INGREDIENTES
1 aguacate
lechuga
1/2 cebolla
1/2 tomate
150 gr. salmón ahumado
1 limón
sal, pimienta
salsa rosa, o aceite
PREPARACIÓN
Cortar media lechuga juliana, poner a remojo y reservar
picar la cebolla. Pelar el tomate y quitarle las semillas y trocearlo muy pequeñito. Poner en un bol la cebolla y el tomate.
Hacer lo mismo con el aguacate que no ha de estar ni muy maduro ni muy verde, pelarlo y trocearlo muy menudito. Añadir al bol de la cebolla y tomate.
Poner el zumo del limón y salpimentar.
Guardar unas rodajitas de aguacate para decorar.
Trocear el salmón ahumado con la ayuda de unas tijeras y añadirlo al bol. Mezclar bien. Añadir aceite o bien un poco de salsa rosa. Volver a mezclar.
Escurrir y secar la lechuga.
Montaje:
Ponemos un aro en un plato y en el fondo añadimos lechuga hasta cubrir el fondo. Encima ponemos la mezcla, aplastando con una cuchara para que quepa más cantidad, hasta llegar a arriba.
Quitamos el aro y ponemos un trocito pequeño de salmón de adorno.
En el plato pondremos las rodajitas de aguacate que habíamos reservado.
Es fácil y rápido de preparar, espero que os animéis.
Uf! Uno de mis aperitivos favoritos! La combinación del aguacate y el salmón me chifla! Buenísimo!
ResponderEliminarNiña te ha quedado divino!!! me encanta!!! Besosss.
ResponderEliminarOye, te cojo la receta ahora mismo!! Llevo tiempo detrás de buscar la receta de tartar de salmón aguacate y la tuya me ha encantado, vaya pinta!! Besitos
ResponderEliminarme encanta este plato y te ha quedado de lujo !
ResponderEliminarbs
Que pintaza ii tiene que estar de lujo, solo con verlo a estas horas despierta mi apetito....Bessss
ResponderEliminarcomo apetecen estos platos ! tiene una pintabenisima, tomo nota porque lo tengo que hacer ya! besitos
ResponderEliminarSe ve muy fresquito y muy rico, habrá que probarlo, ya apetecen estos platos tan buenos.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Pues si que es un plato delicioso para verano, el salmon y el aguacate hacen una combinacion perfecta me ha encantado. Mil besicos cielo
ResponderEliminarEs un plato perfecto para compartir ;) Mil besiños guapi
ResponderEliminarTe quería decir que a mi el tarta, no me gusta, pero como he visto que el salmón es ahumado me apunto a este festín y con salsa rosa¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ me gusta besos
ResponderEliminarTiene que estar buenisimo!!!
ResponderEliminarUn abrazo.
Totalmente de acuerdo contigo!!! Estos platos frescos son geniales para el verano!!! Yo nunca he probado este plato pero viendo como te quedo y lo bien que hablas de el, se que pronto lo probaré!!!
ResponderEliminarUn besito,
Sandra von Cake
Desde luego es un plato muy adecuado para los días calurosos, es fresquito y muy rico.
ResponderEliminarUn biquiño
Pues si que es fácil y resultón. Voy a probarlo un día de estos, en cuanto se pase el frío. Un beso
ResponderEliminarHola!! fresquisima la receta me gusta por el salmón y aguacate que me chifla en esta combinación, apetece muchisimo hacer este tipo de platos, muy bueno!
ResponderEliminarbesos feliz semana!
es una combinacion que me encanta y ahora ya apetecen mucho.
ResponderEliminarbss
Hummm, que tartita salada más fresca..Y lleva dos ingredientes que me encantan Susana!!Bs
ResponderEliminarMadre mía qué rico! Pensé que al ser tartar iría crudo, pero más vale que pones ahumado que yo lo crudo como que no... Muy buena pinta!
ResponderEliminarUn besito
Que rico, y el toque del aguacate le tiene que ir genial, me resulta muy apetecible!! :)
ResponderEliminarUn abrazo!!
No me extraña que lo hayas disfrutado, la pinta es extraordinaria Su !
ResponderEliminarBesinos.
Todo lo que lleva es bueno así que tiene que estar muy rico.
ResponderEliminarUn abrazo
Pues ahora que me encantan los aguacates te digo que este tartar tiene que estar de morirse. A ver cuándo me lanzo a hacer el mío. Un besote.
ResponderEliminarVaya plato mas sabroso y refrescante para los calores actuales. Delicioso
ResponderEliminarQue delicia Susana!!! Habrá que probarlo!!! ;) un besito
ResponderEliminarQue buena combinación ya apetecen estos platos fresquitos.
ResponderEliminarSaludos
Susana, Me encantan tus recetas y sugerencias. Excelente blog, felicitaciones!!
ResponderEliminarSoy Cata tengo el blog: Recetas de Bizcochos los invito a conocerlo, ya que una rica Receta de Bizcocho, facil de hacer es muy util.
Espero te guste el blog de Recetas de Bizcochos, te parezca util y puedas recomendarlo a tus seguidores.
Desde ya gracias.
Saludos Cata
como apetece ya comer estos platos ! una presentación estupenda para una receta deliciosa! saludos
ResponderEliminarque pintazaa! me encanta esta combinación de ingredientes! Buenisimo!!!
ResponderEliminarque buenoooooo! te ha quedado de lujo!
ResponderEliminarI couldn't resist commenting. Well written!
ResponderEliminarHere is my web blog: cenaless o que é
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