Aún hace calorcito, y para una cena ligera o un brunch quedan estupendas. Se pueden preparar con las tortillas de maíz o de trigo
INGREDIENTES
tortillas de trigo
1 lechuga
2 tomates
queso rallado
250 gr carne picada ternera
1 cebolla
4 cucharadas tomate frito
guacamole
PREPARACIÓN
Pelar y cortar la cebolla en trozos pequeños, sofreirla y añadir la carne picada. salpimentar. Cuando esté ya hecha añadir el tomate frito. mezclar bien y poner en un colador para que escurra bien el aceite
Extender la tortilla y vamos a empezar a poner capas: primero ponemos carne, luego trocitos de tomate, encima lechuga, por encima de la lechuga guacamole y por último el queso rallado
Una vez puesto todo, hay que enrollar con cuidado.
Mmm... Qué ricas! La verdad es quebson mi perdición! Me encanta la cocina mexicana!
ResponderEliminarvaya pinta tan apetecible, tienen que estar de vicio! Bienvenida después de tanto tiempo! ya te echaba de menos! Besitos
ResponderEliminarBuenos días Susana. Que ricas y jugositas que se ven estas fajitas que has preparado, me parecen ideales para una merienda o cena. Aparte de que con los ingredientes que le has puesto, están deliciosas.
ResponderEliminarEspero que hayas pasado unas excelentes vacaciones, con tiempo para todo descansar y disfrutar.
Un abrazo Paco
Que buena pinta tienen! Me las llevo todas, apuntadas quedan
ResponderEliminarUn abrazo
Te han quedado estupendas das Susana, con ese relleno solo con verlas se me llena la boca de agua guapa, que bien te han quedado, yo nunca las hice......Besss
ResponderEliminarQue buena pinta tienen y que ricas deben de estar.
ResponderEliminarun buena propuesta para una cena sin complicaciones, me gusta mucho.
ResponderEliminarbesos
Madre mia si mis hijos ven estas fajitas, como se me ponen...
ResponderEliminarDeliciosas y muy apetecibles.
BERSOS
Qué buenas! Me parecen la cena perfecta para el fin de semana. Besos.
ResponderEliminarQue pintaza!!! Tienen que estar riquisimas!! Ya echaba de menos tus recetas! Bienvenida!! Saludos
ResponderEliminarTe ha quedado muy ricas, aunque la tarta de abajo, tiene que estar para chuparse los dedos, besos
ResponderEliminarSiempre las hago de pollo, peroe esta de carne tiene una pinta buenisima, la tengo que hacer. Besitos
ResponderEliminarAunque no lo parezca, uno se queda como una boa constrictor tras un plato así. Apetitoso. Un besote.
ResponderEliminarhola!! me encantan, siempre apetecen para cenar o una comida informal y es que con una ensalada o poca cosa más ya estamos bien alimentados. besos!!
ResponderEliminarMe parecen estupendas para una cena, con la carne picada quedan muy jugosas
ResponderEliminarAbrazos!!
que buenas siempre, llueva truene o haga calor, que maravilla de fajitas, me encantan! besitos
ResponderEliminarSusana cielo una cenita ideal para los calores que todabia hacen por aqui. Mil besicos cielo
ResponderEliminarque cosa mas rica , me encanta, me llevo la receta , besitos
ResponderEliminarEl relleno es una delicia!
ResponderEliminarQue ricas! Me encanta la comida mexicana y en este tiempo es una receta que viene muy bien, en el sur hace mucha calor! Besotes!
ResponderEliminarQue rellenota está, ummm, que hambre.
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