martes, 24 de junio de 2014

Gazpacho de sandía

Me encanta el gazpacho, así que he querido probar esta versión con sandía y me ha gustado mucho, le da un toque diferente. Lleva ingredientes del gazpacho andaluz, aunque no todos. Animaros a prepararlo que seguro repetís


INGREDIENTES
1 Kg tomates maduros
3 pepinos
1 pimiento verde
1/2 sandia
sal
1/2 vaso aceite oliva

PREPARACIÓN
Pelar y trocear los tomates y los pepinos y también la sandía y el pimiento.
Añadir la sal y el aceite y triturar


Probar y rectificar de sal. Pasar por un chino para dejar los restos de pieles.
Enfriar

Y con este gazpacho, me despido hasta septiembre, espero que paseís un feliz verano y disfruteís de las vacaciones. Hasta pronto
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47 comentarios:

  1. He probado el de fresas y estaba muy rico y este mañana lo hago pues tambien tiene que estar bueno.Besos.

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  2. Yo ya le he probado y me ha gustado mucho, la sandía le da un toque diferente y muy fresco.
    Disfruta del verano y nos vemos en septiembre.
    Un biquiño Susana

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  3. Me encantan los gazpachos, y este te ha quedado de 10, besos

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  4. Super apetecible y bienvenido siempre un gazpacho asi
    Bss

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  5. Ohhhhh, que rico con sandía Susana!!!! Seguro que le da un toque super especial!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  6. Aun que el pepino no es santo de mi devoción, y con los demas ingredientes asi camuflado me lo tomaria a las mil maravillas ,fresquito seria una delicia,que fino queda me ha encantado..Bess

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  7. Yo tambien lo hago con sandia y casi que me gusta mas que el original, está mas suave y el toque dulce de la sandia le queda genial. Bs.
    Julia.

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  8. no me gusta la sandia, xo quizas asi con esta forma le pueda dar una oportunidad. muy buena pinta tiene

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  10. Rico y refrescante a más no poder! Seguro! Lo pondré pronto en práctica!

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  11. me encanta la idea porque siempre que compro sandía termino que no sé cómo acabarla y mira que nos gusta! un besazo

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  12. Que rico y fresquito, tengo que probarlo pero ya. bs.

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  13. También me gusta probar distintas versiones de gazpacho, el de sandía es muy refrescante

    ¡Abrazos!

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  15. Estupendos los gazpachos ;)))
    Un saludito

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  16. Que rico este gazpacho, yo suelo hacerlo así y con fresas y le da un sabor diferente, el tuyo tiene muy buena pinta!

    Besos!

    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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  17. Un toque distinto para un plato tradicional, muy rico!
    Besazos

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  18. Yo sé uno que va a querer probar esto! Feliz verano^^ :P

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  19. habrá que probarlo, seguro que le da un toque estupendo.
    Que pases un feliz verano:)
    Besos
    Cocinando con Montse

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  20. con lo que nos gusta la sandia, tiene que estar de rechupete, bicos

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  21. Aquí no hace tanto calor, pero por el puro placer de comer fruta en otro formato ya vale la pena. Un besote.

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  22. Veo que no ha salido mi comentario de ayer, te decia que este es un gazpacho original y rico, el toque de la sandia le tiene que dar un sabor especial, y de lo mas fresco. Mil besicos cielo

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  23. Me parece una maravilloso combination de sabores, muy fresco y veraniego.

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  24. Que delicia, así fresquito es de lo que más apetece :)
    Un abrazo!!

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  25. Que rico susana!! Disfruta mucho del verano y pasalo muy bien!! Me apunto la rerceta!un besito

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  26. Hola Susana, esta semana he visto que más de una habéis realizado este gazpachito debe ser porque está superbueno un saludo Mar

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  28. Que bueno y fresquito para este verano, que pena que desde hace un par de años la sandía me sienta mal, :( Menuda pinta más buena tiene, besos!!

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  29. Lo he visto en varios sitios y tengo curiosidad por hacerlo, pero como en casa les encanta el tradicional, no me dejan experimentar, cualquier día les doy el cambiazo a ver si se enteran, besos!!

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  30. He probado el de cerezas y está buenisimo, asi que este lo hago seguro, vaya pinta tiene! Feliz verano!!

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  31. Que toque tan rico y diferente! Tiene que estar muy bueno. Hasta la vuelta!!

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  32. Vaya pinta tan rica!! Este verano lo hago, tiene qu estar buenisimo

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  33. Esta receta la hago mucho porque esta buenisima.Me ha encantado tu post, tienes cosas muy interesantes, felicidades por tu bloc. Te invito a visitar el mio, esta semana, ¡¡Nos montamos una fiesta!! Pero no cualquier fiesta, una con detalles únicos, y cargadita de buenas ideas, para que vuestros eventos nunca vuelvan a parecer aburridos e insípidos, ¿Te vienes? Único requisito, pasárselo bien. Elracodeldetall.blogspot.com

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  34. Es el gazpacho de este verano, esta buenisimo. Me encanta!!

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  35. Que pinta mas buena no conocia con sandia ,asi que probaremos gracias por la receta, un beso

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  36. Que bueno bien fresquito!! Tiene una pinta riquisima!! Saludos

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  37. Que original! Como apetece con este calor! Feliz veranito!

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  38. Lo acabo de hacer y me ha encantado! Buenisimo!!!

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  39. Le tiene que dar un toque riquisimo. Me parece una propuesta estupenda

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  40. Aprovechando que mi padre tiene sandías y tomates en su huerto, lo voy a preparar.

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  41. Este gazpacho es una perfecta combinación de sabores entre salado y dulce.
    Se ve delicioso.

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