domingo, 12 de octubre de 2014

Tarta Sacher

Si os gusta el chocolate, esta tarta os encantará. Tiene un sabor intenso a chocolate. Es un bizcocho delicioso relleno de mermelada de albaricoque y cubierto con más chocolate


INGREDIENTES
2 yogures griegos
2 medidas leche
2 medidas aceite de girasol
5 huevos
5 medidas azúcar
5 medidas de harina
2 medias cacao en polvo
1 cucharada sopera levadura
1 cucharada vainilla
mermelada de albaricoque
COBERTURA
300 chocolate para fundir
200 nata

PREPARACIÓN
Batir los huevos con el azúcar hasta que blanqueen. Añadir el yogur, la leche e ir incorporando la harina y la levadura tamizadas sin dejar de batir.


tamizar el cacao  y añadirlo a la mezcla y también el aceite . Por último añadir la vainilla.
Engrasar un molde y poner la mezcla. Llevar al horno precalentado a 180 grados unos 50 minutos
Dejarlo enfriar sobre una rejilla. Desmoldar
Cortar el bizcocho por la mitad y rellenarlo con mermelada de albaricoque.
Para hacer la cobertura, podremos en el micro los 300 gramos de chocolate  unos 2 minutos. Más vale ir añadiendo tiempo que dejarlo mucho rato ya que el chocolate se quema enseguida.
Una vez fundido añadir la nata fría y mezclar bien. Cubrimos con esta mezcla el bizcocho y con la ayuda de una espátula lo repartimos bien. Dejar enfriar.


41 comentarios:

  1. mmmmmmmmmm, tiene que estar de vicio! que pinta tan irresistible!

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  2. vaya corte! ...... que pintaza tiene1

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  3. Todo un clásico de la repostería, te ha quedado que pide cuchara a gritos. Un besote.

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  4. que buenaaaaa!, ese corte , mmmmm, tiene que estar espectacular!!!

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  5. Susana! como pones esto que dan ganas de meter la mano por la pantalla.... de chocolate que buenooooooooo

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  6. Te ha quedado para chuparse los dedos, que pinta tan buena¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡ besos

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  7. Soy muy de chocolate por eso esta es de mis preferidas!! y ademas con la pintaza que te ha quedado esta, para volverse loca por ella!! Babeo.. Bs.
    Julia

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  8. Riquísima, esta tarta es de mis preferidas y siempre la voy dejando atrás para publicarla. A tí te ha quedado perfecta.
    Quien pudiera llevarse un buen trozo....
    Besotes mi niña.

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  9. Es mi tarta favorita, una tentacion ... Y te ha quedado de lujo, vaya corte!!! Bss

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  10. Que buena pinta!!!! Tomo nota para hacerla que me ha gustado. Un beso

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  11. Que rico autenticamente de lujos y me ha encantado todo su proceso, enhorabuena. Besos Susana

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  12. Una tarta clasica irresistible¡¡
    Buena semana

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  13. IMPRESIONANTE, que rica y tentadoraa

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  14. Viva! Adoro el chocolate! Quiero un cacho de tu tarta! :P
    Me guardo la receta! gracias por compartirla :)

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  15. Es una de mis tartas favoritas!!! La que has hecho tiene una pinta buenisima!! Un besito

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  16. Esta tarta con la del queso es mi preferida Susana..que pintaza guapa!!Besos y feliz semana

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  17. Ohh que delicia!! Me pierde todo ese chocolate y con el contraste de la mermelada de albaricoque es genial, se me caen las babas de ver tu tarta!! Besos!!

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  18. Por favor, que buena, que pinta tan sensacional, seguro que tiene que estar divina, me muero por probar un trocito, que rica, una receta estupenda, me quedo como seguidora en tu blog porque me encanta y no quiero perderme nada. Muchos besos

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  19. Una tarta que me vuelve loco, es de mi preferidas, y te ha quedado con un aspecto impresionante, me encanta como se ve, deliciosa!
    Un abrazo!

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  20. Me encanta el chocolate, pero crudo...sin embargo esa tarta debe de estar buenísima.
    Al final no hice la empanada. Surgió otra comida. La haré...seguro!
    Un abrazo y feliz semana.

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  21. Susana te quedo fabulosa!! Nunca la hice y tengo muchas ganas de hacerla, para mi seria fabulosa soy muy chocolatera, te quedo impresionante y muy perfecta....Besss

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  22. Que delicia!! Te ha quedado impresionante!! Me llevo la receta, bss

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  23. Es una de mis preferidas, que buena por favor, es que me chifla esta tarta y te ha quedado de cine!, un beso!

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  24. Impresionante parece comprada de lo bien hecha que está un besote

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  25. Te ha quedado preciosa, tiene que estar de vicio, pura tentación!! Saludos

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  26. Sin duda, es un postre muy recomendable para los choco-adictos... y te ha quedado fantástico.
    Un bico

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  27. El chocolate no me gusta, me encanta!! Así que me puedo imaginar como debe estar esta tarta que has hecho, vamos, para chuparse los dedos!! Bss

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  28. Ummmmmmmmmmmmmmm!!!! que ricura Susana, te ha quedado de verdadero lujo, tiene que estar mega-buena. Besitossss.

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  29. Que buenaaaaaaaaa!! Madre
    Mia que pinta y que delicia!!

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  30. Esta tarta me encanta!!! En casa no dura nada. te ha quedado genial.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  31. Totalmente irresistible! Que deliciaaaaaa ....

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  32. Buenas tardes. Susana. Qué rica y típica tarta sacher que has preparado, te ha quedado de lujo y con un corte fantástico, me parece buenísima y un vicio para los amantes del chocolate.
    Un beso Paco

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  33. Oh! Ya lo creo que me gusta el chocolate! Y tu tarta también! Ya me comería un buen trozo ahora mismo!

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  34. Qué ganas tengo de hacer esta tarta, me apunto tu receta. Bss.

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  35. Hola Susana, te quedó preciosa y sin duda deliciosa.
    bs

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