domingo, 5 de octubre de 2014

Empanada de pollo, bacon y queso

Es una empanada muy rápida de preparar, fácil y deliciosa  se puede dejar preparada con antelación . Es una receta para triunfar, espero que os guste


INGREDIENTES
2 láminas de hojaldre
100 gr de bacon
2 pechugas pollo
6 lonchas queso tipo havarti
mostaza suave
1 huevo


PREPARACIÓN
Filetear las pechugas. Salpimentarlas y ponerlas a asar en el horno unos 20 minutos
Extender una lámina de hojaldre y ponerla en un molde . Pincharla con un tenedor para evitar que se hinche. Poner encima 2 cucharadas de mostaza y extenderla con la ayuda de un pincel
Cortar las lonchas de bacon e ir poniéndolas de forma que cubran todo el fondo. Encima del bacon pondremos los trozos de pechuga que habremos recortado para que no sean muy grandes
Y encima del pollo podremos el queso repartido

Por último, lo cubriremos con la otra lámina de hojaldre que habremos pintado con mostaza por la parte interior. 
Unimos las dos masas y dejamos un agujero en el centro para que salga el aire caliente. Pintamos con huevo batido y la llevamos al horno precalentado unos 30 minutos

34 comentarios:

  1. que pintaaaaaa! ademas de fácil, tiene que estra buenisima!, la hago seguro! un beso guapa!

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  2. facil, preciosa y buenisima empanada

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  3. Susana...tiene que estar buenisima!!! con tu permiso tomo nota de la receta.
    Un abrazo.

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  4. Me encantan todos los ingredientes así que esta empanada es éxito asegurado!!!

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  5. Que delicia de empanada! tiene una pinta estupenda. Un beso!

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  6. La mostaza le tiene que dar un toque buenisimo. Que buenaa

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  7. A esta empanada no hay quien se resista, no tiene desperdicio alguno ¡Que rico!
    Besos.

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  8. Una empanada de armas tomar!! que rica, tiene que estar deliciosa y a la vista esta, sollo de verla me entran ganas de meterme en la cocina, te quedo perfecta reina...Besss

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  9. Te ha quedado estupenda. Yo tambien me quedo por tu blog. Un beso preciosa

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  10. Que buena te ha quedado con este relleno, muy rica!!
    Besos
    Cocinando con Montse

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  11. Que buena pinta tiene, y el relleno¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡me llevo un poco, besos

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  12. Muy rica esta empanada y te ha quedado estupenda
    Bss

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  13. Estupenda empanada!! esta en casa sería un triunfo por lo del pollo.

    Gracias por visitarme y además quedarte jijiji
    Yo también me quedo. Besos

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  14. Buenos días Susana. Una empanada muy rica y jugosa esta que has preparado, aparte de ser muy rápida de hacer, yo utilizo mucho el hojaldre para las empanadas.
    El toque de la mostaza creo que le va muy bien.
    Un beso Paco

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  15. Hola!! acabo de descubrir tu blog!! esta empanada tiene una pinta deliciosa, me encantan los ingredientes que has utilizado para el relleno seguro que estaba riquísimaaaa...!!! la tarta de boda de tu anterior entrada te ha quedado espectacular!!! y el gazpacho de sandía además de original y sano tenía que estar riquísimoooo... así que viendo todas estas deliciosas recetas por aquí me quedo como seguidora. Un saludo!!

    Elena, del blog: Unas Gotas de Imaginación

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  16. Pues si es una receta para triunfar no se debe dejar sin probar , tu lo has dicho y la palabra de mi Su va a misa o adónde haga falta ;)
    Besinos.

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  17. Susana, qué fácil me lo pones y que pinta de riquísima esta empanada. El sábado la hago, si. Ya te contaré. Gracias por esta gran ayuda en nuestros menús.
    Un abrazo fuerte.

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  18. Para una cena rica y fácil. me gusta la receta.
    bs

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  19. Efectivamente, compartimos nombre y gusto por las tartas saladas. Pero es que te sacan de un apuro y están tan buenas... Estupenda presentación. Un besote.

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  20. Ummm me encantan las epanadas!! De todos los sabores y esta de pollo, bacon y queso ni te cuento...tiene que estar buenísima!

    besos

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  21. Que fácil y que buena pinta tiene. Me gustan mucho las empanadas y viendo el relleno que lleva esta seguro que me iba a encantar ;) Bss

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  22. una empanada deliciosa , me gustan las empanadas con casi cualquier relleno y este que tu le has puesto tiene que estar bien rico
    bs

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  23. Esta empanada se ve tan rica!
    Siempre lo he visto solamente en porciones individuales. Me encanta tu formato como pie, es una excelente idea.

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  24. Susana que delicia!! Me encantan las empanadas, y esta version me ha gustado un monton. Quiero probarla ya!! Me apunto la receta.un besito

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  25. hola, queda preciosa de color y corte, pues ya me lo estoy apuntando que con el hojaldre me ha gustado mucho, besos!

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  26. Que pintaza!! Ademas de original, riquisima! La mostaza le a un toque genial. Bss

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  27. Lo tiene todo!! Fácil, rápida y buena! Y la presentación estupenda! Una empanada de 10!

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  28. hummm me encanta y que fácil! ñaaaammmm! besitos

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  29. La acabo de hacer y me ha encantado!! Que buena!! Elmtoque de la mostaza es genial. Bss

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  30. Que bonita te ha quedado, tiene una pinta estupenda. Con permiso me la llevo

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  31. riquisima, y que buena combinación de ingredientesss

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