A mi compañero Arturo le encanta la repostería, y por eso hace unos pasteles y galletas buenisimos. La receta de hoy es de él, no solo son bonitas además están riquisímas
INGREDIENTES
160 gr harina
50 gr cacao
1 sobre levadura
180 gr azúcar
100 gr mantequilla
1 huevo
1 pizca de sal
1 cucharada vainilla
RELLENO
260 gr matequilla
360 gr azúcar glas
PREPARACIÓN
Primero batimos el azúcar y la mantequilla muy bien, luego añadimos el huevo y la vainilla.
En un bol mezclamos los ingredientes secos, la harina, el cacao, la levadura y la sal.
Añadimos los ingredientes secos a la batidora.
Estiramos la masa y la dejamos con un grosos mas o menos de 2 ó 3 mm. Enfriar y luego con la ayuda de un cortapastas vamos cortando círculos que vamos poniendo en una bandeja de horno.
Llevar al horno precalentado a 170 grados unos 7-8 minutos
Para el relleno hacemos una crema mezclando la mantequilla y el azúcar glas.
domingo, 26 de enero de 2014
domingo, 19 de enero de 2014
Tarta regalo para Alicia
Hice esta tarta para el cumpleaños de mi hermana Alicia, quería una tarta rosa , así que que la hice en esos dos tonos, con forma de regalo y le gustó mucho.
Para que quedara alta he preparado dos bizcochos con la receta del yogur y la he cubierto con crema de speculoos que está buenisima.
Para que quedara alta he preparado dos bizcochos con la receta del yogur y la he cubierto con crema de speculoos que está buenisima.
jueves, 9 de enero de 2014
Quiche cuatro quesos
Esta quiche, es una de las que he preparado estas navidades. Es muy rápida de preparar y esta buenisima. Seguro que os encanta y repetís.
INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre
250 gr de queso rallado 4 quesos
100 gr queso emental
100 gr roquefort
4 huevos
100 ml leche evaporada Ideal
200 ml nata
PREPARACIÓN
Extender la masa de hojaldre y ponerla en un molde. Pincharla con un tenedor.
espolvorear por encima el queso rallado. Repartir por encima el queso emental cortado en trozos pequeños
y hacer lo mismo con el roquefort
En un bol batimos los huevos, la nata y la leche y repartimos bien por encima.
Llevar al horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos.
INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre
250 gr de queso rallado 4 quesos
100 gr queso emental
100 gr roquefort
4 huevos
100 ml leche evaporada Ideal
200 ml nata
PREPARACIÓN
Extender la masa de hojaldre y ponerla en un molde. Pincharla con un tenedor.
espolvorear por encima el queso rallado. Repartir por encima el queso emental cortado en trozos pequeños
y hacer lo mismo con el roquefort
En un bol batimos los huevos, la nata y la leche y repartimos bien por encima.
Llevar al horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos.
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