INGREDIENTES
! cucharada de nescafé
1 cucharada de agua caliente
150 gr mantequilla pomada
150 gr. azúcar moreno
150 gr. harina
1 cucharada de levadura
3 huevos
PREPARACIÓN
Disolver el nescafé con el agua caliente y reservar.
batir la mantequilla con el azúcar, hasta obtener una crema homogénea, a continuación añadir el café y los huevos uno a uno. Incorporar la harina y la levadura tamizadas y seguir removiendo.
Poner la mezcla en papelitos de magdalenas, sin llenarlos del todo y llevar al horno precalentado unos 15 minutos.
Dejar enfriar en una rejilla
FROSTING
1 cucharada de nescafé
1 cucharada agua caliente
125 gr mantequilla pomada
200 gr azúcar glas
Batir la mantequilla con el azúcar glas y añadir el nescafé disuelto en agua poco a poco. Poner en una manga pastelera con boquilla grande y distribuir por encima de los cupcakes cuando estén frios.
que pinta tan irresistible! tienen que estar de vicio
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ResponderEliminarQué bonitos y qué delicia !!!
ResponderEliminarCon lo cafeteros que somos en casa, seguro que nos encantarían.
Un abrazo guapa.
¡Hola <3!
ResponderEliminarQue buena pinta que tiene.. me encantaría hacerlo para probarlo, sin duda me apunto la receta :). Por cierto, no conocía tu blog y he decidido seguirlo, ¿me seguirías devuelta si te gusta el mío?.
¡Un abrazo!.
Buenas tardes Susana. Que delicia de cupcakes de café que has preparado, te han quedado perfectos y tienen que tener un sabor irresistible, sobre todo para los que nos gusta el café.
ResponderEliminarUn beso Paco
Qué buena mano tienes para la repostería y qué pintones te han quedado. Me alegro de verte por aquí con un postre/merienda tan apetitoso. Un besote.
ResponderEliminarUmmmm que deliciosos cupcakes y qué presentación, deben de estar buenísimos por la pinta que tienen.
ResponderEliminarMe encantan los Cupcakes, en hora buena por el blog, desde hoy tienes nueva seguidora! Un saludo
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