susana, muy original esa cobertura de cacahuetes que no dudo que le da un toque totalmente diferente y delicioso. Un besito.

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  12. Que combinación de ingredientes mas original!!!!

    Esto lo tengo que probar, me ha encantado la mezcla, seguro que está buenísima!!!!

    Asi que me llevo la receta, ya te contaré.....

    Un beso!!!

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  13. Susana me gusta mucho esta receta, es original y seguro que deliciosa, un besote guapa,la dulce Ali

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  14. Susana, cada vez nos traes cosas mas ricas, tengo una lista interminable de platos tuyos que tengo que hacer... este tambien va a pendientes. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  15. Chica que contraste de sabores, me gusta, que corte mas bueno. bs.

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  16. muy original¡¡ el contraste de los cacahuetes tiene que darle un punto...
    bss

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  17. Que bueno!!!!!Los ingredientes me encantan y juntos deben estar buenisimos!!!y con esa presentación quien puede resistirse ;) un besito

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  18. Que receta tan origianal, sabrosa y crujiente!! Me comería un trocito de buen grado. Besos!!!

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  19. Olé ,vaya quiche tan diferente ( ni huevos , ni crema de leche ) muy original Susana,la haré cuanto antes...te acabo de conocer y ya me gusta lo que veo.
    Gracias
    Bss
    Lourdes ( el mito del sofrito )

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  20. Nunca la he hecho con estos ingredientes, y mira que me gustan las quiches, osea que hay que probarla si o si.
    Besos guapa

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  21. que bueno!! tiene que estar fantastica! bicos

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  22. Hizo parte de nuestro menú uno bien parecido, le puse nueces y piñones en ve de cacahuetes...pero que rico!
    Un besito

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  23. Todas las tartas saladas con hojaldre me encantan, me gustan todas creo yo. La tuya la tengo que hacer, que tiene muy buena pinta
    UN besazo

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  24. me encanta la idea, que cosa más buena! un besoo

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  25. Que curiosa! Me gusta muchísimo la idea, la haré seguro

    Besos

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  26. Que riiiiiico, vaya recetón de auténtica locura, me ha encantado, me llevo la receta corriendo.
    Besitos.

    besosdecanelaymenta

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  27. Pero qué buena pinta Susana¡ además de súper original.
    besos

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  28. Viva ese crujiente de cacahuetes, tiene que ser la leche¡¡¡¡ Muuuuaks

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  29. HABRA QUE PROBAR CON ESOS INGREDIENTES DEBE DE ESTAR UMM.BSSSS

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  30. superoriginal! tomo nota porque lo quiero probar ya !! saludos

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  31. El streusel me encanta y nunca lo comí sobre una base salada.Tomo nota,me ha sorprendido susana.

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  32. El dulce del tomate asado, el crujiente del cacahuete..... un festival de sabores.

    Besos.

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  33. Que rica te ha quedado esta quiche, se ve realmente deliciosa, así que me quedo un poquito, jejee
    Un brazo!!

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  34. seguro que está deliciosa, como todas tus recetas. La probaré.

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  35. Me encantan las quiches! Me parecen una cena fabulosa y rápida. Con los tomates debe de quedar muy jugosa, mmmm se me hace la boca agua!!

    Un besote!

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  36. Me he quedado pasmada y a la vez babeando. ¡Qué explosión de sabores más buena!, y con lo que a mí me gustan las quiches, esta no me la pierdo. Un besote y feliz fin de semana.
    Aliño con cariño

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  37. ¡Qué rico por favor !una tentación.
    bs

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  38. ¡Qué rico por favor !una tentación.
    bs

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  39. Esta receta es super original, me encanta el aspecto que tiene y los ingredientes son alucinantes............me encanta!!!!.
    Besos.

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  40. Leo "tarta y cacahuetes", y pienso: receta dulce. Y entonces leo "mostaza" y pienso ¿y ésto cómo casa? Releo y pienso que tiene que estar buena y que es una mezcla de ingredientes que apetece... Un besote.

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  41. Dulce y salado junto, que buena idea, además diferente.
    Besazos.

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  42. Que bueno que los cacahuetes.
    Un saludito

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  43. Que original receta! dulce... salado... y menuda pinta más rica!!

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  44. Qué hambre me ha entrado sólo con ver las fotos! Tiene un corte tremendo! Tendré que probarlo! Felicidades!

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