domingo, 24 de noviembre de 2013

Hojaldre de jamón

Otra receta muy fácil y rápida. He sustituido el pan por el hojaldre y asi queda crujiente y delicioso, seguro que os encanta la idea

INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre rectangular
50 gr mantequilla derretida
2 tomates
100 gr jamón 

PREPARACIÓN
Cortar la lámina de hojaldre de forma que queden 3 rectángulos iguales
Hay que tener en cuenta que cuando pasamos el cuchillo, los bordes se unen, así que con cuidado los despegaremos para que el hojaldre suba por ese lado también
Ponemos los trozos de hojaldre uno encima de otro pintándolos con mantequilla para que se unan. El de arriba también lo  pintamos.
Llevamos al horno precalentado a 180 grados 10 minutos o hasta que veamos que está doradito y crecido
Retiramos del horno y dejamos reposar. Una vez frío, volvemos a pintar la superficie de arriba con mantequilla derretida. Poner encima rodajas de tomate muy finas y por encima de ellas el jamón cortado a virutas.
Es mucho más cómodo poner el jamón a virutas a la hora de cortar el hojaldre y de comerlo.


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52 comentarios:

  1. que sencillo y que pintaza tan rica! me ha encantado! Besitos

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  2. pero que bocado mas rico! rapido divertido, un entrante estupendo y que le va a gustar todos..un besico

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  3. Susana pues claro que nos gusta, no podía ser de otra manera, se me hace la boca agua jamía !!!
    Besinos.

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  4. De lujo!!, El clásico vestido de fiesta. Queda geniel!! Bs.
    Julia y sus recetas.

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  5. ohhh pero que bocado por favor! rico rico, sin comentarios, de verdad que se me hace la boca agua.. feliz semana
    Silvia

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  6. Mmmmmmmmmmm, que buenooooooo! una idea fantástica!

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  7. El hojaldre me encanta y el jamón también así me imagino lo rico que debe de estar!! Besos

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  8. Oye pues claro que si es una buena idea, más crujiente y más sabor, una pasada.
    Besazos.

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  9. Te ha quedado estupendo yo también los suelo poner sobre el hojaldre besos

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  10. tiene que estar buenisimo! me ha gustado mucho la idea! saludos

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  11. Lo que me gusta a mi el jamón...ñan,ñan,ñan...Una fácil y riquísima receta Susana!!Bs

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  12. Que hojaldre más rico!!! Además muy facilito de hacer!! Muy buena receta Susana!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  13. Tiene una pinta ese hojaldre súper rico, me ha parecido muy buena idea y deliciosa.
    Besos guapa.

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  14. que facil y sencillo y encima buenisimo!

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  16. un entrante para triunfar! te ha quedado con una pinta riquisima! besitos guapa!

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  17. Qué gran idea lo de sustituir el pan por hojaldre!
    Te la copio...! ; )
    Bss

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  18. muy buena idea y bueno seguro esta combinación
    Bss

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  19. Hola Susana, una receta muy simple y muy rica que me ha hecho recordar al pan crujiente con tomate y jamón que comí cuando estuve en tu tierra. Claro! esta receta es un poco más sofisticada pero igual de rica!
    Beso desde Argentina
    hoy desde http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/2013/11/el-cronut-lo-nuevo-en-pasteleria.html

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  20. Hojaldre y jamón ,ñamñam, acierto seguro.
    Besos.

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  21. Madre mia, pero mira si me ha encantado la idea que mañana mismo hago esta original y rica tosta. Mil besicos tesoro

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  22. Muy rica y apetecible esta receta.Muchos besosss

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  23. Ñam, que buen bocado! También debe tener un toque metiéndolo en el horno con el jamón y el tomate a que se torren un poquito.. aunque bueno, eso ya sería ora receta! :P

    Feliz semana^^

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  24. Ríquisimo con hojaldre y bien sencillo, nos encanta,

    besos

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  25. El hojaldre me encanta y tiene una pinta la foto que esta pidiendo a gritos que le de un mordisco!!
    Besos!!!!

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  26. Es una versión muy original, me gusta la idea de sustituir el pan pon hojaldre, sobre todo porque me encanta, lo rico que debe estar...

    Abrazos y buena semana

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  27. Buenos días Susana. Deliciosa receta la que nos dejas, ideal para una cena espectacular. Me parece todo un lujo este hojaldre con el tomate y el jamón, aparte de cómo bien dices muy fácil de preparar, pero no por ello menos exquisito.
    Un beso Paco

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  28. Hola!! ...
    Acabo de descubrir tu Blog y me quedo por aquí, te sigo ya mismo en GFC
    Me encantaría que te pasases a conocer el mío ;)

    Besos,
    SHOPPING STYLE

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  29. Un bocado delicioso Susana, me parece una idea genial, y de cara a las fiestas, un apeitivo diferente i vistoso.

    Un besazo!!!

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  30. que hojaldre tan delicioso acompañado de una decoración muy bonita digna de los mejores chefs

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  31. uyyyyyyyyyh que hojaldre más rico te ha quedado, y encima la foto es super bonita.
    Besos.

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  32. He tardado en pillarlo, qué espesa estoy hoy. Pero vamos, si me lo pones delante, seguro que tardo nada y menos en comerlo. Un besote.

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  33. Que rico!!!!!Me gusta mucho!!un besito

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  34. Hija mia, con estos dos ingredientes se triunfa siempre.
    Besos

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  35. Estupendo hojaldre de lujo muy esponjoso seguro èxito,abrazos.

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  36. Un lujazo de receta!!!. Me parece idela para una buena cena. Un besote.
    Aliño con cariño

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  37. Hola
    Tengo que declararme fan total de tu receta, es que me encanta todo lo que lleve hojaldre, tanto en dulce como en salado, está riquísimo y, si además es una receta fácil de hacer, aún me gusta más, jejejeje
    Saludos

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  38. Hola!! Sencillo y buenísimo, magnífica receta!! Me quedo de seguidora;)

    Te invito a mi blog de dietética, donde pondrás encontrar interesantes artículos y acceder a mi dietética online.

    http://laopiniondesara.blogspot.com.es/

    Saludos!!!

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  39. Me encanta la idea del hojaldre en lugar del pan, con el jamón tiene que estar impresionante. Además el jamonín tiene muy buena pinta, como a mí me gusta =)
    Un besote!!

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  40. Deliciosos... una idea estupenda la de sustituir el pan por el hojaldre, a mi me has conquistado!!!
    Besos

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  41. Que buena idea me has dado y mas ahora que se acercan las navidades.
    Saludos

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  42. Me encanta como te ha quedado este hojaldre, super apetecible, la verdad, rico rico, con ese jamoncito :)
    Un abrazo!!

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  43. alaaa, me encanta no, lo siguiente, que pinta tiene! Un beso

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  44. Umm,me encanta el hojaldre y este pastel tambien.

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  45. Susana, menuda delicia nos muestras!!!! que ricooooo, besitos

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  46. Creí que era seguidora tuya hace tiempo pero no me veo en el cuadrito así que lo intento otra vez. Espero que ahora si me funcione. Un beso

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  47. Estaba pensando algo que hacer con hojaldre, y nada tan sencillo como un rico jamón, estupenda idea! Un beso

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