domingo, 27 de abril de 2014

Galletas de queso

Cada vez que las hago desaparecen enseguida, están tan buenas que no puedes dejar de comerlas



INGREDIENTES
150 gr. de harina
150 gr mantequilla pomada ( a temperatura ambiente)
100 gr de queso emmental rallado
2 cucharadas de agua



PREPARACIÓN
Ponemos todos los ingredientes en un bol y los vamos mezclando y amasando con los dedos hasta que quede una masa uniforme.
Con esta masa hacemos una bola, la tapamos con papel film y la dejamos reposar en la nevera de 30 a 45 minutos.
Extendemos la masa con un rodillo ayudándonos del film para que no se pegue, y con un cortapastas vamos dando forma a las galletas que iremos poniendo en una bandeja de horno, un poco separadas unas de otras.
Las dejamos en  el horno unos 10 minutos, enseguida empiezan a dorarse.

35 comentarios:

  1. Me pirra el queso, estas galletitas tienen que estar mmmmm besitos

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  2. Seguro que son de lo más viciosas, me encantan como picoteo.

    Besines

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  3. Menudo aperitivo, no hay quien se resista a estas galletitas, riquísimas.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  4. que buenasssss! y te han quedado monisimasssss! estas las hago seguro. besitos

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  5. que tentacion...... vaya galletas para triunfar! Irresistibles!!!!!!

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  6. Que buenas y siempre apetecen probarlas,una detras de otra.
    Buena semana
    Bss

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  7. Susana cielo con tres ingredientes y la maravilla de galletas que has hecho, me llevo la receta por que me han encantado. Mil besicos

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  8. No me extraña que desaparezcan, tiene que estar divinas, y como dice Marí con tan pocos ingredientes, besos

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  9. Oohh ii tienen que estar de vicio, no me extraña que volaran, estas tienen que ser jn visto y no visto, se ven tan tiernas y sabrosas que me zamparia el plato entero......Bessss

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  10. Para comerlas así solas o como parte de un aperitivo me parecen magníficas Susana. Un besazo y feliz semana.

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  11. uuhmmmmm que ricas !!!
    acabas de recordarme que tengo una en borradores
    quedan riquisimas con el toque de queso
    hace tiempo que no las he vuelto a elaborar y es que se comen en un bocado
    y esto tiene un peligro....pero quien no las haya probado las recomiendo
    están muy ricas....para abrir el apetito ...así solas ...de vicio...!!!
    un besazo

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  12. Qué ricas!!! Tienen una pinta deliciosa, son ideales para un aperitivo o una merienda pica-pica.

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  13. para no dejar ni una! que buenasssss

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  14. Hola guapa, no me extraña que desaparezcan enseguida, en mi casa durian en ratito de ponerlas en el plato, que ricas!
    besines
    Silvia

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  15. Hola Susana, nunca las he hecho, pero viendo la foto te creo eso de que no puedes dejar de comerlas, a ver si las hago, pero va a ser un problema para mí si no puedo parar de comerlas :)
    Besos!!!!

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  16. Humm que buena pinta Susana !! Que son como unas crakers pero de queso ...Que ricos !! Ideal para cuando tenemos invitados en casa que nos encanta agasajarlos con galletitas y entrantes originales y ricos ! Ñam Ñam me los llevo guapisima
    Mila

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  17. Que ricas de queso, tienen que estar super buenas, y de aperitivo de lujo. bs.

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  18. Qué buenas para un picoteo! Me encantan y las tuyas tienen una pinta estupenda!
    Un besito

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  19. No hay nada mas delicioso para picotear que las galletinas saladas.
    Te han quedado de cine !
    Besinos.

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  20. Una receta muy similar a esta fue la primera que hice cuando estaba empezando a cocinar, me has regalado hoy muy buenos recuerdos, gracias¡

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  21. Qué idea tan buena para un aperitivo y parece facilita. Me encanta la presentaciòn.
    Gracias Susana, beso :)

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  22. Qué idea tan buena para un aperitivo y parece facilita. Me encanta la presentaciòn.
    Gracias Susana, beso :)

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  23. No me extaña que hayan desaparecido enseguida Susana!!!! Tienen que estar riquísimas!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  24. Con ese aspecto tan doradito, no me sorprende que no duren nada... serán divinas, seguro.
    Un biquiño

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  25. No me extraña que desaparezcan en seguida. Con la pinta que tienen y lo ricas que tienen que estar...Es que siendo de queso ya, sobran las palabras =)
    Las tengo que probar, que soy una loca enamorada del queso...jaja
    Un besote!^^

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  26. ¡Buenos días Susana! Nunca he hecho galletas de queso y con lo que me gusta, me llevo unas cuantas tuyas y la receta para hacerlas yo a ver si me salen tan bonitas como a ti.
    Besos.

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  27. Con lo adicta que soy yo al queso... estas galletas tengo que probarlas, además son facilitas de hacer. Me las apunto! Besitos

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  28. Que ricas!! Recién hechas y calentitas tienen que ser lo más de lo más, además de lo bien que tiene que oler la casa con esas galletas en el horno, besos!!

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  29. Y ahora qué te digo yo!!!
    Si es que estoy segura que me van a encantar, el queso es mi perdición, así que imagínate... me las imagino dulces también, jajaja, la cabra tira pal monte ;-)
    Besos

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  30. Me encantan!! Una receta facil y rica!!me la apunto! Un besito

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  31. Las he probado con parmesano, pero me apunto tu receta con emmental porque este queso también nos gusta mucho

    ¡¡Abrazos!!

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  32. Como siempre estas que te sales!!
    Me encanta :)
    Un besazo :*

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  33. vaya pinta,nunca he hecho unas de estas me las apunto

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