domingo, 23 de febrero de 2014

Pastel de chocolate, fresa y nata

Es un pastel contundente, de chocolate y relleno con mermelada de fresa y con nata y cubierto con chocolate, no hay que pensar en las calorías solo disfrutarlo. Si sois chocolateros, este es vuestro pastel


INGREDIENTES
1 yogur griego
1 medida de aceite
3 huevos
3 medidas de azúcar
3 medidas de harina
1 sobre de levadura
1 medida de leche
ralladura de 1/2 limón
un chorrito de Cointreau
1 medida de chocolate en polvo
mermelada de fresa
nata para montar


PREPARACIÓN
Precalentar el horno a 180 grados.
En un bol poner todos los ingredientes tamizando la harina, la levadura y el cacao. Mezclar bien hasta que quede una masa homogenéa. . 
Engrasar un molde de unos 26 cm. y  verter la mezcla. Llevar al horno unos 40 minutos.
Enfriar y desmoldar,
Hacemos dos cortes. ene l primero ponemos mermelada de fresa, repartimos bien y cubrimos . En el segundo ponemos la nata  montada. Tapamos.
Una vez montada la tarta hay que cubrirla con chocolate
Fundimos en el micro chocolate 70% cacao y luego añadimos un chorrito de nata, mezclamos bien y lo repartimos por encima de la tarta hasta cubrirla por completo.


34 comentarios:

  1. Pero que delicioso pastel, yo quiero un trocito!!!!
    saludos

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  2. Buenísima!! y sí, mejor no pensar en las calorías, jeje
    Besos

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  3. Si soy chocolatera, si es mi pastel y no pienso en calorías, quiero un trocito!!!!!!!!!!!!
    Besazos.

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  4. Aiiiinssss!! qué rico se ve, esponjoso y jugoso!! Quiero un trocito aunquee sea hipercalórico!
    Besos

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  5. qué rico yo hice uno la semana pasada también de chocolate relleno de nata y fresas frescas, qué casualidad!!!
    Es difícil resistirse a un trocito de pastel de chocolate.


    Los dulces caprichos de Pipa

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  6. No Susana, mejor no pensar en calorías....jajaja, además, últimamente he escuchado que el chocolate adelgaza ¿no? pues si es así, trae pa'cá un trozo que me lo zampo pero ya. Un besote y feliz entrada de semana.

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  7. Qué pinta!!!!! Se parece al que me hice yo para mi cumple jajajaja y estaba buenísimo!!!!

    Besos

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  8. Completamente de acuerdo, estas cosas son para disfrutarlas porque tampoco se hacen todos los dias, asi que remordimientos fuera y sinceramente te digo que ya mismo me comería con gusto esa ración.
    Qué pintaza Su !!!!
    Besinos.

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  9. Delicioso, se ve esponjoso y debia estar de muerte.
    Un abrazo.

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  10. Un pastel riquísimo Susana, y es que me gusta todo lo que lleva.
    Desde luego, podría ser pefectamente uno de mis pasteles preferidos.
    Un trozo me comería ahora mismo, y las calorías, ya las contaremos otro día :)
    Besotes, mi niña, y feliz semana.

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  11. Yo soy muy chocolatera, asi que me lo quedo todo enterito para mi!! Bs.
    Julia y sus recetas.

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  12. Alaaaaaaaaaaaaaa que ricoooo, quiero un trozooooo besitos

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  13. Vaya lujo de pastel Susana!!! Es imposible no resistirse a el!!!! Me ha encantado!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  14. Mi querida amiga, desde luego el mio si que es, por que te ha quedado divino, y con ese chocolate que es mi locura. Mil besicos cielp

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  15. Una delicia de tarta muy grandota huuuuu.Besossss

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  16. Madre mia, que tartaaaaa... menuda combinación de ingredientes y, como siempre, con una presentación impecable digna de los mejores chefs: Riquísimaaaaa

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  17. Ummmmmmmmmmmmmmmm madre mía que no puedo resistir meter la mano dentro de mi ordenador.........me muero por probar esta deliciosa tartita.
    Besos.

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  18. Susana, vaya pastel más rico..Lleva unos ingredientes 10!!Por cierto pone en tiempo de horneado un cero por si lo quieres corregir..Besos

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  19. Chocolate, fresa y nata, suena delicioso!! Besitos

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  20. Te ha quedado de lujo y vaya rica que tiene que estar, me encanta. Un abrazo, Clara.

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  21. Pues si que soy chocolatero y ahora me has dejado con las ganas de un vuen trozo! Menuda pintaza!

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  22. Yo soy super chocolatera y esta tarta tiene una pinta buenisima!un besito

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  23. Está claro que este pastel es para mí, porque soy chocolate-adicta. Hay que permitirse disfrutar de cosas tan ricas como ésta, olvidándose por un momento de las caloría. Un besote.
    Aliño con cariño

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  24. Que pintaza de pastel !! me matas con ese corte que tiene, esta de foto nena, impresionante...Besss

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  25. El corte es realmente tentados...y si, yo pertenezco al grmio de los chocolateros.
    Un bico y buena semana

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  26. tremendo y contundente pastel pero bueno tambien con lo que lleva,el corte se ve genial¡¡
    Bss

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  27. Ostras, menuda pinta y que corte más bueno!!
    Ummm deliciosa seguroooo!!
    Un besete y Feliz semana Guapa!!

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  28. Madre mia!!!! que pedazo de tarta! tiene una pinta irresistible.........

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  29. Se ve, se ve que es bien contundente, pero me encanta, con esa pinta chocolatosa tan rica..mmmm. No puedo resistirme a robarte un trocito =)
    Un besote!^^

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  30. De vez en cuando hay que darse un capricho como éste.

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