martes, 25 de marzo de 2014

Quiche de alcachofas y jamón

Me encanta esta mezcla de sabores, y en quiche ha quedado buenisíma. Ahora que es temporada de alcachofas, os la recomiendo

INGREDIENTES
1 lámina de hojaldre
6 alcachofas
50 gr taquitos jamón
4 huevos
200 ml nata
200 ml leche evaporada



PREPARACIÓN
Limpiar y cortar las alcachofas en láminas muy finas y freirlas. Escurrir y reservar.
Extender el hojaldre y ponerlo en  el molde. Pincharlo con un tenedor. Repartir las alcachofas por encima del hojaldre y también el jamón.


Batir los huevos y mezclarlos con la nata y la leche evaporada. Repartirlo por encima de las alcachofas y llevar al horno precalentado a 180 grados unos 20 minutos
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39 comentarios:

  1. me encanta el corte que tiene, se ve dleiciosa! un besote

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  2. una quiche riquisima! la combinacion de sabores me encanta! la voy a hecer este fin de semana! gracias por la receta guapa! besitos

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  3. me encanta y las alcachofas que estan ahora en temporada, una quiche, genial

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  4. Me rechiflan las alcachofas pero asi, no se me habria ocurrido prepararlas! me parece una quiche original y deliciosa! Saludos

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  5. Una quiche de alcachofas y jamón debe ser una maravilla. Besos.

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  6. que buenaaaa por favor! una idea estupenda!

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  7. Creo que es una buena manera de comerlas para los que estamos empezando a hacerlo.
    Besinos

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  8. otra manera de comer alcachofas , te ha quedado una quiche .... de lujo
    bss

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  9. Hola, pues me encanta, ya solo con el relleno de la quiche me gusta, esta super buena!
    besines
    Silvia

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  10. Adoro esta quiche Susana, la suelo hacer con frecuencia porque las alcachofas nos privan. Un besazo coracón.

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  11. Ohhhhhh, una quiche riquísima Susana!!!! Me haría muy feliz tener esta hoy para cenar.... Mmmmmm

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  12. Que buena combinación de ingredientes para una quiche. riquisimaa.

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  13. Ufff que buena pinta tiene, además ahora que las alcachofas están en plena temporada

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  14. Muy rico Susana, tiene un aspecto exquisito.

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  15. Como apetece meterle el diente. Buenísima!! Un besin.

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  16. Buenas tardes Susana. Extraordinaria quiche la que has preparado, tiene que estar de lujo, con ese jamoncito y el sabor tan bueno que le da las alcachofas, además este tipo de plato lo podemos tener preparado con antelación.
    Un beso Paco

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  17. Pero que buena por favor!!! Me la apunto para hacerla prontito!!un besito

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  18. Una tarta salada que me encanta!! que rica y resultona, esta para zamparse un buen pedazo ahora a la cena...Bess

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  19. Su qué buena tarta !!!
    No soy mucho de alcachofas, tengo que acostumbrarme mas a comerlas que son sanísimas y qué mejor forma que esta que tu nos propones !!!
    Besinos.

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  20. Este será uno de mis preferidos, seguro, porque la alcachofas me encantan!! seguro que lo hago. Bs.
    Julia y sus recetas.

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  21. Te ha quedado muy rica, en casa las alcachofas nos encantan besos

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  22. Que buenísima Susana. Es muy apetecible por los ingredientes y por cómo te ha quedado. Besitos.

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  24. Que mezcla más buena, ya las alcachofas con jamón me pierden, en un pastel así, sería un peligro para mi.
    Un biquiño

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  25. Tiene que ser un bocado exquisito y las alcachofas en plena temporada. Qué buenas!!! Te quedó una quiché de lujazo!!!

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  26. Con tu permiso, me llevo un trocito de esta quiche porque me encantan todos los ingredientes que lleva. Un besote.
    Aliño con cariño

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  27. Me llevo un trocito de esta maravillosa quiche para la comida.........tiene un aspecto delicioso.
    Besos.

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  28. Que buena pinta, veo que todos se llevan un trocito, no me llega a mí. Nunca he hecho quiches y se ven tan socorridas y fáciles... Besos!!

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  29. Las alcachofas y el jamón ligan estupendamente, pero en forma de quiche no he probado la combinación, me lo apunto

    Abrazos

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  30. Pues tengo que decirte que las alcachofas son una de mis debilidades, me gustan a la plancha, fritas, cocidas... así nunca las he probado, pero estoy encantada y tentada con tu propuesta.
    Besos

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  31. Susana, sin dudada eres la reina de las quichés de la blogosfera, no hay quien tenga más variedad, ni quien las haga más ricas, con esta como siempre me has conquistado, besos de la dulce Ali

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  32. Susana tiene una pinta maravillosa, nunca lo he hecho con alcachofas, pero me ha encantado. Mil besicos cielo

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