domingo, 16 de noviembre de 2014

Crema de pollo

Ahora que ya hace fresquito van apeteciendo las sopas y las cremas. La que he preparado hoy,es una crema contundente con mucho sabor, lleva pollo y verduras y esta  deliciosa, la he acompañado de unos picatostes

INGREDIENTES
3 pechugas
2 calabacines
2 zanahorias
2 puerros
100 gr mantequilla
nuez moscada
sal y pimienta
1 litro caldo verduras
250 ml nata o leche evaporada


PREPARACIÓN
Dorar las pechugas con la mantequilla. Reservar.
Limpiar y cortar los puerros, los calabacines ( yo les he dejado la piel) y las zanahorias y saltearlas en la misma sarten de las pechugas. Una vez doradas, añadir las pechugas

Añadir el caldo de verduras y dejar cocer unos 20-30 minutos. Después triturar bien hasta que quede una crema muy fina. Poner la nuez moscada, rectificar de sal y añadir la nata. Volver a triturar.

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33 comentarios:

  1. Sin duda es una sopa nutritiva cargada de vitaminas y buenas propiedades. Y está buenísima.
    Un beso.

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  2. Vaya sopa tan rica, completa y deliciosa! Tomo nota..saludos

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  3. Me encantan las sopas y cremas, así que la hago seguro! que buenaaaaaaaa!

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  4. Que pinta tiene!!! Seguro que estaba buenisima!! Bss

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  5. Una crema , nutritiva y bien sabrosa

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  6. Nunca he probado la crema de pollo con tanto pollo y tiene una pinta riquísima, qué bueno.

    besos

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  7. Con esta crema, no necesitas comer mas que el postre, te ha quedado muy contundente y rica, besos

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  8. Hola Susana! Si que apetecen las cremas ya, en mi casa gustan mucho y las hago muy a menudo, son una manera perfecta de hacer que coman los hijos (lo que una quiera) Tu receta me ha gustado mucho.
    Besos.

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  9. Una crema deliciosa y muy completa de ingredientesss. Buenísimaaaaaa

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  10. Yo también la preparo a menudo y aunque a los mios no les van mucho las cremas, la hago para mi y con pollo tiene un saborcín extraordinario.
    Besinos.

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  11. Qué rica, con lo que me gustan las cremas, es de 10. Un abrazo, Clara.

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  12. hola!!, que bueno y que bien entra esta crema tan sana, pues me gustará probarla que yo soy muy de sopas y cremas y ya es tiempo, un beset!

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  13. Algo parecido les hacía a los niños cuando eran pequeños y yo me ponía las botas también. Riquísima!
    Un besito

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  14. Como apetecen ya estas cremas, y de pollo es una delicia, tr ha quedado estupenda! Saludos

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  15. Primera vez que veo una crema de pollo, simplemente deliciosa.
    bs

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  16. Eres súper original! Hay que probarla.
    Un abrazo

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  17. Pero que maravilla de crema has preparado Susana!!!! El sabor debe de ser increíble!!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  18. Hola Susana, que apetecible una crema así de nutritiva para este fresquito que ha comenzado!! Deliciosa, besos!!

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  19. Un auténtica delicia, las sopas y cremas ahora, me las tomo todas Susana, es que apetecen!

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  20. A mi tambien me rechiflan las sopas, y esta crema tan completa tiene una pinta deliciosa. Bss

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  21. Si que te ha quedado una crema sana y rica de verdad, para una noche de frio es un manjar, me ha encantado. Mil besicos cielo

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  22. Que crema tan rica para este tiempo otoñal!!! Me la apunto ahora mismo!!

    Besotes!
    http://bakelosophy.blogspot.com.es/

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